SZARA GĘŚ W KUCHNI
leer másSituado en la Place du Grand Marché, el primer atractivo de este restaurante es su ambiente moderno y cuidado, sus amplias salas y sus cálidos tonos grises realzados por ricos tejidos. Pero lo que realmente importa es la comida. Delicada, sofisticada, gastronómica. Se enamorará de los platos de temporada elaborados con productos frescos de la granja a la mesa procedentes de la agricultura sostenible (un gesto poco frecuente en Polonia, y digno de aplauso). Aunque este establecimiento ha conquistado a la crítica local, aún no ha conseguido el galardón internacional Michelin, así que aprovéchalo.
RESTAURACJA PIWNICZKA
leer másSin duda uno de los mejores restaurantes de la ciudad, simplemente por su excepcional ubicación, ya que es el restaurante residente del castillo. Los precios son un poco exagerados pero la comida es divina, a pesar de su enfoque turístico. Tanto el menú como la decoración recuerdan a la Polonia de los nobles y los caballeros. Merece la pena probar, sobre todo, los platos de carne. En verano, disfrute de la hermosa terraza a orillas del río. El resto del año, intente ir en las horas de menor afluencia, ya que el lugar es mucho más agradable con poca compañía.
WESELE
leer másEn la Rynek, este restaurante tradicional polaco es una dirección menos conocida y, por tanto, menos canalla que todos los demás con terraza a pie de calle. Su decoración rústica en blanco y rojo, con temática de boda tradicional, y su cocina generosa y abundante a precios razonables lo convierten en una dirección siempre agradable en el corazón de la ciudad. Otra ventaja es la hermosa vista sobre la plaza desde el comedor de la1ª planta. El restaurante tiene varias opciones vegetarianas en su carta.
ZAPIECEK
leer másUn restaurante clásico de estilo "cabaña tradicional con techo de paja", con ollas y sartenes colgando por todas partes y mucha madera para dar una auténtica sensación campestre. El local es, sin embargo, muy acogedor y sencillo, y se pueden degustar pierogi de todo tipo, así como los grandes clásicos de la cocina polaca. Relación calidad-precio inmejorable. Un restaurante cuyo concepto se está extendiendo por la ciudad, y parece que la receta funciona. También parece funcionar el atuendo kitsch del equipo de servicio Éxito garantizado
BAL
leer másSituado justo detrás del museo MOCAK y de la fábrica de Schindler, el Bal es todo lo contrario a un restaurante típico de Cracovia. Si la entrada se parece más a un almacén, no se deje engañar por las apariencias: en el interior encontrará un restaurante-café luminoso y creativo, con paredes blancas, grandes mesas de madera y una decoración despojada de todo detalle innecesario. Una agradable terraza está abierta en verano, mientras que un programa cultural alternativo se celebra aquí durante todo el año. Una dirección muy agradable que contribuye al encanto de este distrito artístico.
BAR MLECZNY BAMBINO
leer másUn bar mleczny como nos gustan a nosotros: un escenario que no ha cambiado desde la época soviética, y lo mismo ocurre con su menú y su servicio frío y expeditivo, que se puede encontrar en todos sus homólogos. De hecho, los bares de leche tienen fama de no ser demasiado exigentes. Al menos se puede comer buena comida auténtica a precios bajísimos (que es de lo que se trata en estos restaurantes financiados por el gobierno). Una dirección de época que es fácil de apreciar, sobre todo una vez que te dan la cuenta.
MNISZE CO NIECO
leer másSituado en el complejo de la abadía, a orillas del río Vístula, este restaurante ofrece una cocina polaca sencilla, tradicional y casera. Este es un restaurante de monasterio, así que no esperes proporciones gigantescas, decoraciones lujosas (o incluso comodidades superfluas) o un menú que se extienda hasta el suelo. Hay poco, los gustos en la cocina son simples, pero al final te encuentras bien provisto y servido. La especialidad del restaurante son los pierogi, con requesón, carne, col, setas o espinacas.
RESTAURACJA SALINA
leer másEn pleno centro de la ciudad, este refinado restaurante con un magnífico interior, un techo en forma de casco de barco volteado, muebles de buen gusto y una decoración industrial de moda que combina madera, acero y cuero, ofrece una cocina polaca moderna y refinada, basada en productos frescos de las granjas de la región. La carta hace especial hincapié en su oferta de carnes a la brasa, que recomendamos. El restaurante también es famoso (y orgulloso) por su bodega, así que no dude en usarla pero no abusar de ella.
KARCZMA MLYNSKA
leer másSituado en un antiguo ático de la década de 1870, este restaurante intenta recrear un ambiente de la "vieja Polonia" con interiores rústicos de estilo campestre. La cocina es, por supuesto, tradicional, con viejas recetas de la época soviética y especialidades regionales. Es un jardín de verano muy agradable a orillas del río Brda: ideal para el buen tiempo. Por último, un detalle: el Karczma Młyńska funciona en dos niveles, cada uno con capacidad para 60 personas, lo que garantiza cierta intimidad.
BAR PUCHATEK
leer másEste bar de leche es probablemente la opción más económica que encontrarás en Malbork. Sopas caseras, pierogis, schnitzel... los grandes clásicos de la cocina polaca, raciones generosas y precios bajos. Una buena opción en una ciudad que carece de una oferta de restauración sofisticada o que realmente se ajuste a los gustos de los turistas. Después de todo, sería una pena ir a comer a una de las grandes cadenas de restaurantes internacionales que abundan en el centro de la ciudad y en los alrededores del castillo.
U FLISAKA
leer másUn restaurante en un barco amarrado frente al castillo donde se pueden degustar platos polacos sobre la marcha, incluido el pescado. También cuenta con un menú y un parque infantil. Es un lugar ideal para los visitantes que tienen prisa o no quieren molestarse con una larga pausa para comer. El menú ofrece una pequeña selección de platos, y aunque la comida no es muy abundante, ni muy sabrosa, cumple su función, cuando el entorno se encarga del resto. Por otro lado, los precios son algo elevados.
OGNIEM I MIECZEM
leer másUna pequeña dirección con encanto que existe desde hace casi veinte años, aprovechando su bonito chalet de madera, decorado por supuesto al estilo rústico de un chalé de montaña, con sus paredes de madera, flores y adornos rurales. Si el nombre "De feu et d'acier" remite a un templo de la literatura polaca, es para trasladar a los visitantes al pasado lejano de sus recetas, sumergiéndoles en las tradiciones culinarias polaca y lituana, con una amplia selección de platos de carne y caza.
PIEROGARNIA STARY MŁYN
leer másUna cadena de éxito que ofrece excelentes pierogi cocinados con una variedad de salsas para todos los gustos. En el menú encontrará todo tipo de especialidades y sabrosos platos que podrían haber salido directamente de la cocina de una auténtica abuela polaca. Los platos son ligeramente diferentes de lo que se espera encontrar en la cocina tradicional, con quiches, sopas, ensaladas y una amplia selección de postres. En resumen, este restaurante rústico, popular entre los lugareños, es una auténtica delicia. Recomendamos las especialidades y los pierogi a la parrilla.
GOSPODA U KRAKOWIAKA
leer másAntiguo restaurante de cocina polaca en un entorno tradicional con grandes bancos de madera, chimenea, cuernos colgados en las paredes, camareros en traje tradicional. El chef de la cocina ofrece a sus huéspedes una amplia gama de platos de la antigua cocina polaca. La taberna Krakowiak es enorme, con un aforo de unas 300 personas en sus dos plantas, así que no se sorprenda por la afluencia de público ni por los eventos que acoge. Las raciones son abundantes y la comida es muy buena, con actuaciones regulares de música folclórica.
LE CHAUDRON
leer másEn el marco del restaurante más antiguo de Wroclaw sobre el Rynek, algunos escalones a bajar debajo del museo. Hace unas semanas, un chef francés de origen polaco abrió esta nueva dirección, productos frescos como las vieiras, las carnes rojas, pero también algunos platos polacos tradicionales que no se pueden perder. La decoración tradicional tradicional campesina tiene que ver absolutamente…
BAR MLECZNY CENTRALNY
leer másEl bar central de Nowa Huta forma parte de una cadena bien establecida. Su aspecto rústico y proletario recuerda totalmente a la época socialista, algo especialmente fácil en este barrio. El local es muy grande y parece una cantina. El menú, típico de estos establecimientos, obviamente no está traducido y tendrás que echar mano de tu mejor pronunciación polaca o encontrar un cliente generoso que te lo traduzca porque el personal no tendrá la paciencia de complacerte. Una experiencia 100% auténtica.
KARCZMA POLSKA POD KOGUTEM
leer másEn el centro de la ciudad, este restaurante sirve cocina tradicional polaca (pero el menú, adaptado a su ubicación en el Báltico, también incluye patatas fritas y gambas) en un ambiente cálido y rústico. También sirve pescado capturado en alta mar. El establecimiento tiene un aspecto atípico: el de una cabaña de madera, que copia la arquitectura típica de montaña (poco habitual junto al mar), pero que sigue siendo cálida a su manera.
ZALEWAJKA
leer másEn una calle tranquila, no muy lejos de la sinagoga de Wysoka, este restaurante de decoración mediterránea, sobria y luminosa, está especializado en cocina polaca... pero no en cualquier cocina, sino en una auténtica cocina de la abuela que llena el estómago y regula el hambre del mundo (¡o al menos tu ingesta calórica de la semana!) Se trata de una dirección muy agradable, que no debe perderse, en el corazón del barrio judío. Especialmente si eres un gran comensal, o simplemente tienes hambre: no te decepcionará el tamaño de los platos servidos.