Gastronomía especialidades locales y vinos Chaveignes

La asociación se creó en 2006 para desarrollar y promover la producción de azafrán en Touraine. Conocida desde la Edad Media, esta especia se ha reintroducido en la región, y ahora cuenta con varios productores deseosos de aplicar los métodos tradicionales. Podrá descubrir su trabajo en los mercados agrícolas, en las manifestaciones locales y en sus centros de producción. Los aficionados a la cocina tienen a su disposición un libro de recetas originales.