LE VAGABOND
Cocina francesa
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€€€
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2024
Recomendado
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2024
Restaurante con jardín de permacultura para reservar en Lille.
Bienvenido al universo de Nicolas Pourcheresse, candidato Top Chef en 2015, galardonado con Michelin 2016, antiguo jefe de La Mesa del hotel Clarance. Este vagabundo a largo plazo deja toda su imaginación expresarse en los platos que prepara y sirve él mismo en su restaurante del Viejo Lille. Su jardín de permacultura en Bondue le proporciona la materia prima que sirve a sus clientes. ¡Es un circuito corto! Y si el jardín no da espinacas, no se comerá. Aunque es la temporada llena. La reserva es indispensable: el restaurante cuenta con una docena de cubiertos. Dejen que sorprendan.
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Opiniones de los miembros sobre LE VAGABOND
3/5
3 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Magnifique
Un grand restaurant qui ne restera pas longtemps sans étoile !
Visitado en octubre 2019
j'ai bien aimé al cuisine innovante du Vagabond. Tout simplement impressionnant.
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On s'est retrouvé à 20h30 devant le restaurant fermé avec 2 autres couples.
Après 30mn, nous avons finalement réussi à joindre Nicolas Pourcheresse qui, surpris que nous n'ayons pas été prévenus, a annoncé que le restaurant était fermé.
Malgré 3 relances, bientôt 2 mois après le débit sur notre compte, nous ne sommes pas remboursés.
On appelle, pas de réponse !