Calabria

Este pintoresco restaurante, con una bonita terraza con vistas al mar, se esconde en un pequeño callejón. El interior parece una cueva con mil objetos marinos y fotos antiguas. Las especialidades de la casa son las recetas de pescado y marisco, con buenos surtidos de antipasti, platos de pescado del día a la plancha y el inevitable pez espada que se pesca en las aguas de Scilla y que se sirve a la plancha, en carpaccio o con un plato de pasta fresca. Buena cocina marinera en un entorno idílico.

El restaurante está situado en un lugar sugerente, en un arrecife (scogliera en italiano) frente al mar. Es ideal para los amantes del pescado y el marisco ultrafresco, sirven raciones abundantes. Los entrantes pueden parecer caros para Calabria (unos 15 €), pero encontrará grandes platos de pulpo, gambas y anchoas marinadas. Los platos de pasta incluyen clásicos como los linguini con almejas o mejillones por un precio razonable. El pescado es capturado por los propios barcos del propietario y las verduras son de su propia producción.

Un buen restaurante especializado en los sabores del mar. Un lugar que puede parecer incongruente teniendo en cuenta el entorno montañoso, pero la magia de Calabria reside precisamente en que el mar nunca está lejos: Morano se encuentra a unos cuarenta kilómetros del mar, tanto de la vertiente jónica como de la tirrena. Además, los platos de pescado y marisco son de gran calidad, con una cocción perfecta, acertadas asociaciones de sabores y refinadas presentaciones. Pruebe el risotto de salmón y regaliz.

El restaurante está situado en las afueras de la ciudad, en un barrio poco atractivo, pero esta carencia se compensa en gran medida con la calidad de una cocina inspirada en los sabores del mar. Mezcla la sencillez de las preparaciones, exaltando así el sabor de las materias primas, con algunos toques creativos que estimulan la curiosidad, como, por ejemplo, los espaguetis con carbonara de pez espada, que son realmente excelentes. La frescura del pescado y del marisco está garantizada. Ambiente moderno y un poco frío. Servicio profesional y buena selección de vinos.

En una calle perpendicular a Corso Garibaldi, un letrero con una fachada discreta y una sala larga, sobria y pulcra, con luces tenues. Podrá disfrutar de una cocina marinera clásica y bien ejecutada, todo ello por una buena relación calidad-precio. En el menú, antipasti de pescado y marisco servidos en dos platos, frío y caliente, espaguetis que desaparecen bajo la cantidad de mejillones y marisco, paccheri de pez espada y buenos postres caseros. Una dirección que combina sencillez, coherencia y una acogida cordial.

Frente al puerto deportivo de Catanzaro Lido, Kesa's afirma su apego al mar con un menú que le hace plena justicia. En la carta, tartares de pescado, mejillones y ostras, pasta con bogavante, pez espada o vongole, carnes del mar a la plancha y fritas, todo ello impecablemente fresco. También merece la pena probar el morzello di baccalà, un plato inspirado en una receta tradicional de Catanzaro, pero en el que los callos y los despojos se han sustituido por bacalao, cocido a fuego lento con tomate y guindilla. ¡Delicioso!

Situado en el paseo marítimo, frente al puerto turístico, este restaurante goza de una excelente reputación tanto entre los lugareños como entre los turistas, e incluso entre los gatos locales que acuden aquí a la hora del almuerzo con la esperanza de hacerse con unas migas de pescado El marisco frito y el pescado a la plancha se sirven generosamente, al igual que los antipasti de marisco crudo y cocido. Todo está fresco a diario. Unos buenos vinos para acompañar la comida, así como un agradable, fresco y ligero vino blanco de la casa.