La costa este de Estados Unidos es un cóctel de destinos diversos, que alternan ciudades míticas con una naturaleza impresionante. Nueva York, la ciudad que nunca duerme: una visita obligada, pero la región también cuenta con otros atractivos, desde Filadelfia a Boston y Washington D.C. La Costa Este también atrae a los amantes de la naturaleza. Los alrededores de las grandes ciudades son grandiosos. En vísperas de Halloween, Estados Unidos reabrirá finalmente sus fronteras al público en general el 8 de noviembre por primera vez desde el inicio de la pandemia. Es la oportunidad perfecta para un viaje por carretera al estilo estadounidense.

La cuna de la nación americana

Estados Unidos nació en esta parte de la Costa Este, principalmente en Boston y Filadelfia. En 1620, los Padres Peregrinos llegaron desde Inglaterra en el Mayflower. Desembarcaron en la península de Cape Cod, en Massachusetts. Boston fue fundada en 1630 por estos "puritanos" que huían de la persecución religiosa de las autoridades inglesas. Durante el periodo colonial, la ciudad puritana -por usar uno de sus muchos apodos- resistió a los opresores ingleses. De hecho, fue en Boston donde comenzó la Guerra de la Independencia en 1770 con la rebelión de los habitantes contra el aumento de los impuestos, y tres años después con otra insurrección contra un nuevo impuesto sobre el té. Hoy en día, Boston es rica en edificios coloniales y revolucionarios, que pueden verse a lo largo del Freedom Trail.

Un poco más al sur, en Filadelfia, la Declaración de Independencia fue firmada en 1776 por Thomas Jefferson y Benjamin Franklin en el Independence Hall. Filadelfia es "la milla cuadrada más histórica de Estados Unidos". Se puede aprender mucho sobre el nacimiento de Estados Unidos y los valores de libertad y democracia que definen al país visitando los museos del distrito histórico de la ciudad.

Una amplia gama de cultura

Ya sea en Boston, Nueva York, Filadelfia o Washington D.C., pasando por Provincetown en Massachusetts o Baltimore en Maryland, el visitante tiene mucho donde elegir cuando se trata de museos. Washington cuenta con tesoros de incalculable valor en su plétora de museos, los más famosos de los cuales son el Smithsonian Institution, la National Gallery of Art, la Phillips Collection y el National Museum of Women in the Arts. La mayoría de los museos son gratuitos, un punto fuerte de la capital de Estados Unidos. En Baltimore, en el Museo Walters, otro de los tesoros del país, los visitantes pueden descubrir una espléndida colección de arte americano y asiático. En Filadelfia, la Fundación Barnes sigue atrayendo a miles de visitantes cada año, felices de descubrir los cuadros de los grandes maestros del impresionismo francés. El Museo de Arte de Filadelfia es uno de los mejores del país y sus colecciones son de una calidad inestimable. Sólo Nueva York cuenta con 150 museos, entre ellos el mayor de Occidente, el MET, y el popular MoMa. En Boston, el palacio veneciano de Isabella Gardner combina la belleza del lugar con la riqueza artística. Provincetown, en la península de Cape Cod, ha sido el hogar de muchos artistas desde el siglo pasado y está llena de originales galerías de arte (en Main Street). La Costa Este es el lugar ideal para embarcarse en un viaje de temática cultural con paradas en las principales ciudades, desde Washington hasta Boston.

Naturaleza descarada

Un viaje a la Costa Este es una oportunidad para visitar las famosas y modernas metrópolis del Este, pero también para descubrir hermosos paisajes, especialmente a lo largo de los Montes Apalaches.

En Nueva Inglaterra se encuentran algunas de las joyas de Estados Unidos. Las Montañas Blancas de New Hampshire son una visita obligada en la Costa Este, especialmente en otoño. El senderismo, y los deportes al aire libre en general, son imprescindibles. Las cascadas invitan a darse un chapuzón antes de volver a recorrer los pequeños senderos que atraviesan los bosques de tonos cálidos. En verano, la zona de los lagos del sur del estado, incluido el gigantesco Winnipesaukee, es un lugar estupendo para refrescarse. En la frontera del estado, Vermont no se queda atrás con las Montañas Verdes, otro de los destinos favoritos para una escapada a la naturaleza. Más al oeste, el estado de Nueva York ofrece los Finger Lakes antes de los fuegos artificiales de las cataratas del Niágara. La naturaleza de Adirondack y las mil islas de las Mil Islas harán que el viajero se olvide de que la agitada vida de Manhattan está a sólo unas horas de distancia.

¿Le interesa la fauna? Diríjase a Maine para buscar los famosos alces en las carreteras del Parque Nacional de Acadia, una isla de montañas que se asoma al azul acero del océano. Y no olvide las largas y salvajes playas de Cape Cod, Martha's Vineyard y Nantucket, en Massachusetts, y más al sur, las costas de Nueva Jersey y la bahía de Chesapeake.

Crisol histórico y cultural de Estados Unidos, el viajero no se sentirá menos seducido por el excepcional entorno natural de esta parte de Estados Unidos... No sólo hay parques nacionales en el Oeste americano

Una cocina mítica

El marisco es imprescindible en cualquier estancia en la costa. ¿Cómo puede resistirse a la llamada de los cangrejos azules de Maryland? Y el famoso menú "Todo lo que puedas comer ", que ofrece a los visitantes la oportunidad de darse una orgía de este crustáceo a menor precio, ¡con un martillo en la mano! Y qué decir del pastel de cangrejo fondant... Nueva Inglaterra es probablemente la región donde mejor se come en Estados Unidos. En Boston y sus alrededores, la especialidad es la sopa de almejas con patatas, cebolla y tocino. Disfrútelo con una copa de vino blanco Este plato típico de Nueva Inglaterra está en el menú de todos los restaurantes de pescado de Boston y Cape Cod. Cuando se dirija a Vermont, le sorprenderá la gran calidad de los productos locales, incluidos los excelentes quesos. Y aquí estamos pronto en Maine, el hogar de la langosta, ¡absolutamente esencial! En rollo, al vapor, en salsa de brandy... Pruébalo todo... es una delicia. Y más que una especialidad, es una experiencia.

En Nueva York conviven todo tipo de comidas (casi 24.000 restaurantes): Delis con su desfile de platos y sándwiches de inspiración italiana o judía de Europa del Este, barbacoas, comida cajún, tex-mex o soul food afroamericana. En Filadelfia, la especialidad obligada es el Philly cheesesteak, inventado en la década de 1930. Es un sándwich hecho con carne picada, queso, cebolla y champiñones u otros ingredientes, según el gusto.

En las grandes ciudades, como Nueva York, Washington DC, Boston o Filadelfia, la cocina mundial está bien arraigada en las tradiciones del país: restaurantes chinos, japoneses, coreanos, tailandeses... Tampoco faltan los sabores europeos; los bistrós franceses y las trattorias italianas son muy populares. Según la ciudad, los restaurantes cubanos y puertorriqueños son numerosos, e incluso se puede probar la sabrosa y original cocina etíope en Washington DC. Por último, no faltan los restaurantes gourmet, sobre todo en Nueva York, donde hay muchos establecimientos con estrellas Michelin, pero también en Washington. Disfrute de su comida

Información útil

¿Cuál es el mejor momento para visitarlo? Las mejores temporadas para visitar la Costa Este son la primavera, el final del verano y el otoño. El verano indio es precioso y los colores otoñales, rojo, amarillo y naranja, son vibrantes. Las fronteras de Estados Unidos se reabren a los viajeros vacunados el 8 de noviembre. Haga su reserva ahora!

Cómo llegar. La forma más fácil de llegar es volar a Nueva York o Washington y luego radiar.

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