Los mejores bares y cafés Alemania

Es una agradable dirección, auténtica oda a la naturaleza y al descanso. Este jardín urbano se encuentra en el hueco de una plaza de Kreuzberg. Aquí se cultiva, se siembra, se cosecha, se come y se come. Hay algunos platos elaborados con ingredientes biológicos del jardín. Se ordena la gargota principal y se va a buscar su plato cuando se nos llama. También se puede beber té con menta (que se ha ido a recoger a sí mismo después de haber recuperado las tijeras) o incluso comer tartines de miel, recogidos en las colmenas del jardín. Los locales hacen sus compras y adoran entrar para tomar un café bajo los árboles.

Un bar de clase y elegancia. No en vano, el Curtain Club es el bar del emblemático Hotel Ritz-Carlton de la Potsdamer Platz. Diseño y lujo le esperan en este bar inspirado en los años 20, así como una carta de té impresionantemente original. Para los aficionados a los puros, pruebe el club diario de puros organizado por el equipo del Curtain Club y despierte al Churchill que lleva dentro. Champán y puros en un refinado ambiente speakeasy, se sentirá catapultado a los locos años veinte.

CCCP, puede que lo hayas reconocido, es la URSS en cirílico. Un bar ruso entonces. El antiguo CCCP es uno de los únicos supervivientes del aburguesamiento masivo y aséptico de Mitte; es uno de esos bares que, como el Eschschloraque, creció con el Berlín de los años 90 y 2000 y que aún hoy en día son testigos de una atmósfera que sólo se puede encontrar aquí. La clientela es heterogénea, desde los habituales hasta los galeristas, desde los expatriados hasta la gente de moda, todos son bienvenidos en este bar de cócteles que sólo se llena al amanecer.

Conocido en todo el metro de Berlín, el bar Madame Claude se ha hecho cargo de un antiguo burdel. El comedor juega literalmente con las leyes de la gravedad, los muebles están "pegados" al techo y es en el suelo donde se encuentran las molduras y las lámparas. Una sala (muy pequeña) está dedicada a las actuaciones escénicas (DJs, bandas de electro-rock o acústicas). El miércoles por la noche, es la noche de la Prueba de Ciegos de la Música y el domingo la más audaz subida al escenario para un Micrófono Abierto. También hay una mesa de ping-pong y un futbolín. ¡Buena atmósfera garantizada!

Discreto por fuera, no se espera encontrar un auténtico paraíso para los amantes de la repostería francesa. Hay para todos los gustos: pasteles de nata, tartas de frutas, croissants, incluso crêpes... El pastelero de origen argelino aprendió su oficio en Marsella y Londres, donde trabajó con Jamie Oliver. Este café debe su éxito no sólo a la calidad de su carta, sino también al amable servicio del personal (eso sí, si no llega al final del servicio, ¡ya que el establecimiento está siempre lleno!)

Toda una institución berlinesa, este enorme karaoke muy gay y trans-friendly se compone de una sala abierta, donde actúas ante una multitud sobreexcitada, y cabinas que alquilas con tus amigos para cantar junto a los Jackson Five o Britney Spears. Un ambiente loco, brillante, demasiado kitsch y absolutamente delicioso. No se pierda la velada POPPERS todos los meses. Una noche drag en la que a las 20h los Reyes y Reinas pueden actuar por primera vez.

Nuestra coctelería favorita se encuentra en el Hotel Victoria Best Western Premier, entre la estación y la Bertoldsbrunnen Straße. ¿Le sorprende? Espere a ver el resto. Al entrar, se topará instintivamente con el primer bar, el Cocktail Bar. La decoración es clásica, el ambiente sosegado, no especialmente original pero confortable: un buen lugar para una copa tranquila para dos. Pero la verdadera atracción está en otra parte. Siga las escaleras hasta los aseos y baje al segundo bar: el Smoker Lounge. El ambiente cambia de inmediato Aquí la decoración es mucho más original y elaborada, el ambiente más relajado y menos formal. Acomódese en uno de los sofás de piel acolchada y disfrute de un servicio muy profesional y amable, de cócteles que tienen fama de ser de los mejores de la ciudad, de una lista de reproducción cuidadosamente seleccionada y de un ambiente intergeneracional muy de crisol. Como ya se habrá dado cuenta, esta parte del establecimiento es una zona para fumadores, y puede comprar puros para completar su viaje en este ambiente inspirado en la Ley Seca. La carta es la misma en ambos bares. Aquí, los cócteles son los reyes, con una gama de clásicos como mojitos y margaritas, y propuestas más originales como el "Sage Old Buck", hecho con whisky, sirope de vainilla, limón, cerveza de jengibre, licor de pera y salvia. Y, por supuesto, no faltan los cócteles sin alcohol. Para los menos valientes: vinos, champanes y cervezas también están en la carta. Creemos que los precios más elevados están justificados por la calidad de la oferta y la experiencia que se ofrece. En resumen, es una puerta que hay que atreverse a empujar y una apariencia que hay que superar para disfrutar de una excelente velada en Friburgo.

Zu mir oder zu dir: "¿En tu casa o en moi ? ». Si no puedes decidirte, o si aún no te has decidido, entonces ve a este bar. Aquí puedes recostarte en los cojines, servirte directamente de la barra y tomarte tu tiempo para responder a esta pregunta mientras escuchas el set de DJ. La decoración del bar evoca los años 70 en toda su destrucción. Y si no tienes una "cita", también puedes reunirte con tus amigos para tomar una cerveza y disfrutar de la música. Fumar y fumar en el bar.

El Morgenrot, único superviviente de los antiguos punks de la Kastanienallee, está enclavado junto a una okupa verde. Este local es el resultado de la voluntad de un colectivo de crear un espacio alternativo de diálogo a la vez político, cultural y amistoso. Desde entonces, el servicio se hace en el bar con precios más que honestos, el local ofrece conexión inalámbrica gratuita a Internet, así como numerosos periódicos, y propone exposiciones y conciertos. Su famoso Frühstücksbuffet (brunch) vegetariano y vegano puede disfrutarse a partir de las 11 de la mañana de viernes a domingo.

Una de las pocas cerveceras vestidas por una mujer de cervecería, para un oficio relativamente masculino (incluso macho). En verano, este Biergarten bajo los castaños es el lugar donde los fribureses se recuperan gustosamente después del trabajo. Además, se come para nada caro.

Este paraíso del desayuno se encuentra en las afueras de Friburgo, concretamente en Freiburg-Lehen. Este bucólico café es una auténtica institución del "Frühstück" alemán. Al fin y al cabo, en Alemania desayunar no es ninguna broma Por unos precios que desafían toda competencia al otro lado del Rin, podrá beneficiarse de varias fórmulas que incluyen una amplia variedad de productos frescos de innegable calidad. Es fresco, sabroso, local y bien cocinado: ¡pedirá más! El servicio es agradable, sonriente y bilingüe.

La heladería de Ludwigkirchplatz ofrece exclusivas creaciones heladas, preparadas con cariño por Lali. En Sweet2Go somos muy exigentes: los ingredientes ecológicos que les dan su excepcional sabor garantizan unos helados exquisitos. Para sabores más singulares, pruebe el de pipas de calabaza tostadas, el de menta y azafrán, el de miel y queso de cabra o el de lima y albahaca. Los pasteles basados en antiguas recetas familiares son igual de sabrosos. El salón de té al aire libre es encantadoramente típico de Berlín.

Atención a esta dirección de moda Skajo es el lugar ideal para tomar una copa en Friburgo. Idealmente situado en la avenida principal, entre en el vestíbulo, suba en ascensor a la última planta y descubra la azotea más bonita de la ciudad. Las vistas son increíbles y la élite de Friburgo acude en masa los fines de semana, sobre todo a las famosas "soirées blanches" que organiza el establecimiento. ¿La élite? Sí, porque los precios son acordes con el lujoso entorno del establecimiento. La decoración moderna, depurada, de diseño vanguardista y las vistas tienen un precio. Por eso no recomendamos especialmente este restaurante: creemos que los precios son francamente altos para la calidad y el nivel de la cocina que se ofrece, aunque las cantidades están ahí. Aunque los cócteles, vinos y softs son más caros que en otros sitios, no dejan de ser de gran calidad y se apreciarán en su justo valor. También puede aprovechar esta sublime terraza por la tarde si desea estar más relajado. Cabe destacar que en verano abre los domingos, lo que no ocurre en muchos establecimientos del centro, y eso es una gran ventaja si quiere refrescarse después de un día explorando la ciudad. Recomendamos el bar Skajo por sus veladas sociales, donde podrás codearte con los locales más de moda.

Un bar para una noche temprana. Tiene un ambiente íntimo y una rica lista de cócteles. El menú incluye bebidas como gin-tonic o mula moscovita (vodka, pepino, cerveza de jengibre), cócteles que son muy populares en Berlín. Los precios son tan altos como el lugar está de moda, es el rescate del aburguesamiento de Mitte. Poco a poco, verás que el bar se llena al ritmo de la música del DJ y el ambiente se vuelve más festivo. El lugar es un poco "me has visto", que debe evitarse si se busca un bar auténtico.