BOUGNAT BURGER
Auvernia y hamburguesas ecológicas con una buena relación calidad-precio ...leer más
JOHN'S TRUCK
Restaurante para seducir a los gourmets con hamburguesas caseras, ideal ...leer más
BRUT BUTCHER
Excelente relación calidad-precio del restaurante de comida rápida en ...leer más
BIG FERNAND
Restaurante que ofrece hamburguesas con una selección de carnes y quesos ...leer más
NOTA BURGER LA MANUFACTURE
Restaurante de comida rápida de alta gama que ofrece hamburguesas de ...leer más
L'HEURE TOURNE
Una dirección perfecta para hamburguesas hechas con cosas buenas.leer más
NINKASI GERLAND
leer más20 años desde que Ninkasi nos devolvió el sabor de la celebración al abrir un lugar único en este distrito de Gerland, mezclando buen sonido (sala de conciertos con programación ejemplar), buen beber (cervecería, porque Ninkasi es la diosa de la cerveza en la mitología sumeria) y buena comida. A lo largo de los años y con el éxito que se merece, la aventura ha seguido creciendo y los Ninkasi se han multiplicado en el corazón de la ciudad, luego por todas partes, e incluso mucho más lejos (¡desde que se ha abierto una dirección en Les Menuires!). Con la cervecería de Tarare, la nueva dirección de Brignais, no menos de 13 Ninkasi, incluyendo 10 en Lyon y Villeurbanne, están a nuestra disposición. Pero volvamos a la "base" de Gerland para degustar las deliciosas cervezas caseras que vienen en muchos colores, de rubias a negras, y a lo largo de las estaciones, de Navidad a primavera. Cabe señalar que Ninkasi ya no está "limitado" a la cerveza, sino que también produce vodkas (a partir de trigo orgánico y agua de manantial de las montañas del Beaujolais) y otras bebidas espirituosas afrutadas. 20 años después de su creación, el Ninkasi sigue creciendo, pero su espíritu permanece intacto y su actualidad se quema. Una necesidad.
L'HAMBURGÉ
Establecimiento que ofrece hamburguesas elaboradas con productos de ...leer más
GREG AND JERRY'S
leer más¿Indigestión de hamburguesas? Sí, es al borde de la indigestión de hamburguesas la que ha descubierto esta enésima dirección dedicada a este bocadillo mejorado. Efecto nuevo, aún no terminado, Greg & Jerry's, cuyo nombre no es sin recordar una marca de helado que se propone en la tienda, nos ha decepcionado. ¿Cansancio frente a la multiplicación de los panecillos? ¿"Restaurante" aún en obras durante nuestra visita? No sólo. La acogida fue casi burlesca cuando decidimos detenernos en este ángulo de la calle de la Universidad, a dos pasos de la facultad. Comunicación más que complicada con la persona encargada de tomar los pedidos que marcaban algunas explicaciones en un francés aproximado. Se quiere estar en el país de las hamburguesas, pero no hay que exagerar. En segundo lugar, se ha esperado in situ sin mobiliario (aunque esto debería haber cambiado durante nuestra aparición), nuestra hamburger Texan (las hamburguesas se «compara» con una selección de carne, buey o pollo venado, de estilo, Texan en este caso y extras con suplemento). Una hamburguesa desenredada, que está mal, sin otros sabores que las de una salsa muy pronunciada. Los Idaho potatoes fritos, las patatas fritas, son bastante buenas, sin romper la barraca. Al final, una decepción por este cartel que comenzó en el lado de Grenoble y que llega a Lyon en un mercado hipercompetitivo. A seguir.
VOLCAN & CO
Hamburguesa y ensalada casera en un restaurante de Clermont-Ferrand.leer más
THE ROSTER
Restaurante con buenos productos locales en Lyon.leer más
LA CABANE À JÉ
Restaurante que ofrece hamburguesas caseras elaboradas con productos ...leer más
GUY & SONS CORDELIERS
Hamburguesería en Lyon con ingredientes frescos y crudos.leer más
THE ROSTER
Escondite gastronómico para disfrutar de auténticas hamburguesas caseras ...leer más
LES BURGERS DE PAPA
Restaurante que ofrece una hamburguesa de verduras y patatas fritas ...leer más
HOPSTORE
leer másReconversión satisfactoria para este lugar emblemático entre los Terreaux y los muelles de Saone, convertido en bar de cervezas y restaurante de hamburguesas. Es un bonito volumen para una sala de más acogedores donde se puede compartir su buen humor a grandes mesas. La gran terraza se sirve en la versión "beer garden" para tomar un buen rato con las amigas y los amigos. Como se ha entendido, una de las especialidades (líquidas) de Hopstore son las cervezas con nada menos que 24 presiones anunciadas y no lejos de 80 cervezas de aquí y, por otra parte, de botella. Vale la pena volver a menudo para probar todo. En cuanto a la cocina, son las estrellas ineludibles del momento que encontramos con 12 hamburguesas caseras bien compuestas de productos de calidad. Bun crujiente como pan de un artesano panadero de la Cruz-Rousse y otros buenos productos, como ese picado del carnicero, verduras del sol, cabra fresca y cohetes para devorar al California Dream. Muchos otros recetes, desde el Chimichurri hasta el Store Burger en la horma de Ambert y carne de los Grises, sin olvidar las patatas fritas acompañadas de numerosas salsas. Salada Caesar, plancha de países, mix de palos y un wrap al salmón para completar la oferta y pedir nuevas cervezas. Moelcos con chocolate y cheesecake para terminar. Servicio eficaz y sonriente, lo que añade a nuestro placer el descubrimiento de esta nueva dirección de muy cerca.
BURGER BAR
leer másSi estás buscando una buena hamburguesa con patatas fritas, la dirección del "Burger Bar" está hecha para ti. En un ambiente acogedor se preparará tu hamburguesa. Que prefieras "el clásico" con filete picado, ensalada, cebollas caramelizadas y sus tomates confitados o "el Montagnard" con filete Charolais, hierbas frescas, queso con raclette fondue, no te decepcionará la calidad.
LES FRANGINS
leer másEntre dos restaurantes "tradicionales" de la calle de los Marronniers, hay una dirección contemporánea que hace hablar de ella. Los Frangins tienen la inteligencia de proponer hamburguesas diferentes de todo lo que ya se hace (y es mucho en este sector de las hamburguesas). Lo que te gusta en primer lugar es la capacidad de sentarse en la pequeña terraza en las pavimentadas de esta calle tan típica o en una de las dos salas (una en primera planta) bien acondicionada. Acogida muy agradable de un joven que nos explica, con una sonrisa, el contenido del mapa (sobre todo porque cambia regularmente según las temporadas) con hamburguesas bien compartidas como Frangin, la clásica casa, el Captain Jack (carne marinada en Jack Daniel's), un salmón y un tártaro de mango (una matanza) o un vegetariano (bistec vegetariana. Todo es bueno en estas hamburguesas sin falta de gusto y hay incluso bonitos cubiertos sobre la mesa para disfrutar plenamente sin ensuciarse los dedos. Postre con tartas desestructuradas o el postre de los Frangins: crema mascarpone, vainilla Borbon y Nutella. Al final, un buen establecimiento de hamburguesas que apuesta tanto por la relación cliente como por la calidad y originalidad de su cocina. Los Frangins se muestran en el palmarés de las mejores hamburguesas de Lyon.