Los mejores restaurantes de las Antillas Guadalupe

A la vez restaurante, bar y pizzería, este establecimiento dispone de una terraza panorámica, sobre las olas, desde la que puedes ver cómo evoluciona los surfistas. En Guadalupe se celebran competiciones en este spot de surf, de ahí su nombre. Cuidado, la terraza es muy abierta y, por tanto, expuesta al viento. En el menú se sirven pizzas, ensaladas, pastas, platos tradicionales y criollos a la carta.

Excelente relación calidad-precio en este restaurante con unas bonitas vistas. Los platos son copiosos (cocina local) y la acogida realmente agradable. El establecimiento también organiza veladas musicales.

En la carretera de la Pointe des Châteaux, algunos restaurantes se encuentran en el suelo, otros tienen la suerte de estar al lado del mar. Es el caso de Ocean y Tradiciones, que llegarás a la tienda Mervillon. Manténgase en el aparcamiento común, pase por la Rhumerie del Pirate y empuje hasta el final de la costa, que está ocupada por barracones de pescadores. Allí, sorprende una magnífica terraza con collebotis baja en escalera hacia las rocas. Podrás elegir una mesa en un entorno totalmente idílico; las vistas son impresionantes. En el menú se sirven productos frescos del mar, pasando por el pescado salado o el filete de marlin salce, servido con arroz, todo es delicioso.

Este restaurante es una institución en Petit-Canal y lleva más de 60 años en la playa de Anse Maurice. Marie-Line, hija de Pinpin, es la actual gerente. Su cocina criolla cumple todas las expectativas. En la carta: fricasé de ouassous, pescado (frito o en court-bouillon), colombo, pollo asado, chatrou o lambi según la temporada y sólo los fines de semana... El restaurante da a la playa, y la enorme terraza ofrece vistas al mar desde casi cualquier mesa.

El lugar ideal para degustar platos sanos con sabores locales. El Bar Kréol ofrece ensaladas con frutas y verduras de temporada, sopas tradicionales revisitadas, tartas saladas elaboradas con harina local sin gluten, así como dos platos del día (pescado a la parrilla, bébélé, bokit, hamburguesa "Kréol", estofado de cerdo...), todos caseros. Para los dulces, déjese tentar por un gofre de harina de pan o por un zumo fresco. ¿No está seguro? Pida consejo a Felly, la encargada apasionada de Guadalupe, ¡ella sabrá guiarle!

Le Romaric es una institución en Vieux-Bourg, especializado en pescado, marisco y productos locales frescos. Rony y Marie-Laure le reciben con una sonrisa y le ofrecen una generosa cocina antillana. La decoración es sencilla, pero el entorno es agradable con vistas al lago. Los platos son de primera calidad. Bouillon de pescado, blaff de almejas, pescado a la plancha o frito, estofado de ternera, langosta (según disponibilidad)... Sin olvidar el imperdible accras. De postre, pruebe el ineludible flan de coco.

En esta dirección frente a la playa, Yolaine "Mayo" prepara cocina local tradicional desde el corazón. Las recetas se han transmitido de generación en generación. Según algunos asiduos, se puede comer el mejor bébélé de la isla, compuesto por sólo cuatro ingredientes (callos, fruta del pan, plátanos verdes y dombrés) En la carta tampoco faltan las infaltables accras, el catrou o fricasé de pollo y los sorbetes caseros. Por la noche, el local es apreciado por su buen ambiente. Cada dos viernes se organiza un karaoke.

Situado justo enfrente de la playa de^{la 2ª} cubierta, este restaurante sirve deliciosa cocina local. Chatrou al estilo ceviche, blaff de almejas, ensalada de langosta picada, bokits, sopas de carne, ternera o pollo dorados... El menú cambia todos los días. Olga, la chef, apasionada y autodidacta, prepara estos platos insólitos con productos frescos. También hay una charcutería y un rincón de artesanía, donde Sébastien vende sus creaciones de cuero de pescado.