Diversión y salidas Ontario

Tamp Coffee, una acogedora cafetería no lejos del paseo marítimo, ofrece una buena selección de bebidas calientes e ingeniosas mezclas para cócteles de café. Si no le gustan los productos lácteos, puede tomar su bebida con leche de almendras o de soja. El menú también incluye bollería, pasteles y bocadillos. Puedes sentarte junto a las ventanas y ver pasar a la gente de esta zona de moda de Burlington. Otra sucursal en la calle Brant.

La ambición de Dave Longbottom, propietario de esta microcervecería abierta desde 2017, es compartir su experiencia como gran viajero y amante de la cerveza. En este antiguo garaje reconvertido en bar, ofrece una buena variedad de cervezas de la casa, como su North East IPA, su dry-hopped sour beer o su Imperial Stout (un rincón de la tienda permite rellenar para llevar). También hay un menú gourmet con perogies, confit de pato, bacalao a la sartén, etc., todo ello coronado con deliciosos postres como la tarta de queso con chocolate blanco.

Luc "Bim" Lafontaine, antiguo maestro cervecero de Dieu du Ciel en Montreal, abrió su propia cervecería en el este de Toronto tras pasar una temporada en Japón. El país del Sol Naciente inspira varias de las cervezas (IPA de té verde, Saison de yuzu, etc.), mientras que la parte gastronómica corre a cargo del restaurante italiano Mattachioni. La microcervecería también ha desarrollado una excelente gama de cervezas lager checas. En cuanto a la decoración, es decididamente industrial, con algunos guiños a Japón, por supuesto.

Este centro de artes escénicas pertenece a la Queen's University. Merece la pena visitar el edificio en sí, el primer proyecto en suelo canadiense del renombrado arquitecto noruego Snøhetta en colaboración con la empresa de Ottawa N45. Presenta diferentes ciclos de conciertos que van desde conjuntos sinfónicos a música de cámara, jazz, espectáculos para público joven, etc. El Festival de Cine Canadiense de Kingston presenta aquí parte de su programación.

Probablemente el mejor lugar de la ciudad para degustar cervezas artesanales fabricadas en Ontario. El menú incluye más de 20 cervezas de Ontario, entre ellas al menos una de barril. Encontrarás joyas de Bellwoods, Bench, Blood Brothers, Godspeed, The Exchange y Wellington, entre otros. Para los que tengan un poco de hambre, se ofrece un menú tipo gastro-pub con una buena selección de productos regionales y caseros. ¡Una bonita dirección por descubrir!

Abierto desde hace 15 años, este café es un clásico de la zona, situado justo enfrente del hermoso parque Trinity Bellwoods. El lugar es, por supuesto, un imán para los amantes del deep L, ya que el café está certificado como orgánico y de comercio justo. Su otro producto estrella es el helado Greg's, disponible en una docena de deliciosos sabores. Para merendar, el local prepara bollería y dulces caseros, bocadillos de desayuno, empanadas y otros pequeños platos.

Este agradable café-bar de The Danforth está situado en la planta baja de The Only Backpacker's Inn. Es el lugar favorito de viajeros y lugareños para empezar el día con un sabroso café y un dulce. Aunque el ambiente es bastante tranquilo durante el día, el lugar adquiere un aire festivo por la noche. También hay una buena selección de cervezas artesanas, así como algunos eventos cada semana, incluidas actuaciones musicales. Mención aparte merece la magnífica terraza trasera.

Este gran centro cultural está situado en el paseo marítimo de Toronto. En él se celebran espectáculos de música, danza y teatro. No dejará de fijarse en su enorme superficie de cristal, una obra de arte titulada Waterglass , creada por la artista canadiense Sarah Hall. El Harbourfront Centre alberga varias salas de espectáculos, como el Fleck Dance Theatre y el Harbourfront Centre Theatre, así como galerías de arte (entre ellas The Power Plant) e incluso restaurantes.

Fundado en 1970, la misión del teatro es promover exclusivamente obras canadienses, lo que lo ha convertido en un codiciado campo base para los artistas canadienses durante los últimos 50 años. También es un lugar ideal para que los canadienses emergentes presenten piezas originales y de alta calidad. Tratando de valorizar los caminos emergentes y diferentes, he aquí una bonita dirección para hacer descubrimientos. Mención a los dos edificios que albergan el teatro, que forman parte del patrimonio de la ciudad.

Coda es EL lugar donde se puede escuchar música house a todo gas, pero también el Top 40, techno (¡el lugar recibió los grandes nombres del techno de Detroit en diciembre de 2019!) y otras músicas de tipo EDM. El club exhibe regularmente un hermoso programa de artistas reconocidos internacionalmente. Para los que no les gusta que les peguen demasiado fuerte, tengan en cuenta que la pista de baile es enorme y deja mucho espacio para respirar. Consulte el sitio web para conocer el programa de la noche y los precios de las entradas (si corresponde).

Este es el club de Toronto para balancearse al ritmo de las músicas del mundo. Latino, salsa, bachata, reggae, jazz, etc. están representados todos los estilos y el ambiente es muy alegre. Además, a menudo hay músicos en directo -por no hablar de DJ- que se encargan del entretenimiento musical. Lula Lounge también ofrece una cena-espectáculo los viernes y sábados y un menú a la carta para almorzar y cenar en su Havana Lounge (tres restaurantes en una fórmula pop-up). Una dirección que contrasta con el ambiente de los clubes del centro.

Mayoritariamente frecuentado por una población estudiantil, a pocos metros del Cabana Pool Bar (mismos propietarios), Rebel se extiende por un enorme espacio que alberga un escenario de más de 20 metros de largo. Frente al lago Ontario, con vistas al horizonte, aquí las cosas son a lo grande: actuaciones, verdaderos espectáculos de luz y sonido, proyecciones de vídeo... Si quiere asombrarse, está aquí. Música: Top 40, hip-hop, R&B, Soca, espectáculos en directo. Consulte el sitio web para conocer el programa de la velada y el precio de las entradas (si procede).

Lo que fue Uniun hasta 2018 ha dejado paso al club Toybox, dirigido por el mismo equipo que está detrás de Rebel, Cabana Pool Bar y Cube Nightclub. Ubicado en un espacio increíble, donde la tecnología punta se funde estéticamente con la arquitectura industrial, verá grandes obras de arte en forma de proyecciones visuales y se moverá al ritmo del sonido de un sistema multidimensional de última generación. Alternando DJ locales e internacionales, la discoteca es, en el momento de escribir estas líneas, un "place to be" en Toronto.

¡Los enófilos han encontrado su dirección en la ciudad! En este pequeño y acogedor bar-resto, las estanterías de madera exhiben una exquisita selección de vinos, desde la Toscana hasta pequeños productores europeos. La cocina ofrece algunos platos, como el pescado kanpachi (lima) crudo, que combinan a la perfección con los sabrosos elixires. Todos los vinos han sido cuidadosamente seleccionados y están disponibles por copas. Un gran plus que le permite variar sus placeres sin arruinarse.

Bautizado con el nombre del famoso falso jazzista, interpretado por Sean Penn en Acuerdos y desacuerdos, The Emmet Ray es un paraíso para los aficionados al jazz y al whisky. En el menú: una selección de 230 botellas. Hay que decir que el propietario sabe lo que se hace. Los whiskies proceden de todo el mundo. Si tiene hambre, pruebe el famoso sándwich Ray Reuben, que es una auténtica delicia. Ya sea en el salón, junto al gran ventanal que da a la calle, o en la pequeña sala trasera, donde tocan las distintas bandas, se sentirá como en casa.

Crafty Coyote, uno de los mejores locales de cerveza artesana de The Annex, ofrece una gran selección de cervezas, la mayoría de microcervecerías de Ontario, de barril o en lata, así como cervezas de la casa, sidras y una pizarra de platos gourmet. Estos últimos son del estilo de la comida de pub, y ofrecen hamburguesas, fish & chips, carnes a la parrilla, poutine y charcutería con guarnición. Sin duda, un lugar muy popular en el barrio. ¡Por descubrir!

Tallboy's lo proclama alto y claro: tiene una de las mayores selecciones de cervezas de Ontario. Y tenemos que admitir que sólo eso bastaría para convencernos de hacer una visita. Pero eso no es todo. El bar está situado en el barrio de Koreatown, que está cambiando rápidamente, y los propietarios se esfuerzan por celebrarlo. Prueba su estupenda hamburguesa estilo Koreatown y sigue los consejos de estos entusiastas de la cerveza.

La fórmula es sencilla: coge un grupo de amigos, pasión por la comida, el vino y la cerveza y obtendrás Boxcar Social, uno de los cafés de moda de Toronto. Este local de Riverside, justo antes de Leslieville, es el segundo que abre la pequeña empresa de moda. Encontrarás una buena selección de cervezas de barril, así como un bonito botellero, que ha sustituido a los libros en esta antigua librería. Un diseño bonito y el amor por hacer las cosas bien son ingredientes que funcionan bastante bien. Otros lugares en Toronto.

Nos encanta este café de la animada calle Kensington, ubicado en una bonita casa turquesa típica de la zona. Contrasta con el interior de inspiración escandinava. En verano, podrá disfrutar de su hermosa terraza. En invierno, su gran ventanal permite observar el colorido gentío del mercado de Kensington. Los cafés y la bollería son excelentes, al igual que los dulces que dan ganas de darse un capricho (menciónese el Mardi Gras Semla). Un pequeño y agradable lugar para alejarse del ajetreo del barrio.

Situado en el moderno distrito de Riverside, a pocos pasos del Hotel Broadview y de las buenas direcciones de Queen East, este asador fundado en 2006 goza de una gran reputación en la Ciudad de Queen. Puedes saborear sus cosechas en sus grandes mesas comunales o llenarlas con granos de café o café molido para uso en casa o en el hotel. Unas cuantas opciones de aperitivos, incluyendo paninis para un almuerzo sobre la marcha. El lugar también tiene otras cinco sucursales en toda la ciudad, prueba de su éxito.

Crave proporciona un gran descanso gourmet con una pizarra de bebidas calientes, incluyendo café y té, así como sabrosos batidos. Todo tipo de delicias se extienden en el mostrador como bagels, pasteles, panecillos, bollos, pasteles y tutti quanti, sin mencionar algunas frutas saludables. El lugar también prepara gofres, disponibles en unas diez versiones (pruebe la versión de arce y tocino).

A veces hacemos descubrimientos inesperados mientras paseamos por la ciudad. ¡Y qué agradable sorpresa fue esta agradable microcervecería situada justo al lado del Hotel Broadview! Nos encantó la Let's Go Exploring, una doble IPA con sabores a pino, cítricos y melón, así como la Justacuppacawfee, una cerveza negra de café y avena. Si tienes prisa, junto a la barra hay una zona refrigerada donde puedes llevarte a casa las cervezas que te gusten. También puedes comer algo en el local (mención al brunch del fin de semana, cocina cerrada los lunes).

Inaugurada en verano de 2019, esta dirección se distingue de las demás. En primer lugar, la decoración: árboles en el interior y pequeñas luces blancas colgando del techo que nos dan la impresión de estar en una terraza. En segundo lugar, los precios: varios cócteles a precios bajos sin olvidar las pizzas y otros aperitivos. En tercer lugar, el ambiente: música punk-rock durante nuestra visita con viejos episodios de la famosa serie canadiense Degrassi en las pantallas de televisión (¡nostalgia, cuando nos cogen!). En resumen, ¡nos encantó!

Abierto hace unos años, es uno de los mejores sitios para salir de la zona de Danforth. Nada más entrar, sabrás que el lugar es especial, con neveras llenas de cervezas artesanas. Para los que quieran un aperitivo más contundente, la casa ofrece whiskies, bourbons, ginebras y similares. También hay una pequeña carta de comida, con bocadillos, poutines, sándwiches, hamburguesas, etc. Nos encanta la sala trasera, que da la impresión de estar en una terraza, con sus grandes mesas de madera y su ristra de luces en el techo.

De cerveceros aficionados a profesionales del mundo de la cerveza, Stéphane y Shehzad están detrás del hermoso proyecto que es Bandit Brewery. Establecida en el corazón de Roncesvalles, la microcervecería no ha estado vacía desde su apertura, y por una buena razón. El lugar es precioso, sobre todo en verano, cuando puedes disfrutar de tu pinta en la cervecería al aire libre. En el vaso, cervezas de todos los estilos, incluida una cerveza ácida con cerezas y moras, una IPA con miel de flores silvestres o un vino de cebada envejecido en barricas de bourbon. El menú gourmet también está a la altura.

Otra buena dirección en el Old East Village es este pequeño café independiente. El local está especializado en cafépour-over, una tendencia muy de moda en las cafeterías de la tercera ola, así como en espresso elaborado con cafés del tostador de Ontario Trebilcock Coffee Roasters Inc. 10Eighteen también ofrece comida casera o artesanal de artesanos locales, como tostadas, sándwiches de desayuno, boles saludables, bollos de canela, etc. ¡Perfecto para un descanso!

Este club de jazz y blues te sumerge en un ambiente musical singular, con un toque de nostalgia. ¿Es por el barrio histórico, el Flatiron Building a un paso del establecimiento, o es porque celebridades como Prince o Tom Jones han pisado su escenario? Sin embargo, este club histórico y su atmósfera silenciosa hacen que sea un punto de honor recibir cada noche a un grupo diferente. Y ya sabes lo que dicen, cuando la música es buena... El lugar también ofrece un menú con tapas, pizzas, bocadillos y otros pequeños platos.

Situado en el Hotel Delta Toronto, este bello establecimiento de diseño es una meca del whisky, ya que ofrece la mayor selección de whiskies canadienses de Toronto. Le recomendamos las paletas de degustación, cada una de las cuales tiene un origen o una marca diferente, como la paleta dedicada a los productos Nikka. También preparan cócteles clásicos y de autor, así como vinos y cervezas. Para los que tengan un poco de hambre, se ofrecen platos gourmet (pruebe sin duda la tarta de caramelo salado y whisky).

Un pequeño y agradable café de Queen Street que trabaja con la economía social en mente, ofreciendo sabrosos cafés de comercio justo y comidas gourmet elaboradas con productos sanos y de temporada. Para acompañar tu café con leche o expreso, puedes elegir un pastelito, una ensalada o un buen sándwich como el Original Breakfast con huevo frito, bacon, lechuga y queso. También hay algunas opciones para vegetarianos e intolerantes al gluten. Bonus: el local expone obras de artistas locales en sus paredes.

Es difícil no ver el edificio de esta microcervecería: está cubierto de grandes murales. El arte destaca aquí, incluso en las etiquetas de las cervezas, en las que aparecen grupos de música indie y artistas plásticos. Para descubrir los deliciosos néctares de la casa, nada mejor que acercarse a la magnífica cervecería al lado de las instalaciones (también hay varios sitios en el interior). El local también elabora sidras, ginebras y rones artesanales, y cuenta con un segundo local en Toronto para duplicar el placer.

Fundada en 2005, Nickel Brook goza de una excelente reputación en el panorama cervecero de Ontario. Además, en los últimos años, la microcervecería ha experimentado con pequeñas cantidades para sus ediciones limitadas, además de utilizar barricas de bourbon y pinot noir para envejecer sus cervezas. Su flamante sala de degustación ofrece una veintena de cervezas de barril, por no hablar del rincón boutique donde podrá abastecerse de néctares caseros y artículos con la efigie de la microcervecería. Otra sucursal en Etobicoke.

Esta microcervecería está especializada en cervezas bien lupuladas, agrias o de fermentación espontánea, por no hablar de los néctares envejecidos en barrica con vinos de Niágara. Para descubrirlos, se ha instalado una sala de degustación que ofrece los vinos de la casa, así como pequeños y grandes platos para satisfacer cualquier apetito. Una cervecería al aire libre y un campo de lúpulo completan el cuadro. Por si fuera poco, también hay una tienda donde puedes comprar tus cervezas favoritas y artículos con el logotipo de Bench.

Dirección emblemática de la Ciudad Reina, flanqueada por su colorida fachada llena de grafitis, Lee's Palace es un bar de espectáculos que bien merece una visita. El local está dividido en dos niveles, dependiendo de si quieres estar tranquilo con tu cerveza o balancearte ante el escenario. Nirvana, The Smashing Pumpkins y Oasis ya han tocado en Lee's. La Cueva del Baile, una discoteca con música alternativa e indie, también está en las instalaciones.

Desde su creación a principios de los años 90, este bar con una decoración más que original ha seducido a los amantes del rock, el retro de los 80, el punk, el glam, el metal, el funk de los 70 y el pop británico. El frente es bastante, digamos, interesante, ya que está rodeado de cadáveres de bicicletas y otros desechos metálicos de origen desconocido. ¡Imposible pasar por allí sin darse cuenta! El interior está en el mismo tono, atmósfera de garaje. Un signo de buena salud, el bar está lleno y la gente se da codazos para pedir su cerveza. Bonito programa de entretenimiento nocturno.

Situado en el corazón de la moderna Yorkville, el Hemingway's New Zealand Bar es el lugar perfecto para pasar un buen rato. Las cuatro terrazas en verano son muy populares entre una clientela habitual que acude a relajarse con amigos o en pareja. Abierto desde hace más de 40 años, es toda una institución en Toronto. Bonus: espectáculos, noches de concursos y partidos deportivos en pantallas gigantes. No se pierda las fiestas nacionales de Australia y Nueva Zelanda y las celebraciones del Día de San Patricio.

Situada en un callejón, uno podría pasar fácilmente por delante de la cervecería sin verla. Damos las gracias al cartel colocado en Greenwood que nos indica el camino El lugar nos recuerda a las cervecerías americanas con su sala de degustación instalada a pocos pasos de las cubas. Sabiendo que la cervecería tiene buena reputación, quisimos probarlo todo. Nos gustó la Greenwood IPA con sus sabores jugosos, así como la Squeeze Play Bumbleberry, una cerveza ácida con frutas del campo, y la If You Hear Any Noise, una cerveza ácida con sabor a tarta selva negra.

Esta es una de nuestras cervecerías favoritas, una visita obligada en Barrie. Primero porque nos encantan sus cervezas, segundo para saborear sus añadas en la sala de catas y para aprovisionarnos de recuerdos en la tienda, líquidos o no. Se ofrecen visitas guiadas gratuitas varias veces al día los fines de semana (13:00, 14:00, 15:00 y 16:00) que le llevarán desde la fábrica de cerveza hasta la planta embotelladora. Queremos dar las gracias al equipo por la visita VIP fuera del horario de visitas

Es un lugar diminuto y coqueto, con papel pintado y marcos retro, o con las sillas desparejadas de la sala contigua al bar principal. Eulalie's Corner Store es una visita obligada si te gustan la cerveza artesanal y los cócteles. Puede que la selección no sea exhaustiva, pero es perfecta para tomar una copa con los amigos. La comida también merece una visita, ya que ofrece el sándwich de pollo frito, el wrap de verduras a la parrilla, la hamburguesa del suroeste americano o los macarrones con queso y coles de Bruselas fritas.

Cuando sube el mercurio, un bar de temporada se instala en el patio oculto del Museo de Bellas Artes. Para tomar una copa con los amigos o los seres queridos, ¡este es claramente el lugar al que hay que ir! El bar también es famoso por su menú gourmet, que incluye poke bowls, ostras, tablas de embutidos, tartares y deliciosas pizzas. Bonus: entretenimiento en directo y otros dos bares, Tavern on the Falls (Ottawa River Falls) y Tavern on the Hill (Major's Hill Park).

El Ministerio del Café y Asuntos Sociales es un café de moda en el barrio de Hintonburg, que también está de moda. Es uno de esos preciosos locales de estilo industrial-chic que están adoptando muchas otras cafeterías. Sus cafés proceden de los mejores tostadores de la región, del país e incluso de todo el mundo. También nos encanta su chocolate caliente con Nutella... ¡una delicia! Otros tres centros en Ottawa y dos centros afiliados en Qatar.

Inaugurada a principios de enero de 2020, esta dirección de moda contrasta con los negocios circundantes de Chinatown, Spark Beer es una pequeña cervecería artesanal a la que le encantan el lúpulo y el surette, pero no sólo eso. Para acompañar nuestra pinta, la casa ofrece sabrosas pizzas preparadas con productos regionales como quesos de St. Albert o salchichas de Valley Sausage Co. También hay un programa de eventos como la Happy Hour Drag, noches de vinilo, etc. Una dirección que suele estar abarrotada, ¡lo cual es buena señal!

Corner Peach, que ocupa el antiguo local de una tienda de comestibles del sudeste asiático (estamos en el corazón de Chinatown), es un lugar de moda para tomar algo y comer bien. A la hora del almuerzo, sirve pequeños platos gourmet, antes de dar paso al bar a media tarde con algunos aperitivos en la pizarra. Por la noche, puede venir aquí a tomar una copa o a disfrutar de la deliciosa cocina local. Descubra también su tienda gourmet que vende productos caseros como salsas, dips, platos preparados, dulces, etc.

Si la cerveza no es lo suyo, tendrá que pasar. Si no, estás en el cielo. Aunque hay unas 20 cervezas disponibles en los surtidores, la mayoría de Ontario, la carta de botellas es impresionante. Las cervezas están clasificadas por estilos, incluida una alucinante selección de lambics. Si no encuentra aquí lo que busca, no importa. También hay una gran selección de vinos naturales y una carta de quesos, embutidos y platos de temporada que recuerdan a la cocina mediterránea.

Dos amigos apasionados por el café pusieron en marcha esta microcafetería en The Glebe, donde aún se encuentra la primera sucursal (801 Bank Street). Allí, como en su céntrico local, todo gira en torno al café, a su origen, a su calidad, pero también al respeto de sus pequeños productores. En una bonita y despejada sala blanca, puede elegir entre degustar su café inmediatamente o comprarlo en grano o molido para uso doméstico. También hay varios dulces para acompañar el café.