Los mejores bares de cócteles Islas Baleares-Illes Balears

Escondido en un rincón del centro histórico, un inesperado oasis de paz y tranquilidad: ¡bienvenido a La Margarete! Una vez que se abre la puerta, se recibe una elegante sala interior, seguida de un amplio y hermoso jardín al aire libre con un carácter único. Antaño una zapatería, ahora un bar-pub, es el lugar ideal para empezar la noche, con muy buenos cócteles. Manu y su equipo, apóstoles de la noche mediterránea, hacen que el público se mueva al son de la música independiente. Romántico y festivo a la vez, el establecimiento es apto para todos los públicos.

A los pies del faro de Cap d'Artrutx se encuentra este beach club, famoso por sus vistas panorámicas al mar y su ambiente chill-out. La carta incluye vinos, cócteles, una selección de tapas y platos mediterráneos basados en productos locales y de Km0 (pulpo, jamón de Bellota, tartar de atún rojo, carpaccio de ternera de Menorca, bacalao a la menorquina, etc.). Imprescindible reservar para contemplar la puesta de sol desde su amplia terraza. No es precisamente barato, ¡pero el entorno es mágico!

Escondido en las estrechas calles de la Marina, casi oculto (ningún cartel le dirá que ha llegado), el Boodiou es una dirección pequeña como nos gustan. Tony, el propietario francés, dirige el local con pasión, atendiendo a sus clientes desde el aperitivo hasta el digestivo. En la carta, encontrará muy buenas preparaciones a medio camino entre la cocina francesa y las especialidades ibéricas, mientras que detrás del mostrador se preparan cócteles con finas recetas. Tenga en cuenta que el local prepara sus propias hierbas ibicencas.

Escondido en el Palau Salort, este bar de cócteles, especializado en ginebra, es el lugar perfecto para una escapada romántica en el casco antiguo. Las tapas y los platos se sirven en el elegante marco de un antiguo palacio menorquín ^{del siglo XVII}. En la carta: tabla de quesos menorquines, vieiras a la plancha con ajo y perejil, tataki de atún rojo con pistacho, ceviche de salmón con mango... y también cócteles creados por el barman, Alessandro Bellone. También podrá disfrutar de un delicioso brunch