Los mejores restaurantes Guyana

Horarios

Las comidas guyanesas se sirven a las mismas horas que en la Francia continental, generalmente de 12.00 a 14.00 y de 19.00 a 22.00 horas. Hay que tener en cuenta que la mayoría de los restaurantes cierran los domingos y que, durante los grandes periodos vacacionales, los días de cierre pueden modificarse en ocasiones.

Baratos / Chollos

La vida no es precisamente barata en la Guayana Francesa, y la restauración no es una excepción. Sin embargo, hay algunas mesas en la ciudad que sirven un plato del día por unos 10 euros. Un menú más elaborado cuesta entre 30 y 40 euros. La verdadera ganga de la Guayana Francesa es la sopa preparada por los hmongs y servida en la mayoría de los mercados del departamento: ¡sana, barata y sabrosa! No olvide llevar dinero en metálico a los restaurantes, por si no aceptan tarjetas de crédito.

Muy local

Acuda a losmercados de Cayena (miércoles, viernes y sábados), Saint-Laurent (sábados) o Cacao (domingos) para descubrir todas las frutas y verduras tropicales y disfrutar en familia de la famosa sopa hmong.

Pida un madras en un food-truck y disfrútelo en el banco de al lado, a la sombra de las palmeras. El madras es el plato guyanés más popular.

Prepare una ensalada couac para los picnics durante los paseos por el bosque.

Añada unpoco de picante a los platos ya de por sí especiados que ofrecen muchos restaurantes. Sin embargo, los paladares sensibles encontrarán algo que les satisfaga en casi todas partes.

Para las noches en un carbet, si el lugar que ha elegido no ofrece comidas in situ, debe saber que suele haber una pequeña zona de cocina donde puede prepararse sus propios platos. Pide más información a tu anfitrión y acuérdate de hacer algunas compras, dependiendo de lo que ofrezca el lugar.

A evitar

De paso, evite los productos importados y opte por los de proximidad: ahorrará mucho y se sorprenderá con nuevos sabores y texturas

Niños

Los timoun (niños en criollo) son bienvenidos en todos los restaurantes de la Guayana Francesa, y a menudo hay menús infantiles.

Fumadores

Aunque está prohibido fumar en los restaurantes (aquí se aplican las mismas normas que en la Francia continental), en general se tolera fumar en la terraza siempre que no se estorbe a los demás. Lo más fácil es preguntar al personal del restaurante.