Los mejores bares y cafés Uzbekistán

Muy recomendable por su faceta de restaurante, el Irish pub no lo es menos por su faceta de pub, especialmente en las noches que hay conciertos. La cerveza es bastante barata, la mitad de cara que en los nuevos lounge. Es muy frecuentado por los expatriados de Taskent y se anima en las noches que retransmiten partidos.

Situado justo al lado de la puerta de los Sombrereros, el café Wishbone es obra de Gertrud. Aunque estaba decidida a dejar su Alemania natal para ir a Bujará, Gertrud no estaba dispuesta a renunciar a una buena taza de café con un pastel alemán casero. Así que recreó lo que tanto echaba de menos y abrió el café Wishbone. Allí podrá tomar un expreso, uno auténtico, preparado en una verdadera máquina de expreso, y también podrá probar pasteles caseros capaces de transportarle a Alemania: apfelstrudel, cheesecake, o más bien käsekuchen, pero también pastel de nueces, pastel de chocolate o de ciruelas. Suficiente para deleitar a los nostálgicos de Europa. Además, a la hora del almuerzo se puede pedir un bocadillo, un tazón de sopa o sándwiches.

Ideal para tomar un té especiado, un té de jengibre o un café de cardamomo en un ambiente agradable y relajante.
La casa de té Silk Road Spices es muy popular entre los turistas, y es comprensible. La carta de tés es amplia y de alta calidad, y el establecimiento invita a hacer una parada perfecta durante las horas más calurosas del día. También es posible cenar si realiza el pedido con 24 horas de antelación. Elaboran muy bien el plov de Bujará.

Esta dirección es la más frecuentada por los turistas europeos pero es agradable, al pie de la mezquita de Bibi Khanum. Puedes beber café cardamomo con dulces o el tradicional té verde. En la terraza bajo el iwan, sabemos que los precios están sobrevalorados, pero el lugar se aprecia. También puedes almorzar o cenar allí: la cocina es de calidad y sencilla. Encontrará platos clásicos uzbecos y rusos como el borscht. Una opción en el casco antiguo que no se da por lo que es, pero puede ser un alivio agradable.

Este bar es un buen lugar para tomar un café durante el día, en un entorno moderno y cálido. La decoración pretende recrear una atmósfera de estilo occidental, con grandes ventanales, ladrillos cara vista y un diseño ligeramente relamido. Aunque no es exactamente eso, ¡el esfuerzo está ahí! La terraza es especialmente agradable. Venga a tomar una copa por la noche: los cócteles no son tan malos y puede tomar una cerveza tranquilamente mientras fuma un narguile. También es posible almorzar o cenar, con un menú que ofrece ensaladas, pizzas y grandes pasteles de crema.

Situado junto a la mezquita Khadia Khoji, este antiguo establecimiento es un lugar de socialización para los ancianos (hombres) del distrito. A la vez, la chaikhana es un centro social tradicional (una mahalla) y lugar de encuentro. La gente viene aquí a tomar el té, charlar o jugar al ajedrez. El tiempo parece haberse detenido, en el corazón del laberinto de la ciudad vieja. Puede aprovechar para dar un paseo alrededor de la bonita mezquita que hay al otro lado de la calle. Sus salas interiores no son nada de otro mundo, pero el patio es un pequeño jardín del Edén a la sombra de los viñedos. Una higuera exhala un olor dulce y las decoraciones de las ventanas de las viejas celdas de la madrasa recuerdan a un art nouveau muy lejano.

Frente a la madrasa Narbutabay, al otro lado del aparcamiento, encontrará gente joven (y no tan joven) delante de un puesto de refrescos. Se trata de las gazvodas, que se traduce literalmente como«agua con gas». Producido a partir de miel licuada, este refresco le ayudará a soportar los días calurosos de Kokand. Puede instalarse en el pequeño banco sombreado o quedarse en el mostrador y refrescar su paladar con esta bebida azucarada 100 % natural, que solo se sirve en primavera y verano, y a la que se le atribuyen muchas virtudes.

Esta librería café es pionera en su género en Taskent. Puede ir durante el día a tomar un capuchino o un zumo, mientras devora un trozo de pastel junto a su novela favorita. Toda la intelligentsia de la moda y la cultura se reúne aquí, en la terraza o entre los libros. Por las tardes organizan regularmente eventos y debates.

En este joven y moderno café podrá disfrutar de deliciosos capuchinos y otras tipologías de cafés mientras charla en la terraza o navega por internet. También recomendamos sus zumos de fruta frescos. A la juventud dorada de Taskent le gusta estar aquí con los amigos. Es bastante tranquilo y perfectamente adecuado para una velada temprana, aunque el ambiente esté un poco enrarecido. Los que gusten de un ambiente más popular no tendrán suerte, pero este tipo de establecimiento sigue siendo lo suficientemente raro en Taskent como para que merezca la pena mencionarlo.

Esta cadena, que abrió en 2019, pasó por algunos contratiempos antes de abrir finalmente en un local completamente nuevo cerca de la plaza Amur Timur. Es un lugar estupendo para parar a tomar un café o un pastel mientras se visita la ciudad. Hay mucho donde elegir, los productos son buenos y el servicio amable, con cómodos sofás y mucho espacio. La calidad del servicio y la atención que caracterizaron a los primeros establecimientos de Black Bear son una rareza en Uzbekistán. Se ha abierto un segundo local en el número 46 de la calle Shota Roustavéli.

En un ambiente de ladrillos toscos y viejos carteles de películas de Hollywood, los jóvenes ricos de Taskent vienen aquí a comer o a tomar una copa mientras escuchan música rusa o asisten a los principales eventos deportivos. A diferencia de otros after abiertos en Taskent, aquí encontrará precios razonables y un ambiente más tranquilo y agradable. Los cócteles están bien servidos, así como los platos europeos que proponen por la noche. Un buen punto de recogida en el centro de la ciudad.

Un bonito establecimiento, con luces tenues, donde podrá cenar con su familia o tomar una copa con sus amigos durante la primera parte de la noche. Sirve cocina al estilo fusión, cócteles y gran variedad de licores. La atmósfera es tranquila, arrullada por ritmos de jazz o soul. En la segunda mitad de la noche se apartan las mesas para dejar sitio a los que quieran bailar, y el ambiente se anima con los ritmos más frenéticos de los DJ. Es un buen local en su género.

Un pequeño bistró agradablemente decorado con fotos en blanco y negro e instrumentos musicales. A pesar de su nombre, suena poco blues aquí: la banda sonora es más a menudo uzbeka o rusa, además de los conciertos en vivo. El menú ofrece algunos bocadillos para la cena. Es uno de los establecimientos más antiguos de la noche local. Los habitantes de Samarcanda siguen yendo allí por la noche y, como la sala es muy pequeña, si quiere cenar, a veces es bueno reservar con antelación. Hay una pequeña terraza en la parte trasera por si prefiere sentarse fuera.

Un auténtico ambiente de pub inglés para una clientela de hombres de negocios principalmente. Pero es un buen lugar para tomar una cerveza o un vaso de alcohol que cambiará el vodka. Para comer, calcula como mínimo 20 dólares, no siempre justificados. Servicio un poco pomposo, tarifas fuera de proporción, pero si te gusta el lujo…

La cafetería del teatro El Merosi es un bonito remanso de paz donde las fotografías en blanco y negro y los colores claros y pastel resultan especialmente relajantes y cálidos. Aquí se preparan excelentes expresos, hay una buena selección de tés y se sirve bollería fresca durante todo el día. Pruebe la tarta de nueces: ¡es una auténtica delicia! También hay una buena selección de chocolates locales de excelente calidad. El ambiente es tranquilo y acogedor, pero obviamente se anima durante las actuaciones.

Si le gustan las experiencias locales, este es su sitio. Para empezar, podrá degustar la cerveza de Samarcanda que se fabrica justo al lado (con ayuda de la República Checa): Pulsar, una pilsner que presume de una graduación de hasta 10°. Todo lo demás también es local: el servicio lento, los clientes tan golosos como amables, el menú en uzbeko donde apenas hay platos... Solo se aburrirá soberanamente, pero puede ser una experiencia divertida si va con amigos. También se pueden probar algunos vinos de Samarcanda.

Un lugar de moda en Samarcanda, dedicado a los jóvenes acomodados a los que les gusta darse un capricho con un filete a la plancha regado con una pinta de cerveza por la noche. El ambiente es muy relajado, tranquilo durante el día y un poco más animado por la noche (conciertos ocasionales, consulte su página de Facebook). Más que para comer, lo recomendamos para tomar un café, un refresco o un cóctel al final del día. Nos encantan los cómodos sillones, la amplitud y la atención prestada a la decoración, a medio camino entre los materiales tradicionales y los toques modernos.