Restaurantes cocina del mundo Provenza-Alpes-Côte D'Azur

Este establecimiento no ofrece un viaje gastronómico en el corazón de Italia, sino el descubrimiento de los sabores de Sicilia. ¿Sabían que la cocina siciliana era una de las más sanas del mundo? Decorado con numerosas verduras, adornada durante mucho tiempo, realzado de aceite de oliva, desprende perfumes apreciados de los más propósitos palacios. Las especialidades cantan el sol: tagliolini del granio (pastas finas de huevo con grappa y romero en la mula de parmesano, linguine Corléone (pasta con marisco cocido a la asfixia), panzerotti casa (grandes raviolis a la ricotta, espinacas y salsa de tomate), carciofo (pequeños alcachofas con ternera y tomate). Sin olvidar los tradicionales risotto, lasaña, macaroni, espagueetti y otras pastas cocinadas caseras con productos locales. La carta de vinos te sorprenderá (muy detallada y explicativa) con grandes vinos sicilianos: Hugonis, terra di genestra, re manfredi. Un buen lugar para descubrir.

Para aquellos que no conozcan la cocina coreana, es aquí donde hay que venir a descubrirla. Y créanlo: no te arriesgas porque las dos especialidades son la fondue y la barbacoa, encastrado directamente en la mesa. Podrás comer a tu ritmo y a tu gusto. Un lugar excelente para los presupuestos reducidos. Recuerda llamar a una reserva.

Se tiende a confundir todas las cocinas de Asia, pero algunas se empiezan a poner en marcha. Se distingue de la cocina vietnamita, los sabores se entrelazan armoniosamente como lo demuestran, por ejemplo, el pollo exótico o los camarones de limón picante. Los lugares son agradables y el servicio es muy atento.

Abierto recientemente, este restaurante con encanto de Oriente muestra una cocina coreana reconocida de muy alta calidad. Podrás degustar numerosas especialidades (relativamente especiadas), especialmente los tradicionales kimchi y gimbap. Los platos, elaborados a base de una gran variedad de verduras, marisco, buey o cerdo, te sorprenderán. Muy buena relación calidad precio y la acogida es adorable.

Una luz suave y tenue, magníficas alfombras afganas en las que están instaladas mesas bajas, grandes cojines en tierra: van a comer como auténticos orientales. En el origen afgano, la cocina se reduce en influencias iraníes, indias y tibetanas. Todo es tan refinado, tan sutil que te resultará difícil olvidar estos momentos pasados en este remanso de paz. Una mesa conocida en Niza donde la magia del Oriente rima con gastronomía.

Una decoración agradable a base de grandes cristaleras, espejos y plantas verdes donde se preparan los grandes clásicos en las reglas del arte. Los peces están en el honor -filete de lobo con mantequilla blanca-liado, batied grill del mar, frito misto a la italiana salsa de pastel, gambas gigantes a la provenzal, marmita del pescador como una calreza de castaña, risotto de marisco, y pasta-ravioles nizaros, risotto de marisco, así como pasta-raviolis nizaros, tagliatelas frescas a ambos salmones. o setas, espaguetis con marisco. En cuanto a la carne, el buey está bien representado con el falso-filete de salsa de piecos o filetes con champiñones de temporada, sin olvidar el magret de pato con frambuesas, ensaladas y pizzas. Los postres son deliciosos, el servicio es muy agradable, para una relación calidad-precio de primera clase. El pequeño: en calidad, no hay miedo a tener.

Bienvenido al templo de la cocina tailandesa o más asiática. Como de costumbre la decoración es de colores locales, pero no hay florituras, todo es refinado. Situado en el corazón de la calle peatonal, este establecimiento dispone de una bonita terraza con una clientela que puede disfrutar en gran medida desde los primeros rayos del sol. En cuanto a la cocina, hay una tradición con preparados a base de camarones, calmarzo, pollo, pato y otra buey. Nos gustó el menú vegetariano y el impecable servicio.

Una parada agradable situada enfrente de los jardines de la plaza Masséna, que hace honor a su nombre. Es una familia italiana, la simpatía del joven jefe y de su esposa es un lugar en el que uno se siente rápidamente cómodo. Puedes picar algo a cualquier hora del día (ensaladas, paninis, platos del día…) o simplemente tomar una copa entre amigos (bonita carta de cócteles). Aperitivo musical los jueves por la noche, con DJ residente. Bonita terraza soleada Una clientela bastante cosmopolita, del joven estudiante al turista de paso.

Esta mesa del centro de la ciudad está a dos pasos de la plaza de la Libertad. Excelente relación calidad-precio para una cocina moderna en la que Asia se invita con algunos platos cocinados en wok (felicitaciones al chef Rob Camurac por su suculento wok de buey, surtido de verduras crujientes y brotes de soja). Los postres nos hacen volver a la infancia con la auténtica baba del ron, su espectáculo de jarabe de alcohol y la ineludible París-Brest. ¡Un lugar que descubrir!

En el barrio de la estación, un pequeño restaurante de especialidades marroquíes, donde es muy aconsejable reservar si deseas degustar una cocina auténtica y asistir, bajo petición, a la prestación de bailarinas del vientre. El trato es acogedor.

Como su nombre indica, es en un ambiente de filibusteros que la familia Cimino te acoge. La carta es muy variada, con platos tradicionales, marmita del pescador, burrida, calreza, chucrut del mar, magret de pato, pescado a la parrilla, pescado a la parrilla, pescado a la parrilla, especialidades de la cocina italiana, pasta de pato, pescado a la brasa, boloñesa y pizzas cocinadas al horno de leña. También hay habitaciones reformadas recientemente.