Comerciantes de vino Italia

En el corazón de las empinadas calles de Bova, los hermanos Carmelo y Bruno Traclò abren a veces las puertas de su cantina para una visita y una degustación de su vino tinto Lanò. El vino se elabora según métodos tradicionales, a partir de variedades de uva locales, Nerello Calabrese y Castiglione. No se filtra porque los hermanos quieren conservar todos sus aromas. Apegados a su tierra y a sus tradiciones, apuestan por un enfoque ecológico y biodinámico. El resultado: un vino crudo y aromático, a imagen y semejanza de este territorio.

Durante su visita a Fasano, es imprescindible hacer una parada en esta histórica bodega de la ciudad donde se presenta lo mejor de todos los vinos de Italia. Ofrecen tanto vinos apulianos como de toda la península, así como referencias extranjeras, vinos espumosos, licores y bebidas espirituosas. Déjese aconsejar entre las numerosas botellas. En el interior hay una pequeña zona de restauración en la que se pueden degustar algunos productos típicos de la región (quesos, embutidos, carpaccio...) con el vino de su elección. La casa también tiene una tienda en Martina Franca.

Hay más de 3.000 etiquetas en esta histórica bodega de Alessandria (aunque la tienda del centro tiene una selección más limitada), que lleva abierta desde 1968. Botellas del Piamonte, por supuesto, y de todo el mundo, así como licores y otros productos gourmet. Los amantes del pastis pueden probarel Acqua del Tanaro, el licor de anís local, y por qué no llevarse un poco a casa en la maleta. No dude en pedir consejo a los dependientes, estarán encantados de ayudarle.