Diversión y salidas Ontario

Un conocido bar de Toronto, especialmente popular los fines de semana, que presenta excelentes espectáculos de jazz y blues a bajo precio. A veces también acoge espectáculos a primera hora de la tarde (véase el sitio web). En total, ¡hay al menos sesenta espectáculos al mes! Se puede comer allí y también hay un hotel en el mismo edificio. ¡Otro clásico del barrio!

Este bar-piscina-nightclub atrae a una población (muy) acomodada que viene aquí principalmente para dejarse ver. Cabañas blancas rodean una piscina gigantesca, todo con un estilo elegante y de diseño. Con una increíble vista del lago Ontario, la CN Tower y el perfil de la ciudad, podrá disfrutar de un cóctel o una copa de vino (buena selección) con un plato gourmet. Una forma sofisticada y entretenida de pasar una cálida tarde de verano. Programa, lista de invitados y reserva de mesas en el sitio web.

Situado en el gran complejo junto al parque acuático, es un lugar para entrar y quedarse durante horas con la sensación de estar aislado del mundo. Te olvidas de que estás en Niágara, podrías estar en cualquier parte. Sin embargo, para los entusiastas del juego, este es un lugar para probar (más de 1.300 máquinas tragaperras en dos plantas y unas 40 mesas de juego). Puede tomar una copa y/o comer en LEV2L, un restaurante y bar deportivo con más de 50 pantallas de televisión de alta definición para no perderse ningún partido de la jornada.

Cuando pones un pie dentro, te sientes como si estuvieras en un jardín de cerveza, con grandes mesas de madera y pequeñas luces blancas que cuelgan del techo. En realidad, ese es más o menos el concepto. En este espíritu, no es sorprendente ver la larga lista de cervezas de Canadá, Estados Unidos y Europa. Y, por supuesto, una buena selección de salchichas caseras está en la pizarra tanto para pequeños como grandes apetitos (opciones vegetarianas disponibles). Un bonito lugar para salir, que recomendamos

Lost And Found es una dirección de moda centrada en la música de los 40 principales y el hip-hop. La población está compuesta principalmente por hipsters y jóvenes profesionales, reflejando la imagen del barrio. Si no quiere hacer cola durante horas, le sugerimos que se registre en la lista de invitados. Tenga en cuenta que antes de la medianoche, la entrada es siempre gratuita para las damas, y para los caballeros, la entrada se reduce a $10 dólares canadienses. Consulte el sitio web para conocer el programa de la noche y los precios de las entradas (si corresponde).

Tanto los aficionados como los entendidos están de acuerdo: ¡las cervezas de Sawdust City son una joya! Desde la West Coast IPA hasta la Baltic Porter, pasando por la Pilsner y la Best Bitter, le llevarán de viaje por un fabuloso mundo de sabores. Para descubrirlos, haga un recorrido por la sala de catas, apodada el Saloon. Hay 18 líneas constantes de barril (cervezas de la casa e invitadas), así como un menú gourmet de estilo pub y un camión de comida en temporada. Bonus: todos los sábados por la noche a las 20.00 horas se presentan espectáculos en directo.

Quienes hayan conocido Stone City Brew Co. no se sentirán demasiado desorientados. Tres amigos, que dirigen la microcervecería Something in the Water en Toronto, se han hecho cargo de la pequeña cervecería de Kingston para convertirla en su^segundo local. Tiene los mismos empleados que la cervecería Stone City y muchas de las cervezas que la hicieron famosa. Además de las cervezas de la casa, el nuevo equipo también ha empezado a destilar, sobre todo con su whisky canadiense.

Counterpart Brewing es sin duda nuestro nuevo lugar favorito de la ciudad para disfrutar de una buena cerveza artesanal. Abierta desde 2019, esta microcervecería, apartada del bullicio de las cataratas del Niágara, elabora sabrosos néctares con una clara inclinación por las IPA. Todo ello acompañado de una generosa ración de comida gourmet, como un sándwich de pollo frito, tacos de pescado a la parrilla o uno de los platos del día. Además, hay una tienda en la que podrá llevarse a casa recuerdos.

Abierta desde 2012, esta microcervecería se ha hecho un buen hueco en el panorama cervecero de la capital. Una gran sala de degustación, flanqueada por un magnífico y enorme mural, está anexa a las instalaciones cerveceras para que los clientes puedan probar las cervezas de la casa. Por si fuera poco, el local también ofrece un menú para los más hambrientos, empezando por todo tipo de suculentas carnes ahumadas al momento. ¿Quiere llevarse un recuerdo? La tienda vende las cervezas, pero también productos de Beyond the Pale.

En enero de 2012, el Mill Street Brewpub, ya presente en Toronto, instaló a sus penatas en Ottawa, a orillas del río de los Outaoui, en el histórico molino y fábrica de pasta de papel Thompson-Perkins & Bronson. Encontramos una veintena de cervezas artesanales en el lugar, incluyendo ediciones especiales, sólo disponibles en esta sucursal. Visita de la brasserie todos los días y tienda.

Situada en el corazón del centro histórico de Niagara-on-the-Lake, la microcervecería The Exchange ocupa una hermosa casa de época. Elabora néctares divinos, como una Berliner Weisse, una IPA al estilo de Nueva Inglaterra y una Porter que revela todos sus sabores cuando se sirve en barrica. La microcervecería también cuenta con docenas de barricas de roble de un viñedo de Jordan para envejecer sus cervezas de inspiración belga. Bonus: una boutique y un programa de actividades (espectáculos cómicos, noches de concursos, etc.).

Get Well se especializa en cervezas artesanales de Ontario, con unos quince tipos en grifo, sin olvidar una carta de cervezas embotelladas con añadas norteamericanas y europeas. Nos gustaría decir que la lista de botellas es realmente larga y está bien surtida, a pesar de algunas añadas de grandes cervecerías industriales de las que podríamos haber prescindido. El ambiente es relajado, con una decoración vintage y una sección de arcadas antiguas que hará las delicias de los nostálgicos. Mención aparte merecen las suculentas pizzas caseras.

Volo, nanofábrica de cerveza familiar desde 1985, es una de las pioneras del panorama cervecero artesanal de Toronto (St. Nicholas Street). A ella se une la Birreria Volo, en el barrio de Little Italy. Hay casi 30 cervezas de barril, la mayoría de Ontario. Pero su gran baza es su bodega de cerveza, llamada Cantina, donde se importan de forma privada muchas grandes cervezas de Europa (Bélgica) y Estados Unidos. En cuanto a la comida, la casa sirve una variedad de pequeños platos inspirados en Italia.

Si hay que abrirse paso a codazos por el pequeño espacio, esto se compensa rápidamente por el excelente ambiente y, sobre todo, por la carta de cervezas artesanales (los amantes del whisky y el escocés también estarán encantados). Se ofrecen más de veinte cervezas de barril, la mayoría de Ontario. El menú también incluye una buena selección de cervezas embotelladas, incluidos varios vinos de importación privada. En el plato, hay aperitivos, platos para compartir y sabores de todo el mundo, sin olvidar las ostras a 1 $ CAN los lunes y martes.

Esta cervecería del distrito histórico de Distillery es una visita obligada, especialmente durante los meses de verano. Una parte del edificio alberga la cervecería y el pub, mientras que la otra, el Beer Hall, se añadió hace unos diez años. Cuenta con una cocina abierta (menú tipo pub, brunch los fines de semana) y un gran salón moderno que duplica su tamaño con una terraza lounge en verano. Una parada perfecta para tomar un aperitivo durante su paseo por el barrio. Visita guiada de las instalaciones disponible previa reserva (10 CAD por persona). Tienda in situ.

El Beer Bistro es un lugar de moda al que acuden hombres de negocios a la hora de comer y al final del día, pero que adquiere un aspecto totalmente nuevo al comenzar la noche. Como su nombre indica, la casa está especializada en cerveza en todas sus variantes, y su carta abarca los cuatro puntos cardinales. Es como para soñar Y déjenos decirle que el personal sabe lo que hace, ¡una gran ventaja! Si domina la lengua de Shakespeare, eche un vistazo a las descripciones de las cervezas escritas por un entendido.