Los mejores restaurantes Haute-Normandie

El Yalta, un lugar mítico de las noches cherbouranas, se ha convertido en el lugar de la hamburguesa normanda que se llama "hamburger bar"-y ensaladas. Aquí, como habrán comprendido, no hay nada industrial, sino casero, de sabrosos, en definitiva, del bueno. Y saludamos la imaginación del personal que ha sabido encontrar tantas hamburguesas para ofrecer a los clientes. Cocción, servicio: todo ello y para una relación calidad-precio muy favorable. Cuando hace buen tiempo, la terraza situada detrás del establecimiento parece un pequeño remanso de paz en el corazón de la ciudad.

El lugar es aireado, claro, de buen gusto, con toques de colores azules y amarillos que completan la acogedora atmósfera! Si, instalados en la terraza con vista directa al mar (¡la playa está a sólo 5 metros!), ensaladas, carnes sabrosas (con patatas fritas hechas de la A a la Z por la casa), pescados y postres gourmet están en el programa, es aconsejable no olvidar otros platos más elaborados, y que se pueden disfrutar a la carta o a través del menú de mediodía, siempre bien pensado: envoltorios caseros, salmón gravlax, brandada, especialidad de Normandía.

En la pequeña ciudad de Aizier, a orillas del Sena, en la carretera turística de Les Chaumières, este restaurante se inauguró en mayo de 2018 en un hermoso edificio recientemente renovado por el municipio. Los jóvenes directores, Raphaël y Manuela Bonis, elaboran una cocina tradicional normanda, y también ofrecen algunos servicios locales muy útiles, como un depósito de pan y comidas para llevar, así como un salón de té los fines de semana. Este establecimiento se suma al atractivo de este encantador pueblo y representa un importante proyecto para el municipio y sus habitantes. El último restaurante cerró a principios de la década de 1980. Una parada ideal para los que siguen la Route des Chaumières o el itinerario del Sena en bicicleta.