Los mejores restaurantes Polonia

Una verdadera vuelta al pasado para este restaurante con una decoración bien pensada. Es como ser invitado por una familia lejana. Marcos de pared, papel pintado vintage y habitaciones oscuras pero abiertas al exterior, disfrutando así de la luz natural en verano. El menú se compone de sabrosos platos pero la cantidad deja un poco que desear. La limonada casera es de excelente calidad y la carta de vinos es interesante. Vendremos aquí especialmente para disfrutar de una cerveza acompañada de tapas de inspiración judía. Una dirección realmente hermosa, cálida y frecuentada por la juventud local.

Este es un pequeño restaurante con un encanto desmesurado. Su sala con papel pintado de color rojo, esmaltada con cuadros de Zille y con olor a flores frescas en jarrones entre las velas que iluminan la sala crea un fantástico "entre-soi". La comida también es muy buena, sobre todo las especialidades polacas: tartar de arenque, sopa de patata y tocino, canapés de tocino y encurtidos. El vodka se ofrece como bebida de sobremesa. Música en directo los miércoles a partir de las 20:00 horas y los viernes a partir de las 21:30 horas. Un lugar con una muy buena relación calidad/precio.

Nuevo en la Place du Grand Marché, este restaurante seduce en primer lugar por su entorno moderno y pulcro, sus bellos volúmenes y sus cálidos tonos grises realzados por ricos tejidos. Pero lo más importante es la cocina. Delicado, sofisticado, gastronómico. Nos encantan los platos de temporada preparados con productos frescos de la granja a la mesa procedentes de la agricultura sostenible (un gesto poco frecuente en Polonia que hay que saludar). Aunque este establecimiento ha seducido a la crítica local, todavía no ha recibido la estrella Michelin internacional, así que disfrútelo.

El lago Morskie es una de las maravillas naturales de la cercana cordillera de los Tatras. Uno se sorprende un poco menos al descubrir el grandioso escenario de un chalet de montaña en el gran sótano, compuesto por una docena de bodegas abovedadas que conforman este restaurante. El ambiente y los sabores de las montañas Tatra están muy presentes aquí. Mobiliario rústico, camareras con trajes típicos, música tradicional en directo y deliciosa caza a la parrilla: no falta nada más que el aire puro de la sierra.

Un pequeño bar de moda con decoración de muebles antiguos y pequeñas curiosidades, de ambiente muy “Kazimierz” y a la carta variada: además de las principales especialidades polacas, también encontramos algunos platos de cocina italiana. Delicioso, barato y muy agradable.

Cocina principalmente polaca bastante refinada en este restaurante que, desde los años 1870, es una verdadera institución en la ciudad. La decoración puede recordar una época fastuosa del comunismo, grandes banderas, cuadros impresionantes, amplia sala donde las mesas están separadas por biombos para más intimidad. Servicio a veces un poco largo.

Entorno muy agradable, en el sótano, en bodegas abovedadas, donde se mezclan madera, piedras y cuadros de la Toscana en la pared. Excelente cocina italiana, preparada cuidadosamente y numerosas hierbas por el chef Carlo Innoceti. Sopas, antipasti, deliciosas pasta frescas caseras, risottos, platos principales como el pollo en el marsala o el lenguado con espinacas, salsa gorgonzola. Buena carta de vinos.

Manteles de encaje, cuadros antiguos y objetos inspirados en la vida del shtetl en una sala que recuerda el comedor de una casa judía. En la hermosa arquitectura de un antiguo mikve (baño ritual judío), este restaurante reproduce fielmente el ambiente de Kazimierz justo antes de la guerra. Buena comida judía y, en algunas noches -no todas como se anuncia-, música klezmer en vivo. En los últimos años, el restaurante se ha resentido de su éxito y parece que se paga más por el entorno que por una comida original.

Excelentes servicios y cocina. Marco, vajilla, música y elegante de los camareros de moda medieval. Pedir deje un plato para 2 personas, los szaszlyk (brochetas) o el pato: ¡todo un ceremonial los rodeada por golpes de hacha y sable!

El Kogel Mogel es la versión polaca del ponche de huevo, bebida invernal especialmente popular en el país durante la época soviética. Por ello, el restaurante adopta un estilo retro vintage, que recuerda a los restaurantes de alta gama de la nomenklatura de los años 70. En cambio, el menú, lleno de referencias a la época comunista, presenta los platos del proletariado polaco y, efectivamente, la comida es realmente deliciosa. Las comidas, como en casa, van precedidas de una cesta de encurtidos, pan y manteca de cerdo.

Este acogedor restaurante familiar no tiene desperdicio Situado en el corazón del centro histórico, se le conoce como el lobo blanco, tanto en la ciudad como fuera de ella: se admite que aquí se prueban algunos de los mejores pierogi de Polonia (y en nuestra humilde opinión, es cierto). De hecho, la cocina no se limita a los simples raviolis polacos, aquí todo es muy bueno, preparado con ingredientes locales frescos y seleccionados. Además, el servicio es rápido y amable. Una dirección muy, muy buena.

Un auténtico mercado de pescado fresco con el aroma de los productos locales y la rica tierra de los alrededores. Centrada en la calidad y la frescura, la carta ofrece ostras, pescados y otros mariscos de sabores intensos. Una verdadera experiencia culinaria en un marco sublime, a medio camino entre una brasserie y un restaurante gastronómico. La lonja de Paprykarz es un lugar donde la pasión por la cocina, unida a la gran calidad de los productos, hace de cada visita una nueva experiencia culinaria. Se lo recomendamos encarecidamente.

Este pequeño café, cuyo nombre se traduce de forma muy original como "pequeño café", es una agradable y algo discreta sorpresa que sería una gran pena perderse. Su interior, colorido y acogedor, crea un ambiente animado que se ve favorecido por la presencia muy cálida de su personal y de los clientes habituales que se encuentran a menudo en el local. ¿La razón de su presencia? Además del entorno y de este pequeño oasis de felicidad, ¡tiene algunos de los mejores naleszniki de la ciudad! Un plan inteligente para un dulce descanso después de una visita a Sandomierz.

Situado en un bosque no muy lejos del centro de la ciudad, este restaurante con vistas a Zakopane tiene un ambiente que no hay que perderse. Ante todo, su pequeña sala con una escalera de madera que conduce a un entresuelo transmite un ambiente rústico, encantador y acogedor, mientras que su deliciosa cocina regional reconforta el cuerpo y el corazón tras una larga caminata, y todo por un módico precio.

Encontrará un servicio cálido y amable (en inglés). El restaurante cuenta con una zona infantil en el entresuelo, ideal para familias.

Se trata de un excelente restaurante de pierogi conocido como el lobo blanco por los lugareños, a los que les gusta ir con bastante frecuencia y tiene un gran número de asiduos. Sus recetas son originales y sabrosas y la carta cuenta con una amplia gama de platos en los que seguro que encuentras lo que buscas. El comedor del restaurante es muy pequeño y está limitado a unas quince mesas que pueden llenarse rápidamente, especialmente en las horas punta. Le aconsejamos que reserve con antelación para mayor serenidad. Por último, la recepción y el servicio son atentos y sonrientes.

Mandragora es una de las instituciones de la ciudad. Ubicado en un edificio histórico con vistas a la Rynek, el restaurante cuenta con tres pequeñas salas cargadas de memoria y nostalgia por la comunidad judía polaca que antaño vivía en el bloque adyacente. El tema de la cultura judía se refleja en la cocina kosher de alta calidad y en los eventos de música judía en vivo. Se pueden comprar CDs de música tradicional judía. Una dirección excelente.

El restaurante del Museo de Arte Japonés es la referencia de la cocina japonesa en la ciudad desde su apertura. Se trata más de una fusión culinaria que de porciones gigantescas, con la consiguiente atención a los detalles y a los sabores que se pagan en el plato. El lugar es muy popular entre los lugareños, pero no tanto entre los turistas, que aún no se han apropiado de una de las mejores terrazas del Vístula, con vistas a la colina de Wawel. También es un muy buen salón de té con buenos postres.