Ultramarinos mediterráneos Provenza-Alpes-Côte D'Azur

Esta empresa de catering del barrio de St-Julien es muy conocida por los marselleses. Fundada en 2012, esta empresa familiar no se limita a los productos sicilianos, como podría dar a entender el nombre del local, sino a todas las delicias de la Botte: vinos, charcutería, quesos, antipasti, galletas y delicatessen, todo ello agradablemente dispuesto en un espacio moderno y marcado por la tradición. Servicio de comidas in situ a la hora de comer, incluyendo una terraza bajo una pérgola. La acogida es cálida y la cocina auténtica y generosa.

La famosa tienda de ultramarinos italiana, abierta hace más de 20 años, es LA referencia en materia de gastronomía y restauración transalpina. Fiorentina ofrece una amplia gama de pastas frescas y raviolis por los que es famosa, antipasti, embutidos, quesos, vinos... Para el almuerzo, se ofrecen aperitivos caseros para llevar durante la semana. Una dirección ineludible en el agradable barrio de Endoume, que no puede perderse: abre todos los días. Acogida sonriente y buenos consejos. El Petit Futé sigue recomendándolo encarecidamente.

Detrás del escaparate refrigerado de esta pequeña tienda con cálidos hospitalarios encontramos una gran selección de productos italianos, con todo tipo de pasta fresca: ravioles rellenos (roquefort, nueces, setas…), pasta con formas variadas, gnocchi de patatas. El corte a la demanda de lonjas finas de Parma refinado, de mortadela, de panceta y otros coppa, colma a los amantes de la charcutería. Algunos productos de tienda de acentos transalpinos completan la selección (salsas, crema de trufas y setas…)

¿Qué puede ser más lógico que encontrar esta tienda armenia de referencia en el corazón del barrio emblemático de esta comunidad marsellesa? Antes de ir allí, advierta a sus sentidos que todos ellos serán puestos a prueba. Todos los sabores y exquisiteces de Oriente y del Mediterráneo están a la vista. Loukoums, baklavas pero también aceite de oliva, aceitunas, quesos y productos frescos importados de Líbano, Siria, Turquía, Grecia y Armenia, por supuesto. Esta tienda ha sido una referencia desde 1988, ofreciendo más de seiscientos sabrosos productos e incluso ofreciendo la posibilidad de llevar platos frescos cocinados in situ (börek, kebbe, tchi köfte y mezze).

En el corazón de la calle Meynadier que perpetúa el espíritu de pueblo en medio de enseñanzas dedicadas principalmente a los comercios de boca, el director de los buenos ravioles lleva un aire de Italia desde hace más de cincuenta años. Encontrarás platos cocinados, pasta fresca al albahaca o tomate, ravioles a la carne o a la ricotta, pastas rellenas, aceitunas, postres, panetótonas, panetótonas, embutidos, embutidos y vinos debidamente elegidos para acompañar esta apetitosa selección de productos italianos en el lado de los medidores y en el supermercado. La familia Foppiani, que también tiene el restaurante Modo Mio, cerca del antiguo puerto de Cannes, ofrece también un servicio de tratamiento a domicilio y un servicio de provisiones para embarcaciones de recreo.

Casa Dalmasso es una casa italiana en el sentido tradicional del término: una historia de familia piamontesa originaria de la región de Cuneo. Davide Dalmasso es un explorador. Para él, la difusión no sería nada si se acompañara del descubrimiento incansable de nuevos productos artesanales. Esta búsqueda la lleva del Norte al sur de Italia, su país. Trae tesoros que son a la gastronomía lo que las ediciones raras son al amor de los libros. Davide Dalmasso ignora totalmente toda fabricación industrial y sólo tiene un credo: la tradición. La Cambuse, famosa en el centro de los restauradores azureanos, abrió una tienda en línea dedicada al público en general. La selección de los productos difundidos "On line" es la heredera de medio siglo de tradiciones y de una transmisión continua de conocimientos técnicos. En tu teclado en www.casadalmasso.com para descubrir todos estos sabores gastronómicos.

En la carretera que conduce a Breil-sur-Roya, viniendo de Italia. Una pequeña tienda bien conocida de los habituales. Se encuentra en la frontera, justo antes de llegar a Francia. Cuidado, no hay un puesto de frontera, pero se nota gracias al aparcamiento un poco más abajo de la carretera. Da Marisa es una parada inteligente para aquellos que deseen hacer algunas compras muy específicas durante su paseo por el valle de la Roya. Todos los franceses paran para comprar alcohol y cigarrillos (mucho más baratos que en Francia) y algunos buenos quesos o embutidos italianos. Tarjetas de crédito aceptadas. Y Marisa habla con fluidez nuestra lengua,¡obliga!

Pequeñas, grandes, finas, grandes, retorcidas, planchas, todas verdes, redondas… encontrarás todo tipo de pastas en la Maison Barale. La familia Barale, de generación en generación, se ha transmitido los secretos y los conocimientos de las pastas para el placer de los pequeños y los grandes.

Este establecimiento es irreprochable, tanto desde el punto de vista de la frescura como de la calidad de sus pastas. La pasta en todas sus vertientes: gnocchi, panisses, raviolis y especialidades caseras. Y si no te gusta la pasta, dirígete a la recepción: esto hace bien al moral.

Grandes jamones suspendidos en el techo, enormes bloques de parmesano, farandolas de pasta fresca: esta es la decoración. Acentos que cantan y de buen humor: este es el ambiente. Especialidades italianas que van desde la salsa a las ensaladas pasando por todo tipo de embutidos y vinos: esta es la cocina. El Gusti Italiani es ineludible para los amantes de la cocina italiana.

Es la casa de Italia, con las mejores especialidades gastronómicas de nuestra presencia latina.

En este barrio del centro de la ciudad, hay mucha gente a las a las puertas de Da Ricardo. La cocina italiana es sencilla y generosa. sus especialidades -risotti, lasaña, maravilloso tiramisú de las familias- son siempre un gran placer. Bocadillos de platos caseros, todo es bueno y la adición es muy razonable. Sin contar la calurosa acogida: es realmente una cantina como nos gustan.

Una nueva empresa italiana de catering en el muy comercial y acogedor barrio de Sevastopol Square. Todas las cosas buenas están aquí para llevar o incluso para entregar. Hermosa selección de pasta fresca hecha en casa (tallarines blancos, con verduras o calabaza), ravioles rellenos (verduras, carne de res, al estilo siciliano), ñoquis. Todos los sábados, es pizza casera (queso, anchoas, mozzarella, brócoli y salchichas, verduras). Posibilidad de reservar por teléfono. En el lado de la tienda de comestibles, delicatessen, queso, antipastos y pasta seca. Especialidades sicilianas de la casa, una delicia: arancini, caponata y cannoli en el lado dulce. Todo es, por supuesto, casero. Una cosa segura