Las mejores panaderías México

Esta panadería dirigida por dos franceses, Gilles y Jérôme, ofrece los grandes clásicos franceses como baguettes, brioches, croissants y pains au chocolat. Puedes ir allí a comprar el pan, pero también a encargar tus bocadillos para tus diversas excursiones por la región. También hay una cafetería donde se puede desayunar, comer o simplemente tomar un café. Regálese una reconfortante parada en Tulum con un croissant o un éclair

Fundada en 1954, esta panadería, que sigue utilizando un horno de piedra, se ha especializado en coyotas, pequeñas tortas de trigo y panelas(piloncillo) típicas de la región. Ahora también se hacen con una variedad de ingredientes como almendras, nueces, coco, dátiles, etc. La otra especialidad son, por supuesto, las enormes y finísimas tortillas de harina. La tienda también vende quesos de la región y machaca (carne seca para saltear en una decocción de tomates y condimentos).

La Bohème es una panadería-pastelería artesanal fundada por tres franceses en 2014. Puede venir a comprar su pan o llenarse de bollería a la francesa: croissants, pains au chocolat, twists de chocolate, cannelés, palmiers, madeleines o incluso cronuts. En cuanto a la pastelería, también aquí se ofrecen los clásicos, desde el éclair hasta la milhoja y las numerosas tartas de frutas. El local es también una cafetería, donde puedes sentarte a tomar tu café expreso o a desayunar, un sándwich o una ensalada.

Es ideal para comprar panes de chocolate o cruasanes, además de pasteles.

Desde 2022, esta panadería francesa ha aumentado los niveles de felicidad de sus residentes, ¡y con razón! Su tentador menú incluye croque-madame, quiche lorraine y croissants con salchicha, mayonesa, guacamole, huevo frito y queso cheddar fundido con jalapeños, todo ello servido con patatas asadas y una ensalada fresca. Tanto si viene aquí a tomar un delicioso café por la mañana, croissants y pains au chocolat para disfrutar en la playa, como para un brunch con amigos, el Nimeño le encantará siempre.

Se trata de una gran iniciativa: aquí no pretenden hacer pan al estilo francés, sino que se adaptan con productos locales. Y el resultado trasciende las fronteras del estado: el pan de plátano es sencillamente exquisito desde los años 70. El resto de la comida es igual de tentadora, desde las abundantes magdalenas hasta las galletas y el pan normal. Todo es casero y, con suerte, el pan estará recién salido del horno cuando pases por allí. Una parada ideal para un buen desayuno o para repostar. ¡Bravo!

Se trata de una panadería de estilo europeo, con cereales locales. Ofrece muchos (¡y copiosos!) postres y pasteles: tartas de limón, tartas de frutas, tiramisú, crème brûlée, etc., así como viennoiseries y macarrones. Tienen muy buenos desayunos (los zumos de frutas y el café son buenos) pero también excelentes almuerzos con sándwiches y sopas. Hogaza Hogaza es una cadena, hay otras dos direcciones en Ensenada. Hay algunas mesas en el interior y una bonita terraza. ¡En sus marcas!