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Cómo llegar y contactar
Restaurante de gofres de burbujas con aderezos salados o dulces en Lille.
Después de 3 años en China, Adrien Duvinage, chef de formación, regresa a casa con una idea en mente: importar el gofre de burbujas, un clásico de la comida callejera de Hong Kong y volver a visitarlo a su manera. La idea es simple: aquí, usted puede decorar este extraño waffle con los ingredientes de su elección. Fruta fresca, helado casero, chispas de chocolate, almendras laminadas, perlas de chocolate inflado... todo ello generosamente cubierto con chocolate, caramelo o crema batida casera. Para la parte dulce. Porque ante el éxito, rápidamente aparecieron las salsas saladas: salmón, nata, queso... para llevar en el cono o para degustar en el momento. Las combinaciones son infinitas y la apuesta es exitosa!
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