Cómo llegar y contactar
Restaurante con un ambiente antiguo y un buen servicio en Lille.
Este restaurante recibe su nombre de la ciudad de Lille maison flamand. Así que está usted en el pleno Flandes. Este estacionamiento de antaño juega el mapa de la tradición, en las fronteras del kitsch. En el menú, el gratin de las endibias, la guayère (pastel de queso, a menudo con marhulas, pero aquí en el pavimento de Roncq, otro queso local), los waterlorï de pollo o de salmón, el tamil de budín negro o los crotitas de Avesnois, famosas pastas de color negro que contienen en su corazón un queso. Se continúa con la carbonada flamenca, el ineludible potjevleesch o el conejo a las ciruelas pasas para terminar con la crema a los especculoos, la manzana cocida o los helados de Dagniaux. Los pasteles no son muy famosos. El servicio es correcto, sin más. Basta con un buen plato y una buena cerveza local, como el Cuvée de los Jonquilles, y podrás decir que Flandes no tiene ningún secreto para ti.
Très bien pour découvrir les spécialités Lilloises.