Los mejores bares y cafés Rusia

Si sólo tuvieras una buena razón para visitar la infame "calle sedienta" de San Petersburgo (Doumskaya Street), sería para el Apotheke Bar. Para encontrar la entrada, localice la cruz roja en la ventana y luego presione el timbre de la puerta. Una vez dentro, no hay cervezas de barril, sino sólo cócteles y licores muy buenos. Los camareros experimentados preguntarán inevitablemente sobre sus gustos y preferencias, así que estimule su imaginación. "Piensa lo que bebes", el eslogan del lugar, entonces se vuelve claro.

Amistoso y de moda, un bar-club de moda con fiestas muy frecuentes, vidas y sets de DJ de excelente calidad. Varias salas con diferentes ambientes (bar de cócteles, bar animado, pista de baile o restaurante). Un valor seguro de la noche Petsbourgiana que nunca deja de llenarse. Para los amantes de la comida o los noctámbulos con antojos: sirven las mejores hamburguesas de la ciudad (¡o incluso del mundo!), la carne está perfectamente asada y jugosa a la perfección, y los productos son impecablemente frescos. Literalmente para condenarse a sí mismos...

Víctima de su propio éxito, el bar-restaurante Pain et Vin lanzó una cadena que ahora cuenta con otros dos establecimientos en la capital. Por ello, los precios han subido y las raciones han bajado en la cocina de sus platos de inspiración portuguesa. Afortunadamente, le recomendamos que vaya allí por su amplia gama de buenos vinos portugueses, rusos y de otros países, así como por su selección de cervezas artesanales. El entorno es agradable, relajado y de diseño. Sin embargo, los precios también han subido en esta zona.

El bar, que en un principio abrió sus puertas junto a la Plaza Roja, se ha trasladado recientemente a New Arbat para disponer de un espacio aún más grande y acogedor, con una amplia y contemporánea zona arbolada organizada en torno a una enorme isla de bar. Entre los fundadores se encuentra Ilya Lagutenko, cantante y líder de la legendaria banda de rock rusa Mumiy Troll. El escenario del fondo de la sala se utiliza para conciertos frecuentes. También hay una amplia lista de cócteles, a un precio razonable para el lugar (a partir de 490 RUB para los cócteles).

La legendaria coctelería de la ciudad (sí, otropero no el último). Entre las firmas de la casa: el Sour Dovlatov (en homenaje al legendario escritor petersburgués Sergei Dovlatov) y el Petersburg Sling para los cócteles, el Petrol y el Hannibal para los chupitos. Bastante pequeño, el bar se llena rápidamente al final de la semana, así que no dude en reservar para pasar un buen rato en un ambiente agradable y de moda. También puede tomar el brunch aquí todos los días sin excepción de 14 a 18 horas.

En el camino hacia el club de Propaganda donde se puede ir a bailar al final de la noche es el café-club Pirogi que vale la pena detenerse. Cult en el 2010, cuando se realizaron conferencias sobre temas sociales, continúa ofreciendo un rico programa que ahora es exclusivamente musical. Muy popular los fines de semana, este establecimiento es particularmente barato, ya sea para tomar una copa o comer un trozo de su especialidad, el pastel salado ruso. La cocina rusa es simple pero con una buena relación calidad-precio y un buen ambiente.

600 m ² de seis plantas en el corazón de Moscú con zona de Internet, un restaurante, sala de juegos (billar, uno, etc.), narguilé, es también un lugar para calentar antes de salir, un lugar de "pre-party".

Una pequeña cafetería alternativa que combina los servicios de un bar y una lavandería. Instalado como en casa en un viejo sofá, puedes tomarte un café o una cerveza, e incluso fumar una chicha, mientras esperas la colada. Buena música, algunos DJs del barrio vienen a mezclar los fines de semana. El público es bastante joven, y a menudo te encuentras con extranjeros (expatriados y turistas).

Situado en la planta baja de la casa-museo Gogol, este pequeño café ha conquistado a turistas y locales por igual. Abierto y dirigido por una apasionada pareja italiana, este es el lugar en Moscú donde se pueden degustar los verdaderos sabores del café italiano, a partir de 7 tipos de café diferentes. La reputación del lugar se formó principalmente gracias a la amabilidad y las atenciones de los dueños de los bares, así que no duden en venir a charlar! Por último, sus pasteles y croissants también son muy buenos. Ten cuidado, el lugar es muy pequeño.

Ubicado en una zona industrial abandonada, el equipo de AF Brew, que crece en popularidad cada año, ha abierto esta sala de grifos con su enorme selección de cervezas, adyacente a su propia y hermosa cervecería. Las cervezas caseras, las marcas locales y una fina selección de producciones extranjeras se venden a precios de fábrica, tanto de barril como embotelladas. En el lado de la cocina, se sirve una comida callejera con influencias indias. Un hito imperdible en el mundo de la cerveza.

Dom Kultur es el nombre de la agrupación, que también alberga un bar, la peluquería más moderna de la capital y la brasserie del primer piso de la que hablamos. Aquí encontrará la cocina del chef Sergey Rakhmanin, buenos vodkas y estupendos cócteles de Daria Solovieva. Vaya allí tanto a comer como a tomar un descanso al final del día en el bar, o incluso a bailar toda la noche los viernes y sábados.

Todos los fines de semana se celebran almuerzos a cargo de varios líderes de la cultura urbana local (MMOMA).

Un café moderno, siempre lleno de música fuerte, pero para los incondicionales del café, que como todo el mundo sabe no es la bebida emblemática de los rusos y que, por lo tanto, suele encontrarse muy bien. Podrás degustar deliciosos cappuccino con diferentes perfumes, nueces, caramelo, chocolate, fresa, frambuesa o incluso plátano acuático. Las bebidas calientes están a 199 R. Hay Coffe House en todas las rincones de la calle.

Uno de los cafés más populares de Moscú. Tan popular que muchos de ellos han abierto su modelo en Moscú y en otras ciudades rusas. Pero el Coffee Bean de Pokrovka es sin duda el más agradable con su bonita terraza arbolada. Ideal para un descanso-café y pastelería tras largos paseos por el magnífico barrio de Chistiye Prudy. No te pierdas la mousse de chocolate, es excelente.

Entrega de platos a domicilio.

También podríamos advertirle de inmediato, como su nombre lo sugiere (Хромой синий кот-el cojo gato azul), que este lugar es fuera de lo común. También hay que tener en cuenta que siniy, la palabra rusa para el azul, también puede significar "borracho". El establecimiento está bien escondido en la parte trasera de una tienda de comestibles. Pasa por la primera habitación, luego gira a la derecha e inmediatamente a la izquierda. Sirven cerveza rusa de barril y nastoïkis caseros (pruebe el Limoncello casero para la anécdota). La mayoría de los invitados son vecinos y habituales.

Un ryumochnaya como nos gusta. El alcohol es barato, se acompaña de pequeños sándwiches de espadín báltico, mientras que los cuadros que cuelgan en las paredes despiertan la nostalgia. El público es muy local y bastante joven. El bar se llena rápidamente los fines de semana. Ven un poco más temprano para tomar tu lugar en el mostrador y hacer nuevos conocidos. Los barmans no son los más cálidos, pero eso es parte del decoro.

Aunque Petrogradka, como la llaman cariñosamente los lugareños, no puede presumir de la misma profusión de restaurantes y bares que el centro de la ciudad, es fácil encontrar algo para comer y beber allí. Situado en una calle bastante tranquila, El Muro es una apuesta segura. El ambiente festivo de la noche contrasta con la calma del entorno. Una isla de buen humor regada por 12 manantiales de cerveza de barril y especialidades diarias servidas a toda hora alrededor del enorme mostrador de madera. ¡Pero no olvides la hora de levantar el puente!

Denis Simachev es un diseñador-estilista que recientemente abrió su primera boutique-restaurante-bar en uno de los distritos de lujo de Moscú. Es uno de esos lugares de moda que atraen a una clientela selecta. El lugar, en cualquier caso, vale la pena el desvío y sorprende con sus habitaciones equipadas con lavabos e inodoros de descarga! Puedes visitar la tienda en el ^primer piso, pero pronto volverás al bar: las camisetas cuestan el doble del salario medio en Rusia.

Para disfrutar de una noche en un ambiente festivo con conciertos en vivo y deliciosos cócteles, es así. Estratégicamente situado entre los teatros MKhAT y Bolshoi, el Bar Oculto es un lugar multifacético. A primera vista la decoración recuerda a un clásico pub inglés, hasta que se descubre la carta de cócteles Al principio de la noche, puedes asistir a un concierto, luego el lugar se convierte rápidamente en un club nocturno con un DJ hasta las 6 de la mañana. Además, la mayoría de los camareros hablan inglés.

Un lugar original inspirado en los bares de gatos tan populares en Japón y recientemente en Francia. En Rusia, donde la situación de los animales abandonados es más que complicada, este establecimiento es más que útil. Todos los gatos presentes, principalmente los machos, están disponibles para su adopción. La República forma parte de un proyecto que reúne tres lugares: la República del Gato (Yakubovicha 10, principalmente hembras) y el Museo del Gato en Vsevolojsk (a 20 km de SPB).

Dehecho, Defaqto es un típico bar multifuncional moscovita en el que se puede almorzar durante el día, tomar una copa por la noche, disfrutar de un concierto en directo a partir de las 22 horas y quedarse bailando hasta el amanecer. Dispone de varias salas con diferentes ambientes para los que quieran adelantarse o vayan con retraso. El punto fuerte de este lugar es que los cócteles y la comida son excelentes, con un personal y unos camareros muy agradables, todo ello a precios bastante razonables para el centro de la ciudad.

Dos buenas razones que han atraído al público a este lugar desde el año 2000. Primero, los excelentes conciertos de rock (el sonido es bueno y las bandas son prometedoras). En segundo lugar (un poco menos glorioso) el control de la cara es muy suave donde en general los gorilas de Moscú a menudo se vuelven muy selectivos. Aquí siempre se entra con los demás asistentes que quieren aterrizar suavemente o ponerse una pequeña capa. Nuevos amigos para el desayuno. ¿No es la vida hermosa?

El entusiasta es un pequeño bar anidado con su pequeño patio en el cinturón del jardín. El lugar era un verdadero favorito para nosotros por su atmósfera y su ambiente relajado que dura toda la noche. Se siente como estar en un bistro local en una película francesa, donde todos se conocen y se divierten. Aquí es donde encontrarás la mejor selección de cervezas de la capital, con muchas pequeñas cervecerías y cervezas artesanales. Sin embargo, ten cuidado, cierran temprano y como resultado hay una rápida aglomeración.

Situado en el espectacular páramo cultural del puerto de Sevkabel, una antigua fábrica de cable de Siemens & Halske en la desembocadura del río Neva, Machti es una sala de conciertos, un bar y un lugar de fiesta. Bastante tranquilo durante el día, el lugar puede ser apreciado a cualquier hora del día gracias a su ubicación frente al Golfo de Finlandia, sus enormes volúmenes con alturas de techo impresionantes, sus grandes ventanas y su diseño industrial. Fiestas y conciertos todas las semanas. La programación está disponible en la página de Facebook del lugar.

Este bar/club de jazz parece sacado de una película americana de los años 50. Fundado en 2012, The Hat se convirtió rápidamente en una cita obligada para los amantes de la música en la ciudad. El boca a boca ha funcionado tan bien que The Hat ha abierto en Berlín y luego en Moscú. Aquí puedes encontrarte fácilmente con músicos de fama mundial que acuden al Sombrero después de su concierto (el de los Lirios de Tigre cuando nosotros estuvimos allí) para tomar una copa y tocar 2-3 composiciones. El programa es imprevisible pero siempre muy festivo. Un lugar que huele a amor por la música.

Esta mítica sala de conciertos subterránea de los años 90, que se encuentra en Pushkinskaya 10 (Centro Artístico/Museo de Arte No Conformista) sigue acogiendo a los partidarios de la escena del rock alternativo, pero también a todos los jóvenes que siguen su ejemplo. Las tardes sin conciertos son menos divertidas pero siempre nos encontramos con habituales locales o artistas y músicos que todavía viven en la casa ocupada de Pushkinskaya 10. En las noches de concierto, no dudes en llegar una hora antes.

Un quemador familiar abierto por los creadores de las tostadoras Bolshe Koffee, creadores de varios puntos de café de renombre en la ciudad. Su ubicación privilegiada, un capullo íntimo en el histórico Parque Aleksandovskiy, está decorado con buen gusto. La carta de cafés que se ofrece cambia casi todos los días. El menú también incluye batidos, licuados y platos ligeros. Puedes salir con paquetes de mezclas de café molido o en grano y otros artículos que harán las delicias de los aficionados al precioso néctar.

Al entrar en este café no muy lejos de la estación de metro de Belorusskaya, te sientes como si estuvieras entrando en el sagrado de los santos de un álbum de diseño o un catálogo de tamaño real. Tenga la seguridad de que, en lugar de intimidar, este compromiso con la decoración azul claro proporciona un entorno muy convivial (y muy inestable) en el que uno se siente rápidamente a gusto. Es aún mejor cuando se prueban los magníficos cafés, tés, bebidas tradicionales y pasteles, crumbles o incluso los sándwiches triangulares recién preparados con una mano maestra por el personal.

Este conocido bar de vinos de la isla de Petrogradskaya ofrece una carta de vinos bien surtida y cuidadosamente seleccionada (Francia, Italia, Alemania, Austria, España, Grecia, Chile, Rusia, Eslovenia, etc.). Decoración cálida y excelente cocina. Todos los jueves en Wine Freaks es el día del Sea Food Raw Bar con hermosas bandejas de marisco acompañadas de música en directo. El menú principal incluye antipastos, tapas, tartar, excelentes dim sum y verduras empanadas. ¡Una gran dirección!

En la continuación del parque Lipki y no lejos de los muelles se encuentra este pequeño café, ideal para hacer una parada en medio de un paseo (en verano, lo recomendamos). Como lo demuestra su sala permanentemente llena, este joven establecimiento ha tenido un éxito deslumbrante. Gracias al excelente servicio y a los muy buenos cafés que se pueden encontrar allí, un menú de dulces y postres caseros que cambia regularmente y gracias, hay que decirlo, a la falta de competencia en el barrio. Así que es literalmente una parada obligatoria si quieres asentarte en la zona.

Hermano. Somos un café de Moscú que no pertenece a ninguna cadena que atrae por su interesante presentación - los chicos se centran en la promoción del espresso, el que debes beber aquí y ahora, una bebida fuerte llena de cafeína y mil sabores. Además del café, puede disfrutar de cócteles de té alcohólico, así como de postres, entre los cuales el Berry Pavlova casero merece una mención especial. Este bar de expresos afirma que la comunicación con los clientes es tan parte del trabajo del barista como la preparación del café. Tal vez sea hora de averiguar si hablan inglés.