MARACUDJA
Cómo llegar y contactar
En sólo unos meses, este restaurante se ha convertido en una de las direcciones de moda de la ciudad. En un entorno muy contemporáneo, elegante y sobrio, el chef Fabien Garino te hace descubrir los sabores del mundo. Te vas de las Antillas (maracudja significa "fruto de la pasión" en criolla) para destinos exóticos, gracias a una sabrosa y sutil utilización de especias. Los productos básicos y de calidad, magret de pato, foie gras, filetes de ternera y gambas se cubren con finas sabores procedentes de África, de Asia o de Brasil: nems de aves de corral y berenjenas con miel de vino blanco, balloterna de foie gras, gambas y filetes de pollo con brochetas caramelizadas, gambas japonesas. En pareja o entre amigos, podrás irte tranquilamente de viaje. Más: se organizan veladas temáticas (30 euros). ¡Pregúntense!
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