Los mejores restaurantes Guyana

En medio de un huerto de árboles frutales, la calma es de rigor. Es el primer restaurante que se ve al llegar al pueblo de Dacca. Ofrece un entorno familiar y una auténtica cocina criolla antilo-guayanesa: parrilladas, cangrejos llenos, accras, mariscal de marisco, cerdo-madera, cabra, frirota de lambis, y de chaqueta, pescado con leche de coco cocido con limón verde y, para terminar, el delicioso blanco de comer coco de la casa o la mousse de maracuja. Los zumos locales son, evidentemente, caseros. Las verduras son a menudo del jardín, los aperitivos y digestivos son caseros. El trato es acogedor y merece una pequeña parada.

En el centro comercial Family Pizza hay muchas opciones para comer a cualquier hora. Sin embargo, a nosotros nos gustó Tablapizza, un restaurante italiano que se encuentra tanto en el interior del centro (la sala inferior o el piso de arriba) como en el exterior, con su terraza. Sin reservas, su gran capacidad permite acoger incluso a los grupos más grandes. Las pizzas son buenas, originales y se pueden acompañar de ensaladas para compartir. También nos gustan los platos que ofrecen, especialmente el carpaccio "todo lo que puedas comer" para los más golosos.

Cómodamente sentado en una agradable terraza, podrá disfrutar de un excelente bufé en el que le cobrarán por kilo, según lo que ponga en el plato, al más puro estilo de los restaurantes brasileños. Joyce, la propietaria, te trae los sabores de su país, con el añadido de especialidades criollas. Muy popular entre los lugareños, es una oportunidad para servirse a su conveniencia y disfrutar de una buena comida rápida. La calidad y la variedad están a la orden del día. Los viernes al mediodía, además del bufé, hay cuscús, y los sábados, barbacoas.

Aprovechando el éxito de la marca Petit Bateau en la zona de Cayena (para las pizzas), la marca se ha diversificado y ha decidido lanzar la Ti'Bato Burger... ¡Con el mismo éxito por lo menos! No nos andemos con rodeos: las hamburguesas son excelentes, hechas con productos frescos, y eso marca la diferencia. ¿Y las patatas fritas? Caseras, por supuesto, y deliciosamente crujientes: ¡la guinda de la hamburguesa! La hamburguesa vegetariana no está en la carta, pero los amables dueños estarán encantados de preparártela si lo deseas.

No faltan opciones de pizza para llevar en Cayena... Y sin embargo, Pizza Baduel ha conseguido hacerse un hueco en medio de esta feroz competencia Las pizzas son abundantes y la masa fina es muy agradable. Pero su gran fuerza reside en su amplio horario de apertura y, sobre todo, en el hecho de que no tendrás que esperar mucho por tu pizza. ¡Mucho personal está ocupado en la cocina preparándolas rápidamente! Entrega disponible con AlloJeffrey (servicio de entrega local en línea).

Entre otras especialidades asiáticas, este restaurante se ha hecho un nombre en este entorno competitivo ofreciendo deliciosos bo b uns: rollitos de huevo vegetarianos, de pollo o cerdo, o bo buns con gambas o pollo frito, ¡la elección es amplia y la calidad de primera! Se puede comer allí mismo, en el interior o en la pequeña terraza, o llevarse la comida. Nos encanta la rapidez de preparación y la amabilidad del personal, que te recibe con una sonrisa y se complace en aconsejarte sobre la elección de los platos. ¡Hay que probarlo!

Fanny Cook es uno de los muchos restaurantes que encontrará cerca del mercado de Javouhey, frente a las pistas de voleibol y petanca. Como todos los demás, ofrece especialidades hmong, con el añadido del plato típico haitiano: bananas pesées (plátanos fritos servidos con pollo o cerdo). Lo mejor de todo es que es el único restaurante de la zona que abre fuera del día de mercado, así que no dude en pasarse si va a Javouhey entre semana (no los lunes). No lo dude y aproveche la amplia terraza.

Le jardin de By es una gran novedad para los amantes de los productos frescos y locales. Además de la tradicional tienda de ultramarinos que vende todos los productos básicos, encontrará verduras y frutas típicas, frescas o deshidratadas, así como plantas aromáticas... ¿Tiene dudas sobre las pulpas de fruta(cupuaçu, maracuyá, cereza...), las mermeladas o los tés medicinales hmong? Todo es casero: Marc le recibirá con una sonrisa y podrá aconsejarle sobre la amplia oferta También hay comida para llevar.

Se trata de una dirección muy conocida por los habituales de la zona, pero no tanto por los turistas Se encuentra en una zona residencial un poco alejada del centro de la ciudad. Puede que incluso le parezca que está entrando en casa de alguien, pero la puerta abierta y la acogedora terraza le incitarán a probarlo Será toda una experiencia, sobre todo culinaria Al fin y al cabo, está a punto de probar una comida tailandesa realmente buena. No dude en reservar con unos días de antelación, ya que los horarios pueden variar.

No se deje engañar y piense que está disfrutando de una raclette: este establecimiento toma su nombre del enorme árbol de queso que hay justo al lado de la carretera de Montabo y que podrá ver desde lejos. Al pie del árbol, verá a un simpático equipo ocupado alrededor de la barbacoa preparando sus mejores platos a la parrilla: pescado frito, fricasé de pollo, costillas a la parrilla... La lista es larga y las especialidades criollas son deliciosas, para nuestro deleite. ¡Apostamos a que incluso volverá para probar un segundo plato!

Este agradable restaurante-bar-pizzería es una visita obligada cuando se está de camino a Kaw o Saint Georges. Sirve deliciosos platos, como carnes y pescados a la parrilla, según la disponibilidad. Pero lo que marca la diferencia es la alegre acogida de Alice, la dueña y cocinera. Nada más entrar, siéntese en la terraza y se sentirá como en casa. Los domingos al mediodía, parrilladas a la leña y un fin de semana al mes, noches tecno o karaoke: ¡un ambiente festivo y cócteles baratos!

No se deje engañar por su nombre, Karbet, en Beirut, es en realidad un restaurante... ¡Y muy bueno! Único restaurante libanés de Cayena, fue creado en 2022 por dos hermanos que habían trabajado durante varios años en muy buenos restaurantes libaneses. Animado por su éxito, ya se ha ampliado para 2024 y ahora ocupa una sala bien decorada en un bonito rincón de Cayena. Le encantará descubrir sus sabores sofisticados, acompañados de una gama de entrantes: tabulé, crema de berenjena o hummus... La acogida es muy cordial y agradable, ¡y merece la pena descubrirlo!

Apoyándose en la reputación adquirida con los dos establecimientos de Matoury y el histórico de la carretera de Baduel, Victor Martin acaba de abrir su tercera panadería en Remire. Un espacio aún más grande para ofrecerle aún más productos frescos y caseros: una amplia gama de bocadillos, tostadas, quiches o ensaladas para satisfacer sus pequeñas hambres. Y deliciosos pasteles y tartas para terminar con broche de oro La calidad es realmente buena, el único inconveniente son los elevados precios, a veces más altos que en la Francia continental.