Comida rápida y a domicilio Occitania

Si lo contamos, en Nîmes hay tantos restaurantes cerrando como nuevos abriendo. Y luego están los que buscan expandirse, los que encuentran una ubicación acorde con su éxito. Este es el caso de Basilik, cuyas equilibradas fórmulas de almuerzo han dado en el blanco Así que necesitábamos otra habitación más grande y una terraza de verdad para este snack bar de Alterno. En Basilik 2, la gran novedad es también la cocción al vapor y la cesta de cocción rápida de inspiración tailandesa (pollo, col china, zanahoria, jengibre, soja). La primera ensaladera pequeña permanece abierta. Se puede almorzar con sopa, ensalada asiática, sándwich nórdico (wrasp). La preocupación por la dietética, la frescura y el sabor es constante. Todo es hecho en casa con productos del mercado, a menudo orgánicos. Los ingredientes exóticos (col china, quinua, lentejas rosadas, cacahuetes triturados, salsa de soja, semillas de sésamo, etc.) le dan un cambio a las ensaladas habituales. Siempre acompañados de una rebanada de pan integral, los preparados se sirven en envases biodegradables.

En esta plaza Bellecroix, que se abre como un teatro en la calle General-Périer, los restaurantes del mediodía están juntos y mantienen una buena calidad. Cerca de los hallos. En todo caso, para Olivier Gerber, el agradable jefe del Delicafé, es una evidencia: todos los ingredientes básicos proceden del mercado cubierto: carne de Lozère, verduras de temporada, quesos. Diferentes fórmulas: platos únicos (escalope de ternera o de pavo, filete picado, tártaro de buey, a menudo acompañado de patatas salteadas-no ultracongeladas), pero también tartas saladas originales y grandes ensaladas gastronómicas (especialidad casera), pero también tartas saladas originales y grandes ensaladas gastronómicas (especialidad casera), gratinadas de verduras, gnocchis, todo para una comida sencilla que tiene el cuerpo. Buen bistró de barrio, donde es muy agradable en cuanto hace buen almuerzo en la terraza. En verano, el lugar se anima especialmente para los jueves de Nimes. la delicadeza se abre por la noche.

Durante tres años, el restaurante Delilices de Asia de las 7 Colinas ha instalado bien su idea de bufé a voluntad. A mediodía o por la noche, elige tu fórmula y luego te colocas por uno de los servidores del agradable equipo, dirigido por Thuthuy Dag. Después, podrás descubrir los platos cocinados, presentados de manera atractiva en los bacs en Inox. Se le permite servir varias veces. El éxito obliga a menudo, pero la sala es grande. Un poco como en un elegante comedor de empresa exótica, te convives en el bufé y te puedes dar indicaciones sobre los platos. Entradas (ensalada de papaya verde, nems, rollos de primavera, raviolis), platos (mejillones a la tonkinoise, pato lacado, pollo con almendras, buey bo bun), arroz, fideos, verduras salteadas y postres… todo es bueno. ¡Con un aire de vuelta!