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Un restaurante con un entorno sublime situado en Lille donde el chef Maxence Paris deja que su creatividad gastronómica se exprese.
No es casualidad que este restaurante gastronómico, ubicado en una mansión del siglo XVII elegantemente decorada por Constance Houzé, sea la comidilla de la ciudad.
En la cocina, el chef Maxence Paris hace brillar su creatividad gastronómica con detalles aromáticos sorprendentes, como este entrante de rape y guanciale en caldo de ave, este plato de pato con remolacha ahumada y pimientos, o este postre de limón, cacahuete y jengibre.
Una acertada mezcla de influencias, realzada por los excelentes vinos de Alexandre Dathy. Sencillamente fantástico
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Opiniones de los miembros sobre LE 49R
4.8/5
25 opinión
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Une cuisine raffinée, un lieu exceptionnel, un service parfait
Félicitations à vous