Catering gastronómico Saboya

Un traidor cerca de la pista de patinaje. Práctica cuando te encuentras con los niños o antes de ir al picnic. El chef, un artesano en el sentido noble de la palabra, forma parte de los chefs charcuteros. ¡Eso significa que no se está bromeando con la calidad y la frescura! La tienda propone platos preparados como una dorada de aromal, tajine de verduras, pero productos regionales como mermeladas Faisan Doré, ensaladas del monte Charvin. La charcutería es original y está firmada por Savoie. También podrás comparar los diots de Savoie (100% cerdos) y los de Valloire (verduras y carnes). Estos últimos se cocidos y se sirven con patatas. También podrás degustar los Pies bajo la mesa, los pasteles. Este establecimiento familiar es de calidad. ¡Que se lo diga!

En esta tienda de delicatessen situada en la esquina de la calle principal de Val-Cenis (justo al lado de la quesería), los productos regionales son los reyes. Una selección de pequeños productores locales está representada en los puestos. El conjunto ofrece una amplia gama de opciones en cuanto a salazones artesanales (embutidos, nueces de jamón...), vinos locales, quesos DOP como el ineludible Beaufort, mieles y mermeladas súper artesanales Todo lo que necesita para preparar una raclette, una fondue y otras reblochonnade en la reserva. ¡Una dirección gourmet de primera!

Romuald Santini está a la cabeza de la Fuente Vecina que propone un servicio de socorro localista. ¡Qué productos de los departamentos de Saboya! Un bonito bufé que puedes hacer para tus animaciones, aniversarios, reuniones… Romuald se ocupa de todo, de la presentación, del servicio, del embalse. Productos sencillos en toda una gama de dulces y salé presentados sobre pizarra, cestas de mimbre, cerámica de Saboya. Salciones, panes locales, quesos del país, truchas de la Isère huida por Andric, especialidades de Saboya, panes de especias onduladas, pelos, fresas de la Motte Servolex, manzanas de aquí… ¡Nada más que productos de temporada! En cuanto a las bebidas, por supuesto, los vinos de Saboya, pero también los zumos de frutas locales. Romuald sabe hablar de sus productos y hace que este bufé sea muy acogedor.

El Bistrot se mezcla con la gastronomía para presentar una bonita y buena cocina bajo la batuta de Maxime Sieyès. Cocina cuidada, alianza de gustos, es la garantía de pasar un buen momento culinario. El Bistrot es a la vez restaurante y de cocina. Bodas, bautizos, cócteles, el chef se adapta a tus deseos y se aplica a transfigurar su cocina para todos tus eventos. ¡Asegúrese de las llaves de la cocina y tu fiesta estará bien… al menos de este lado!