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Cocina inventiva preparada por Christophe Pirotais en un bistró acogedor y agradable en Lille.
En Solange's, la cocina es generosa y acogedora Los platos son visualmente elaborados. La atención al detalle se refleja en la combinación de aromas y sabores, símbolo de una acertada fusión gourmet entre lo de aquí y lo de Asia. La carta, renovada cada semana, da prioridad a los productos frescos y de temporada. Podrá descubrir un salmón con espaguetis de calabacín, caviar de berenjena y salsa de yuzu, seguido de un refrescante tartar de fresas e hibisco. ¡Una cocina creativa galardonada con un Bib Gourmand!
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