Gastronomía especialidades locales y vinos Guyana

Este confortable y acogedor salón de té ofrece una pausa muy agradable y gourmet a sus visitantes. Cafés de todo el mundo, bebidas variadas y originales (tés, chocolates, batidos, zumos locales...), bollería de calidad, sándwiches frescos y quiches caseros, suficiente para darse un capricho en un ambiente acogedor y moderno. No se pierda los tés de burbujas con leche o con frutas, que podrá personalizar con perlas de tapioca, caramelos de gelatina o perlas de zumo. Atrévase, es la especialidad del lugar, ¡se puede tomar caliente o frío!

Délices de Guyane es conocida más allá de las fronteras de Guyana como fabricante de mermeladas, condimentos Toco, jarabes, ponches y parépous. La marca ha desarrollado toda una gama de envases gourmet, dulces, salados o picantes, bellamente presentados, que son una gran idea para regalar. Los productos están a la venta en tiendas de comestibles y supermercados, pero también en la sala de exposiciones adyacente a su taller. El sitio web permite enviar todos los productos, así como una selección "made in Guyana ". Descubra también la tienda parisina de la calle de los Mártires, 83.

Es ciertamente una de las referencias de los helados de Guyana, o al menos en Kourou, aunque los precios tienden a ser un poco altos. En el escaparate, encontrarás más de treinta sabores, desde el mango al maracuyá y la pera, pero también el sabor de la nuez, la guayaba, el cacahuete o incluso el capuchino, cada uno más irresistible que el otro. El helado es casero, como los deliciosos pasteles. No podemos recomendar lo suficiente el desayuno aquí: ¡los pasteles son deliciosos!

Una amplia selección de panes y pasteles. Por la mañana, pide el chocolate criollo, un té, un café o uno de los numerosos zumos locales.

Au Savoureux Gâteau es una panadería y pastelería con buena reputación entre los habitantes de Rémire-Montjoly. Prepara tartas personalizadas y deliciosos helados con sabores locales, todos ellos entregados a domicilio previa petición. Como panadería, también encontrará deliciosos panecillos y zumos locales. Los gourmets quedarán encantados con la repostería elaborada con fruta local. Una auténtica delicia, ideal para esos pequeños antojos. La panadería es tan conocida que casi ha dado nombre al barrio que la rodea.

El Maeva es una necesidad para los desayunos, de los cuales hay varias fórmulas. Esta pastelería, snack bar y salón de té al mismo tiempo ha hecho su reputación gracias a la calidad de sus pasteles y pastas. Las tartas (las tartas de cebolla son increíbles) y las chouquettes, entre otras, son muy populares. También puede disfrutar de un almuerzo ligero con una amplia selección de ensaladas y sándwiches en el lugar o para llevar. Si quieres sentarte a comer, no hagas cola frente a los escaparates, ve directamente a la sala del restaurante.

¿Se preguntará si hay otra panadería en Rémire? Sí, pero no una panadería cualquiera El panadero artesano Stéphane Ficet ha sabido transformar este pequeño espacio en un auténtico lugar de placer. Elabora regularmente deliciosos pasteles y otras creaciones de chocolate. El chocolate criollo también está presente, así que no dude en descubrirlo si no lo ha probado antes. Y, por supuesto, las tradicionales viennoiseries y otros panes especiales (como el pan deportivo o el pan de nueces y comté) están expuestos, ¡para nuestro gran deleite!

Jo le Glacier, en la Guayana Francesa, no necesita presentación Le ofrece una amplia selección de helados y sorbetes en una original gama de sabores locales elaborados con fruta fresca de la zona: guanábana, cereza, carambola, wassai, maíz en leche de coco, patawa, sapotille, mombin, boniato, hierba limón... También hay toda una gama de sabrosos dulces, como churros servidos con chocolate fundido, gofres, pasteles y tartas. Aviso a los amantes de la buena mesa: esto es sólo un bocado del paraíso... ¡Y una auténtica delicia!

El mercado de Saint-Georges-de-l'Oyapock goza de una excelente reputación en la región. Situado a orillas del río, a dos pasos de la plaza principal del pueblo, el ambiente es popular y cosmopolita. Se puede encontrar caza y pescado fresco a precios mucho más bajos que en Cayena. Algunos amerindios también vienen a vender sus artesanías. Una cita ineludible en su visita a Saint-Georges. Los días de mercado son lo suficientemente largos como para llegar por la mañana.

Todos los domingos, el mercado de Javouhey despliega sus puestos para deleite de lugareños y turistas, que acuden en masa a comprar frutas y verduras que casi con toda seguridad sólo verá aquí: combava, manzana canela, manzana rosa, fruta del dragón... También se pueden degustar allí mismo especialidades hmong: arroz pegajoso en hojas de plátano, sopas de gambas, nem y tartas de todo tipo. Es una forma estupenda de degustar sabrosas especialidades y llevarse a casa un montón de recuerdos al mismo tiempo.

El Mercado Campesino de Cayena se celebra todos los sábados por la mañana en el aparcamiento del centro comercial Super NKT (antes Super U), en la carretera departamental número 8. Productores, ganaderos, agricultores y restauradores instalan puestos en los que venden las cosechas de la semana. Encontrará frutas y verduras frescas, así como una gran variedad de otros productos, algunos de ellos diferentes de los que se encuentran en el mercado de Cayena. Todo ello en un ambiente acogedor y popular.

Una excelente panadería tradicional francesa que ofrece los clásicos (baguettes, pain au chocolat y croissants), pero también una gama de panes como el pan deportivo (integral, con frutos secos) o el pan pequeño con lardones, ¡una delicia! Hay otras viennoiseries, así como tentadoras pastas (¡los hojaldres de crema de limón están de muerte!), copiosas tostadas, sólidos sándwiches y ensaladas. Servicio rápido y amable.

El mercado de la ciudad es una sorpresa muy agradable, con productores de frutas y verduras, artesanos y minoristas. Instalado en un gran aparcamiento, no es tan bonito y completo como el mercado de Cayena, pero sin embargo ofrece una amplia selección de frutas y verduras locales. Los pequeños artesanos también venden miel o prendas de cera. Y para saciar un hambre repentina, encontrará varios puestos de comida asiática, tortitas, andouillettes...

Tras su éxito en el centro de Cayena, Nath Café abrió rápidamente una segunda sucursal en Rémire-Montjoly. Con el mismo ambiente acogedor que el salón de té de la capital, podrá degustar deliciosos pasteles y otros platos salados mientras toma un café, un té, un zumo local o un batido. Una dirección perfecta para una rápida pausa reparadora, un lugar ideal para leer el periódico, consultar el correo electrónico... ¡simplemente para tomarse un respiro durante el día, antes de ponerse de nuevo en marcha!

The Coffee Shop & Co es el lugar perfecto para que los amantes del café se den un capricho: ¡estás en manos de un auténtico profesional! El creador de esta cafetería gourmet es una especie de "sommelier del café" y un apasionado del Latte Art (el arte de dibujar diseños con leche sobre el café). También encontrarás repostería con un toque americano-guayanés (¡oh, la tarta de queso con mango!), así como helados caseros, batidos, yogures helados y tés de burbujas.