LES JARDINS D’ÉOLE
Cómo llegar y contactar
Un amplio panorama en la campiña circundante, plantas fuera como dentro, mesas redondas bien separadas para más intimidad y convivencia, una mezzanine para el aperitivo o el café, una bodega de puros, estos Jardines de Eole situados en el emplazamiento del aeródromo tienen un pequeño aire del Eden. Y en el plato,¿es también el paraíso? Casi. Comienza con una puesta en boca a lo largo de las ideas. Llega para empezar un excelente gratificante de petardos a las pequeñas verduras, crema de azafrán y teila a las semillas de adormidera, luego medio coconto roti al romero, zumo vinculado a las 4 especias, igual de bueno. En cuanto al postre, depende de la inspiración del día, pero puedes tener en nuestra plato una panna cotta en el paquete de frambuesas o manzanas flambadas al calvados. El restaurante también tiene un servicio de socorro y hay que pasar su pedido 5 días antes de la comida, ya que todo es casero y algunos productos sólo están disponibles por encargo de los proveedores. Los Jardins también ofrecen sus paredes a artistas locales.
Opiniones de los miembros sobre LES JARDINS D’ÉOLE
