POISSONNERIE D'OLIVET

La fábrica de peces de Olivet se ocupa de la venta en semigrandes de pescado, crustáceos y conchas. Además, se trata de un servicio de tratamiento, vacío completamente en los peces y ha apreciado enormemente los mariscos. La calidad es irreprochable. Los precios siguen, por otra parte… pero quien quiere comer bien en este ámbito sabe que debe sacrificarse un poco. Todos los años, en la entrada, son los moldes de Bouchot de la bahía del Monte Saint-Michel DOP. Lo sentimos y se repide. ¡Buena picadura! ¡Buena pesca!