LILLE OPERA BRASSERIE
Brasserie en Lille que ofrece cocina creativa basada en productos frescos.
Esta brillante dirección de mil luces goza de una decoración muy diseñada que juega con colores oscuros y cobrizos. Creada por Olivier Lejeune, la cervecería Lille Opéra tiene un marco extremadamente amplio, organizado en una hilera de varias salas (e incluso un patio) para ambientes variados pero siempre muy cálidos. Al igual que la cercana casa de la ópera, el menú es refinado y lleno de sensaciones: el "maestro de los entrantes" reúne una gama de creaciones culinarias originales y apetitosas, siempre basadas en productos frescos, como el tataki de salmón, condimentado con sabores de granada. Sin embargo, el chef no ha olvidado a los aficionados a los platos de brasserie, orquestando, por ejemplo, la suculenta hamburguesa de cheddar ahumado o la ensalada César. Los entusiastas de los mariscos también se deleitarán con el lenguado meunière o las vieiras bretonas. Cada almuerzo, la fórmula propone el plato y el postre del día con café, que siempre es apreciado. A pesar del impresionante escenario, el servicio está lejos de ser formal, combinando el buen humor y el dinamismo.
La nouvelle brasserie de référence dans le vieux Lille
Installé depuis peu rue Le Pelletiers, Lille Opéra a su se faire une place dans le vieux Lille pour les amateurs de produits bien sélectionnés et bien préparés.
Le roulement hebdomadaire des produits (poisson le mardi, volaille de Licques le mercredi…) garantie la fraîcheur et est de nature à fidéliser une clientèle exigeante par ailleurs amatrice de bons vins. La cave est intelligente et difficilement critiquable (à part peut-être sur le prix de certains flacons). Le menu à déjeuner (plat + dessert et café à 19€) est une affaire et un plaisir qu’on n’hésite pas à renouveler. La qualité, la cuisson et la mise en assiette des poissons sont particulièrement réussis.
Service décontracté et efficace. Belle terrasse pour l’été.
L'endroit semblé agréable et une terrasse donne envie, par une journée ensoleillée, d'y passer un moment.
D'entrée, l'accueil est agréable et souriant ! C'est déjà bon signe.
Ensuite, la carte et les plats. Il n'y a pas mille choix ce qui peut laisser présager qu'ils sont faits maison.
Nous prenons le hamburger, histoire de tester.
Résultat, plat très bon avec, en guise de fromage, de la mimolette vieille et de la salade fraîche, un pain fin et moelleux, légèrement doré !
Le décor est celle d'une brasserie sans particularité mais très agréable. Une grande table ronde d'une dizaine de personnes peut vous permette des invitations dans un cadre privé.
Un très agréable moment.