Productores de foie gras Haute-Normandie

Esta granja ofrece una tienda muy agradable, fácilmente cubierta de madera, y que le permitirá descubrir los productos del lugar. Una de las especialidades de la Fraserie son las terrinas y el foie gras, que descubrirá en cantidad -y calidad-, pero también la carne y las aves, así como los platos preparados. Aquí se hace todo de la A a la Z, y los diversos premios y distinciones de la granja confirman la excelencia del lugar. Por último, tenga en cuenta que más allá de la tienda, puede encontrar los productos en los mercados locales.

La granja había pertenecido a la familia durante varias generaciones, pero cuando Myriam y Eric decidieron hacerse cargo de ella, se dedicaron a criar... ¡Pato! Los patitos llegan a la granja con un día de edad y se crían principalmente con cereales producidos en la granja. Aunque también hay carne de cerdo y de ave, el pato, y en particular su preciado foie gras, sigue siendo el producto estrella. Se vende directamente en la explotación, que puede visitarse, en diversas formas.

Les Canards de la Germaine es una tienda en línea especializada en productos derivados del pato. Sus productos incluyen terrinas, rillettes, foie gras, magrets y platos preparados, todos ellos elaborados en su laboratorio. Además, también ofrecen cestas, huevos y otros productos locales. Les Canards de la Germaine es una dirección excelente para los aficionados a los productos de pato.

Esta granja situada a pocos kilómetros de Granville ofrece excelentes productos, algunos de ellos inesperados en la campiña normanda. Si la Ferme de l'Épine le permite comprar teurgoule o rillettes y numerosos productos de agricultores asociados (quesos, yogures o mantequilla), ¡también le ofrece auténtico foie gras! Delicioso, éste se elabora íntegramente in situ, y conoce un bonito éxito en la zona. La granja le da la bienvenida tres días a la semana, los miércoles, viernes y sábados.