Los mejores restaurantes Cataluña

Esta mesa tradicional forma parte de la asociación gastronómica Fogons del Bages. El hijo de la familia ha tomado las riendas del establecimiento de la carretera durante décadas. Entre paredes de piedra y manteles de azulejos, hay una cocina típica y de temporada especializada en carnes cocidas al carbón. A la carta: patas de cerdo, bacalao, despojos, crema catalana, Montserrat mató.... La dirección es popular desde la hora del desayuno, salado y abundante!

El restaurante de la Pensió Lleida, Lo Mam, goza de buena reputación en la región. Los propietarios están muy apegados a los buenos productos de la tierra y también son apasionados de la gastronomía, no dudando en mezclar estilos e inspiraciones, especialmente durante los talleres gastro, siempre utilizando como materia prima alimentos locales, de temporada, frescos y de muy buena calidad. Se presta especial atención a las guarniciones -vinos cuidadosamente seleccionados, pan casero, aceites producidos en las cercanías- así como al servicio profesional. Nos encanta

La pasión por la cocina es un asunto de familia con los Morell! Y ahora se ha transmitido durante 5 generaciones. Lluís Morell Torra y su esposa dirigen actualmente Can Patoi, un restaurante de cocina mediterránea que combina tradiciones e innovaciones que honran el terruño de la comarca y recetas antiguas. A la carta: patas de cerdo, paella, bacalao a la naranja, ternera a la cazuela.... Servicio impecable.

Cal Miliu ofrece una cocina de mercado declinada en una amplia variedad de platos típicos de la región, así como una amplia gama de postres caseros. Uno de los restaurantes más populares de la región.

El restaurante del Hotel Guilleumes prepara una cocina típica de montaña catalana, con algunas especialidades de Montserrat en la carta, que serán perfectas para recuperar fuerzas después de la caminata.

Una pequeña brasserie con un ambiente atemporal pero limpio con vistas a la plaza. El cocinero cocina a fuego lento especialidades regionales (caracoles, canales de mato, vides en salsa bechamel, conejo a las hierbas de Montserrat, carne y pescado a la brasa....), sencillas y deliciosas. Ideal para una parada típica en la carretera de Montserrat.

En un pequeño callejón del centro, esta buena mesa, que vale la pena visitar, ofrece cocina creativa desenrollada en una pequeña tarjeta. En la carta: salmón a la plancha al estilo japonés, risotto de viñas, bacalao confitado con tomate..... Todo ello en un entorno con encanto, vestido con muebles antiguos.

Bonita masía del siglo XIX que compone sus menús según los productos de temporada. Las especialidades del restaurante son la ensalada de hígado caramelizado con queso parmesano y jamón ibérico, carpaccio de gambas frescas o paleta de cabra con peras. Un jardín verde, una terraza y una piscina completan el entorno.

Un restaurante tradicional catalán servido en un ambiente ordinario, famoso por su rape con salsa de almendras y mariscos. Buena relación calidad-precio y servicio amable.

Cocina tradicional sin pretensiones que honran la gastronomía catalana. A la carta: crema de cebolla, espinacas salteadas con nueces, pato, huevos revueltos con setas.... Zona de juegos para niños y sala privada para organizar eventos.

Restaurante típico de la región, degustamos aquí especialidades del Bages: caracoles, senglar, patatas emmascarades (puré de patatas) y los famosos calçots! Típico y nutritivo.

Construido en 1910, este restaurante, con más de cien años de antigüedad, fue una vez un pequeño y popular café llamado Café del Cale. Hoy en día, podemos disfrutar de la cocina catalana casera, con carnes a la brasa y forquilla esmorzars como especialidades.

La imponente masía de Cal Magre, del siglo XVIII, alberga un restaurante de carácter, inspirado en la tradición gastronómica catalana, pero profundamente arraigado en el presente. Los propietarios han optado por productos locales, ecológicos (el cordero de Castelltallat es una delicia) y de temporada.

Cocina regional servida en una antigua bodega. Por ejemplo, se puede degustar conejo marinado en romero y vino blanco del Bages o canelones de rostit con salsa bechamel de vides y morillas.

Cocina local catalana, elaborada a partir de productos mayoritariamente ecológicos y autóctonos. Desayunos abundantes y comidas sólidas están en el menú. Una cafetería en la plaza del pueblo, justo enfrente del restaurante, concluirá las celebraciones con una maravillosa panorámica.

To[+] es un restaurante moderno e ingenioso donde la tradición gastronómica catalana es revisada por el joven chef David García. En un ambiente luminoso y luminoso, podrá compartir aperitivos (croquetas de jamón, calamares andaluces, tártaros de carne) con los platos principales: regadera, preparación de carnes o pescados. ¡Excelente! ¡Excelente!

Buena mesa en una de las residencias más antiguas de la Cataluña central, en un entorno de paredes de piedra y vigas vistas. Excelente cocina de temporada, con un toque creativo, que destaca por la calidad de sus productos y su voluntad de sublimar el terruño regional.

El restaurante Mas de la Sala es una agradable sorpresa con su cocina de mercado, de éxito e inventiva, con un servicio amable y un ambiente agradable. Los propietarios, implicados en la promoción de la comarca del Bages, tienen el honor de trabajar con excelentes productos regionales, desde el aceite de oliva hasta el vino, desde el queso de cabra ecológico hasta los emblemas artesanales con una mención especial para la botifarra..... Farandole de sabores y excelente relación calidad-precio.

El restaurante El Xaloc dispone de 8 salas de servicio independientes e íntimas, algunas para cuatro personas, otras para una veintena de comensales, bajo antiguas bóvedas de piedra o detrás de grandes ventanales con vistas al jardín (ideal para grupos o bodas). Aquí se puede degustar una cocina catalana de muy buena calidad, de temporada y hábilmente elaborada, con los famosos calçots como especialidad de temporada. Muy buenos vinos a la carta, servicio profesional, en un ambiente rústico-chic.

En una pequeña plaza del centro de la ciudad, este café es también un típico restaurante reinventado con una amplia selección de carnes al carbón y especialidades como chuletas de cordero, pollo a la parrilla o bacalao con pasas en el menú.

El antiguo café, teatro y cine del pueblo, situado en un edificio restaurado en la colonia de Burés, se ha convertido en un agradable bistro cubierto de carteles de cine. Su cocina sencilla, buena y abundante es una delicia para ciclistas y escaladores que vienen a comer entre dos actuaciones. Una dirección para visitar a cualquier hora del día, frente al puente del Vell de Castellbell.

Fundado en 1920, el restaurante del hotel de los "cazadores" de Ribes es una institución en la ciudad. Aquí podrá disfrutar de buenas especialidades catalanas, productos de calidad asegurada: carn a la brasa, caza, pescado del día... Tampoco te decepcionarán los postres: crema catalana con helado de canela o queso blanco fresco con miel y frutos secos. El establecimiento afirma ser parte de la filosofía de la comida lenta . Enpuedes disfrutarlo en un ambiente elegante sin ser pretencioso. Excelente lista de vinos.

Fundado en 1962, este restaurante ocupa una casa del siglo ^XVII totalmente renovada pero cuya arquitectura original se ha conservado, como en los comedores que conservan las paredes de piedra y los arcos en el techo. Si cuando se creó era una taberna, ahora se ha convertido en un restaurante tradicional que ofrece platos típicos de la región, elaborados únicamente con productos locales y de temporada: caracoles, carnes, ensaladas... Para degustarlos, también puede sentarse en la terraza, en un patio interior. Servicio por encargo y para llevar.

En una de las calles paralelas al paseo marítimo, este pequeño restaurante familiar propone una cocina tradicional catalana según las estaciones, con algunas temáticas que se invitan a la mesa como los champiñones o los erizos. En general, encontrarás muchos pescados (lobo, turbo, bacalao catalana, rapas en las gambas…), marisco e incluso paella garantizada valenciana, para los aficionados. A disposición de los clientes, hay dos pequeños espacios comedores en el look un poco anticuados pero encantador con redes de pesca en la pared y terraza en la calle, desde los bonitos días que vienen.

Una ubicación de opciones con vistas al mar y una cocina de mercado es un lugar indispensable para degustar pescados y mariscos de la región. En entrada, gran variedad de ensaladas como las del salmón y queso de cabra, acompañadas de vinagre de mostaza o las de tomate y brie (un guiño a su clientela…) a los gérmenes de soja aún de las moldes marineras o vapor. En segundo plato, te propondrás, por ejemplo, sepias a la plancha o paella a los peces, pero sin ostracismo con la carne, ya que se comen en particular unas bonitas filetes de ternera asadas. La crema catalana puede llegar a los placeres. Todo se puede degustar en un gran espacio luminoso con grandes ventanales que dan al puerto o en terraza. Por la noche, el restaurante organiza barbacoas.

Adquirido en 2011 por los franceses, este establecimiento de decoración moderna, decorado con bellas bóvedas, ofrece una gama de platos agradables y originales. El menú se cambia cada tres meses, uno por temporada. Pero podrás probar por ejemplo hamburguesas de foie gras, tártaros de atún rojo con cilantro, una ensalada con queso de cabra y pato o un risotto cremoso de langostas con azafrán. Su entorno, su cocina inventiva y la frescura de sus productos lo han convertido en uno de los restaurantes más populares de L'Escala, donde acuden muchos clientes habituales.

En el paseo marítimo de Castelldefels, un gran restaurante de cocina mediterránea con impresionantes vistas a la playa. En el menú: ensalada de bogavante, mango y aguacate; arròs cremoso con pulpo y erizos de mar; o atún rojo con berenjenas. Productos de calidad, cuidadosamente preparados para ofrecer platos refrescantes e inspirados La zona lounge del restaurante es un lugar ideal al atardecer: ambiente chill out, sets de DJ y sabrosos cócteles frente al mar... ¡para un momento 100% mediterráneo!

Formados en las cocinas de El Bulli (considerado el mejor restaurante del mundo hasta su cierre en 2011), Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas abrieron en 2012 Compartir. Un nombre elocuente que significa compartir y que ilustra perfectamente su filosofía. Concretamente, compartes los platos de la mesa en la que te sientas. Los sabores complejos y la cocina popular son la esencia de la carta, que también ha incorporado el arroz, los adobos de cigalas o la sepia y los langostinos del Cap de Creus. Reserva más de lo recomendado.

Situado dentro de las murallas en la zona peatonal, la ubicación de este restaurante será su primer activo: una encantadora y espaciosa terraza, protegida por una enredadera Virginia típicamente mediterránea. Y la vista que lo acompaña, hacia el mar y con vistas a los tejados de la ciudadela de Tossa. En el menú, tendrá la oportunidad de descubrir las especialidades de pescado y marisco catalán. Por ejemplo, elige espaguetis con ajo negro y queso parmesano o paella casera. Con un servicio apreciable, es una buena relación calidad-precio.

Esta es la nueva mesa de Artur Martínez, chef con una estrella Michelin en su antiguo restaurante Capritx, que ha cambiado por esta taberna de ambiente informal! Menú de almuerzo, tapas y platos por la noche, todo ello elaborado con productos de temporada. Una extensa carta de vinos locales, que se encuentra a menos de 20 kilómetros, para acompañar su comida. Postre tradicional preparado cada mañana, todo es ultra-fresco. El servicio es impecable y amigable. Y los precios son muy atractivos para completarlo todo!

Cocina típica de la región para degustar en la terraza frente al Ebro o en el rústico salón arbolado de este restaurante, ciertamente turístico pero con una ubicación bastante agradable. De hecho, Casa Nuri es una institución gastronómica en el Delta, ¡abierta desde 1973! Se pueden degustar muy buenas especialidades de anguila -recomendamos la anguila ahumada, muy sabrosa-, copiosas paellas mariscadas y deliciosos pescados a la parrilla, todo ello a precios muy razonables. Los postres son buenos pero no son el punto fuerte del restaurante.

El restaurante Parc de la Fàbrica, que toma su nombre de la presencia de una antigua fábrica textil en este hermoso parque, es un lugar perfecto para recargar las pilas en un entorno natural y encantador. El edificio en sí es original -con su aspecto de vagón de madera y ladrillos- y la cocina es excelente, elaborada con productos frescos de mercado. La opción de menú Fabricate tu te permite componer tu propia comida combinando tapas inventivas y bastante nutritivas, ¡para compartir o no! Servicio muy amable, terraza y zona chill-out.

El propietario de este pequeño restaurante recibe a sus comensales con calidez antes de entregarles el menú y ofrecerles las sugerencias del día. Aquí se puede disfrutar de todo tipo de comida de mar, con estrellas como las muy buenas paellas y arroces, pero también algunas tapas, ensaladas y platos de carne. Si hace buen tiempo (como suele ocurrir en Cambrils), procura llegar pronto para asegurarte un sitio en la pequeña terraza, aunque la sala de servicio, con sus manteles blancos, tampoco carece de encanto.

¿Quién dijo que una pizza no podía estar al lado de las preparaciones de los más grandes chefs? Fabián, varias veces campeón del mundo de pizzas, demuestra aquí que la hamburguesa transalpina puede ser elevada al rango de especialidad gastronómica por derecho propio En una sala de servicio elegante y sin pretensiones, podrá dejarse guiar por el simpático maestro pizzero, que también prepara unos platos de pasta y ensalada muy buenos, así como los famosos tártaros. Sus creaciones se llaman "pizza de fleurs", "pizza de foie" o "pizza d'or". No entraremos aquí en el capítulo de los postres, dejándoselo a usted. ¡Buenos días!

Un restaurante familiar abierto desde 1977, como a nosotros nos gusta, donde te reciben con una sonrisa incluso con una tribu inquieta (calienta biberones, tronas disponibles, menú infantil). La vista del puerto y la buena relación calidad-precio de la cocina de pescado y marisco, acompañada de rellenos elaborados con productos locales y de temporada, satisfarán incluso a los más adultos. Recetas tradicionales de la costa con una presentación simple y sabores sencillos. Una buena selección de vinos para acompañarlo todo.