CANARD STREET BÉTHUNE

Frente al gran éxito que les enseña a los Halles de Wazemmes, los dos amigos que originaron el delicioso concepto Canard Street decidieron abrir un nuevo restaurante en pleno centro de la ciudad, rue de Béthune. ¿Quieres una pausa gastronómica entre dos sesiones de compras? ¡Cita con Canard Street Béthune! En la planta baja o en la planta baja, disfrutarás de un ambiente agradable y acogedor y de los platos que han tenido éxito en un auténtico restaurante con capacidad para 60 personas. Ya no es el pequeño corner de los Halles y ahora se juega en el patio de los grandes. En el menú se encuentran las conocidas hamburguesas con pato. El pan está siempre preparado por la Maison Doucet y las ensaladas siempre vienen del mismo hormiguero (vecino de Canard Street Wazemmes en los anales). Y el pato siempre es sabroso y francés. Las tartarías que mezclan carne picada con magret de pato y sabores exóticos están siempre a la carta, así como los crujientes, estas pequeñas albóndigas de carne picada de magret enrolladas en la sombreradura y coloreadas de la grasa de pato. Por favor, no se atengan a los wedges, estos cuartos de patatas cocidos a la plancha en la grasa de pato con tomillo y romero. Para un afterwork entre colegas o entre amigos, puedes dejarte ir por las tablas que presentan diferentes dulces como los salciones, fritones y riletas… de pato, por supuesto. Entre Street food y cocina tradicional, Canard Street rompe los códigos de la gastronomía y pone el pato en honor de la más sabrosa de las formas. ¡Entonces cita con la calle de Béthune para descubrir esta nueva dirección que pronto será tan famosa como su hermana mayor!