Cocina marroquí basada en productos frescos en un restaurante con tienda de delicatessen en Lille.
Un verdadero concept store marroquí, Le Souk se ha dado a conocer gracias a todo lo que lo diferencia de sus colegas. La decoración acogedora y moderna, todo en sutileza, le sumerge en un ambiente relajado. La cocina cercana al verdadero terruño marroquí se elabora con productos frescos. Los platos (cuscús, tagines, carnes a la brasa, etc.), aunque tradicionales, se revisan ligeramente, ya sea actualizando los ingredientes ancestrales o probando mezclas atrevidas. Nos gustaban especialmente las berenjenas con queso de cabra y miel como entrante! Una masacre. El personal se está cuidando y Radouane, el dueño de la casa, viene a reunirse con sus clientes para intercambiar unas palabras y presentar los platos. Además del restaurante, hay una tienda de delicatessen donde se pueden encontrar vinos, especias como el azafrán Askaoune, pero también platos. Estamos lejos del folklore, nos encanta!
Opiniones de los miembros sobre LE SOUK
