Las mejores charcuterías Haute-Normandie

Desde 1957, cuando se estableció en Louviers, la Maison Clet nunca ha dejado de pensar en grande. Ahora se encuentra en los números 4 a 8 de la misma calle, en un espacio suntuoso y espacioso que ofrece una amplia gama de vinos y licores y todos los mejores productos delicatessen. Además de los mil vinos que se ofrecen, encontrará cerca de cuatrocientos whiskies, rones, coñacs y calvados para todos los gustos, así como una fina selección de foies gras, trufas, chocolates, mermeladas, tés... Naturalmente, los productos normandos ocupan un lugar privilegiado.

La casa es una institución a la que acude gente de toda la región de Cotentin. Inaugurada en 1889 por Clovis Gosselin, el arte de presentar los productos más comunes y los más raros se ha transmitido de generación en generación, ¡y ahí están los resultados! Los puestos de esta charcutería le llevarán a recorrer el mundo, vendiendo especias de Jamaica, India... La tienda también vende cremas, repostería, productos frescos, cafés tostados, cavas, perfumes y regalos. Es una de las visitas obligadas de Saint-Vaast

Esta encantadora boutique, que abrirá sus puertas en agosto de 2022, le invita a disfrutar de una deliciosa escapada gastronómica. Desde el primer momento, la decoración rústica y cálida crea el ambiente perfecto. Para los golosos, toda una gama de productos artesanales, desde la imprescindible tableta de chocolate hasta las cremas para untar sin aceite de palma. Sin olvidar los famosos babas y las delicias inspiradas en el universo de Harry Potter... Los amantes de lo salado pueden estar tranquilos, ya que la tienda también ofrece cremas para untar y especias para deleitar su paladar. Esta charcutería rinde homenaje a las tradiciones culinarias con toda una gama de productos por descubrir.

L'Olivérade deleita nuestro paladar. La tienda es encantadora y tentadora, con sus puestos de pasta casera, embutidos, conservas, botellas de vino (desde el pequeño "vino della casa" hasta las añadas más finas) y aceites de oliva de todas las regiones de la Botte. La tienda de comestibles también ofrece una sección fresca con antipasti, pesto, tapenades caseras, platos cocinados, dulces... Y como la casa hace las veces de restaurante, puede optar por la fórmula del almuerzo en el corazón de la tienda o en la terraza en verano.

Para gourmets y sibaritas, Torréfaction Dieppoise Arthur et Paul es un auténtico paraíso. Al cruzar la puerta de esta tienda de delicatessen con delicioso encanto vintage, uno se sumerge de inmediato en un torbellino de aromas exquisitos. El café recién tostado se mezcla con los aromas del chocolate Bonnat y las especias que se venden en el local. Los amantes del té y las infusiones también estarán encantados con la amplia oferta. En el establecimiento o en línea, encontrará todo lo necesario para preparar una cesta gourmet para regalar o compartir con los suyos.

En la familia de pequeñas tiendas independientes y acogedoras de la rue Froide, ¡me gustaría mencionar Les Cousins! No espere más para visitar a Alice y Brice (¡primos de verdad, no es broma!). Todo sonrisas, es un placer charlar con ellos y descubrir su magnífica selección de productos locales y de temporada a precios bajos. Frutas y verduras, embutidos sin piel, quesos, harinas, cervezas e incluso infusiones. La Normandía es la preferida, si no, siempre será de Francia, o al menos productos ecológicos y sostenibles. ¡Un lugar estupendo!

Esta tienda gourmet ofrece productos Normandos, donde los quesos juegan un papel importante: ¡dile "quesos de Olivier" a un Dieppois, y verás una sonrisa en su cara! Cerca de doscientos tipos de quesos invaden los puestos de esta tienda cada año. ¿Quieres un queso para un día en particular? Pregunte, será perfectamente refinado para su recepción. En esta tienda dedicada a los sabores de la tierra, encontrará salmón ahumado, foie gras, especias, una bella gama de aceites, vinagres y mostazas, más de setenta tipos de tés siempre actualizados, muchas variedades de café tostado por la casa y, por supuesto, bebidas locales (sidra, pommeau, etc.), sin olvidar la magnífica bodega.... Un lugar con dos direcciones, imprescindible para cualquier paladar que se respete a sí mismo!

Aquí, se podría pensar fácilmente que se está en Fauchon o Hédiard, cuyos productos también se distribuyen aquí. Es un lugar con clase Colores sobrios, iluminación tenue, estanterías impecablemente ordenadas y un olivo entronizado en el centro del espacio, esta tienda es tan imponente que uno apenas se atreve a entrar ni a tocarla una vez que ha traspasado la puerta. Así que miras a tu alrededor, con los ojos brillantes, los sentidos alerta, y pronto te das cuenta de que, en lo que a delicatessen se refiere, estás a la altura de los mejores, y que no falta de nada para convertir una buena comida en un festín excepcional.

Los tesoros culinarios de toda Normandía se revelan en la Maison Pinel. Aquí, sus papilas gustativas se despiertan con los embriagadores aromas de las especialidades regionales, como el caramelo de manzana de Dieppe, dulce emblema de la ciudad de los acantilados de alabastro. Las sidras y calvados de los huertos de Normandía le invitan a un viaje gustativo memorable. Ahora está listo para descubrir un auténtico gabinete de curiosidades culinarias, con sabrosas terrinas, condimentos, platos cocinados, auténticas mermeladas caseras y mieles cosechadas con pasión.

Atraviese las puertas de La Malle aux Délices y descubrirá una auténtica cueva de Alí Babá para epicúreos. La tienda, especializada en productos gastronómicos, ofrece champanes, vinos, licores, terrinas y otras conservas artesanales. Déjese aconsejar, porque Sébastien conoce a la perfección sus productos Tanto si quiere darse un capricho como si busca un regalo gourmet, esta tienda de delicatessen/bodega del centro de la ciudad le está esperando

En este entorno de "mostrador de antaño", es bueno encontrar bellos sabores. Productos locales, una colección de tés raros, whiskies excepcionales, todo se une para que la compra sea agradable. Desde la sidra cruda hasta la nata cruda, desde el queso en lonchas hasta los buenos vinos de toda Francia, desde los entrantes hasta los regalos o recuerdos: aquí no falta nada. Tenga en cuenta que justo enfrente está el establecimiento hermano Côte et Cottages, que ofrece una amplia selección de objetos de decoración, iluminación y vajilla, entre otras cosas.

¿Sueña con una docena de ostras, mejillones, cigalas o un puñado de gambas? Dirígete a Le Vivier. Puedes llenarte de yodo todo el año, incluso los domingos, por la mañana y por la tarde. Desde 1958 y durante tres generaciones, la familia Colleville le ofrece marisco y pescado para llevar, directamente del agua. Tómese su tiempo para pasear por los estanques del sótano de la casa. Le Vivier también dispone de una sala de degustación, "La cabane du Vivier", al mismo nivel que...

Se trata de una bodega cuya reputación ha traspasado las fronteras de Argentan Marc Pottier es el hombre que está detrás de este magnífico establecimiento, y para él es un honor conocer a los productores de vinos sostenibles, naturales y biodinámicos. Es un lugar donde compartir e intercambiar ideas, hacer maravillosos descubrimientos y sentirse bien con uno mismo. También se ofrecen productos locales, como calvados y otras sidras y peradas. el cartel dice: "La bodega de los productores franceses de buen gusto", ¡y es verdad!

A dos pasos del ayuntamiento de Le Havre se encuentra un lugar muy apreciado por los gourmets: la Place O Marché. Inaugurados en 2023, estos nuevos mercados cubiertos acogen a un sinfín de sabrosos artesanos: fruterías, queserías, carnicerías, pescaderías, vinotecas... ¡hay para todos los gustos! Lo que hace que el lugar sea tan original es el aspecto de patio de comidas. Se pueden encargar platos a cada comerciante y degustar productos frescos in situ. También se organizan eventos nocturnos, como conciertos y degustaciones.

Una cosa es segura: ¡la Comtesse du Barry sabe cómo entretener! No podrá resistirse a los tentadores nombres de los productos locales que se ofrecen: terrina de capón con setas rebozuelo e hígado de pato; mouse de cordero confitado con ajo y setas porcini; absoluto de hígado de pato semicocido con su corazón deshilachado de confit... Además de foie gras (entero o en conserva), salsas y confits, La Comtesse ofrece todo tipo de patés, cassoulets y platos preparados. Ideal para un almuerzo o una cena deliciosos, para agasajar o para regalar

Aux Délices de Laurie es ante todo una fachada púrpura, con escrituras doradas... Se trata de una delicatessen elegante y encantadora, que encanta al corazón de Saint-Pierre. Aquí, la codicia no es algo malo Para sucumbir a ella, Laurie le ofrece productos de nuestra soleada región También encontrará especias, tés, cafés, jarabes, aceites, vinagres, vainillas, chocolates, pasteles... A mediodía, el local se convierte en una pequeña y agradable brasserie con un menú sencillo pero eficaz, y por la tarde, la tienda es también un salón de té

El Alambic, situado en la zona comercial del Parque de la Bahía, es un cartel bien conocido, situado en el corazón de la ciudad. Por el placer de los ojos, haz una visita, la visita es impresionante. Las alamedas con productos de ultramaruda fina, las alamedas respiran los perfumes de sus cerca de 2.430 referencias, 180 whisky escogido con los conocimientos de un enólogo diplomado, en un espacio llamado Whiskyteca. El equipo se pone en cuatro para orientarte en estos designios de vasos y colores, coquetos, néctares. Por supuesto, además del consejo para conceder, vinos y alcoholes, usted también encuentra servicios, vasos, carafas, ideas retóricas, cajas preparadas con refinamiento. También hay que destacar la organización cada año en octubre de una feria de vinos y whisky.

Esta tienda de comestibles reza a diario a los amantes de las cosas buenas: los productos locales de todo tipo, pero también el té a granel, las mermeladas o las especias se exponen en rayos perfectamente achalados según los latidos y los deseos del jefe, que es una mina de oro de consejos. Por otra parte, la leyenda quiere que éste, como verdadero conocedor, haya probado todos los productos de su tienda… ¿Ha dicho usted "apasionado"?

El mundo del Comptoir de la mer no se limita a los excelentes productos artesanales (salsa de rouillettes, rillettes con salmón o terrina con bogavante y coñac). Esta tienda, única en la Alta Normandía entre las 64 tiendas de la red presentes en Francia, cuenta también con una amplia selección de objetos, textiles y cosméticos. Aquí encontrará todo el mundo del mar a través de los departamentos de moda (jerseys, chubasqueros...), pesca (redes de desembarco, anzuelos, cañas), decoración (tazas, toallas) y náutica (chalecos salvavidas, bolsas impermeables). Para toda la familia.