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Le Vignal, 24620Marquay, Francia
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05.53.29.66.98
2024
Recomendado
2024

La granja del Vignal, situada en la ladera de una colina, se deja visitar: se pueden ver las diferentes etapas de crecimiento de las ocas, de la cueva al engorde, con el maíz producido en la explotación. Las conservas se realizan en el laboratorio privado y se pueden adquirir allí. Entre las especialidades: foie gras, riletas, confitado, cuello relleno, mangas, civet, gigantes, tartas de nueces. Estos platos permiten descubrir y apreciar productos fríos en la granja, se sirven y hay mesas disponibles. Jean-Jacques Espinasse vende también en los mercados de Sarlat-la-Canéda, Saint-Geniès y Salignac. El aparcamiento de la granja es gratuito para los huéspedes que viajen por la noche en el aparcamiento de la granja.


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Opiniones de los miembros sobre FERME DU VIGNAL

1/5
1 opinión
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henri 69
Visitado en junio 2016
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Bonjour,
Juin 2015 , nous visitons la ferme et, après dégustation, achetons pour 250 € de produits locaux, patés , 10 magrets fumés sous vide , vins etc ... Arrivés à la maison, pour partager notre plaisir nous invitons de amis et ouvrons les magrets et là , beurk, beaucoup trop salés, inmangeables. Rien à voir avec ce que la dame nous avit fait goûter lors de la visite. Nous en ouvrons un 2ème : idem , un 3ème : pareil.
La date limite de consommation est encore loin et nous pensons que, pour augmenter la durée de conservation ces magrets ont été "sur-salés.
Nous contactons la propriétaire par mail puis par téléphone ... : Ah Bon ?! , ce serait la première fois ?! Bon , je vais voir ce que je peux faire ...
Il y a 2 mois de ceci , depuis, plus de nouvelles.
Conseil : n'y achetez rien d'emballé et surtout goûtez avant d'acheter.
Bonne visite !

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