Los mejores food trucks México

Un pequeño camión en medio de un jardín improvisado con algunas mesas de picnic, donde la sencillez de la carta se hace eco de la primacía de los productos sobre la sofisticación de las elaboraciones: tapas, croquetas de jamón serrano y patatas bravas también están aquí para recordar los sabores de la Península Ibérica. Y pensar que hay un sándwich de pato... Para acompañar esta comida sobre la marcha, se ofrece vino o cerveza artesanal. Esta es una buena manera de variar los placeres y convertirlo en uno de los mejores lugares para un simple almuerzo en la región.

Los propietarios llevan 20 años ofreciendo sus apreciadas especialidades de pescado, marisco y crustáceos a una clientela conocedora y fiel. Los precios se corresponden con la calidad: tacos de marlín, pinzas de cangrejo, sopa de cahuamanta, etc. La decepción es imposible. El lugar también es popular entre los estadounidenses, ya que la prestigiosa revista Food & Wine nombró a Mariscos Ruben como uno de los mejores restaurantes del mundo en 2019. Nosotros no iríamos tan lejos, pero sí por la autenticidad.