BOULANGER PÂTISSIER LE SAKURA
leer másTómate, sueño, esto huele a deliciosos pasteles de la pastelería Chanvillard, sise en Viviers-du-Lac y hemos honrado en las direcciones fumadoras del año. La panadería del Sakura ofrece panes y pasteles. Como somos golosos, hemos observado un bonito pastel de violeta, una verrina muy colorida y perfumada, pequeños hornos caseros como la pata de corteza. Aquí se sigue llevando a cabo un cuarto subiendo.
MAISON CHEVALLOT
leer másPastelería, chocolatería, panadería, catering, la Maison Chevallot está presente en Val d'Isère desde 1965. Ya sea para desayunar, comer o almorzar, seguro que encontrará lo que busca entre la amplia oferta: rollitos Beaufort o al curry (ideales para un tentempié de excursión), tarta "Ancolie" (pasta financiera, avellanas y frambuesas), éclairs en diversas versiones, tartas de frutos rojos, nueces y caramelo, tartas de arándanos, etc. Disfrútelos en la terraza o lléveselos, ¡lo importante es disfrutar!
BOULANGERIE - PÂTISSERIE SABOURDY
leer másUn auténtico artesano en Drumettaz-Clarafond, en el corazón del pueblo. Dominique y Edith Sabourdy son los dueños de esta panadería-pastelería muy acogedora. Por un lado, los panes de la tradición francesa y la Etiqueta Roja, procedentes del molino de la Motte-Servolex. Dominica realiza un pan al levain con fermentación lenta que garantiza más sabor y mejor conservación. Un pan de 100% trigo francés, sin adición de alcohol, a 90% en la mano. Cada día, una quincena de tipos de pan con una reina, la varita, y también pan de alcoba, pan de piedra, bonitos pasteles de centeno… el irresistible pan al reblochón y a las lágrimas de comer como un sándwich, aperitivo o una ensalada. Dos panes especiales diarios siguen el humor del chef para variar los placeres. En cuanto a postres, totalmente caseros, del color, formas armoniosas jugando con el avión y nombres encantadores. Dominique procede de la pastelería. Glacios, sorbetes, mermeladas a base de fruta fresca, pasta de frutas, pequeños hornos, macarrones, pasteles individuales o por compartir, ya no se sabe qué elegir. Una pastelería totalmente a la mantequilla y 100% manteca de cacao de la casa de Valrhona para los chocolates. Fíjate en los pequeños panecillos con pralinas de tulipa, mullidos y generosos, pero también para el Todo Chocolate o el Tanariva a base de mousse de chocolate con leche, crema de marrón, caramelo con leche. Un establecimiento agradable que merece un pequeño rodeo.
BOULANGERIE VICARINI
leer másUna dirección que los noctámbulos conocen bien, ya que pueden comprar cruasanes calientes al salir de discotecas, historia de calar un pequeño hambre y terminar la velada. Durante 20 años, esta panadería realiza productos 100% casa. Durante el día encontrarás un buen pan, uno de ellos, pero también una buena pastelería y chocolate. Dos especialidades: el pan de Génova, pastel de almendras y Verney, un macarro con almendras, crema fileña pralinada. Postres helados para los amantes y también una parte de tentempiés (pastel de corteza, quiches, fritos). Tostadas, sofás, pequeños hornos y pasteles de velada por encargo. Nos gusta la cálida bienvenida de esta panadería del barrio del Paraíso y cerca de la estación.
LES MICHES DE MAMAN
leer másLes Miches de Maman destaca por la excelencia de sus panes y la finura de sus bocadillos. Tanto si prefiere los panes especiales con harinas diferentes como si es un fanático de los cereales, este establecimiento satisfará sin duda sus papilas gustativas Los bocadillos, rellenos de ingredientes de primera calidad (le recomendamos el de jamón y trufa), son una auténtica invitación al placer gustativo. Y no se pierda la irresistible gama de viennoiseries que se derriten en la boca y un pan excepcional. ¡Una auténtica pepita de oro para la ciudad!
BOULANGERIE MONTMAYEUR
leer másDesde hace casi cincuenta años, este lugar se compromete a deleitar a sus visitantes con una selección de productos que evoluciona con las estaciones. Aquí, todo se prepara con cariño, ofreciendo un grato confort tras un intenso día en las pistas. Tanto si busca el crujido del pan recién horneado, un dulce o la contundente indulgencia de un sándwich generosamente relleno, seguro que aquí encontrará algo que satisfaga sus antojos. Y no olvide probar nuestra famosa tarta de arándanos
LA BELLEQUOISE
leer másNo busques una cumbre en la Savoie que tenga ese nombre. Una Bellequoise vive Beaulieu en Layon en Maine y Loira, patria de Arnaud Bertrand, nuestro panadero del día que produce pan de tradición con harinas de alta calidad principalmente francesa, harina Banette. Un pan bien cocido con corteza gruesa para desarrollar más aromas. Todos los panes están cocidos en piedra, como antes, cocido por debajo. Palillos tradiciones, pan orgánico, diez panes especiales. Pruebe el pan de otoño, un pan de campaña con leche, miel y frutos secos. La pastelería se realiza sobre el terreno, la especialidad sigue siendo la mil hojas, el pastel tatin y el Belledonne, una cúpula arenosa arenosa y crema Chiboust, sencilla pero fresca. Preparaciones de comidas con una amplia selección de 35 bocadillos y ensaladas compuestas en la parte trasera de la tienda con productos frescos.
LE FORNERON SAVOYARD
leer másUn panadero artesanal que realiza pan. En el levain, su pan toma todos los aromas y fondo en la boca. Se nota el pan de alcobas, el trigo aplastado en una manada de piedra o el pan italiano, citalta, con aceite de oliva. En esta panadería hay pan para cada momento del día y para cada una de las comidas. El pan se convierte en una fricción. De la bollería se completan las galletas.
AU DÉLICE DE LA SOURCE
leer másEn el Delice de la Source es una panadería que produce una gran variedad de panes: varita, pan de campaña, etc. Además de las excelentes pastelerías que encontramos detrás de las vitrinas, también puedes comprar algunos productos regionales como vino, cerveza e incluso miel de producción local. No pases de las confituras y las compotas tradicionales, perfectas para un buen desayuno.
LA TALEMELERIE
leer másUn bonito escaparate que pone el agua en la boca con todos estos panecillos. El tamelier es el antiguo nombre del panadero que marca la punta del siglo XII. En el Talemelière encontrarás una varita tradicional. También puedes atravesar el corcho de la varita de la tradición francesa con una harina controlada y mejor para la salud. Apreciamos todos los panes especiales, entre ellos productos orgánicos, para variar los placeres y acompañar los platos diferentes. Un pan fresco y sabroso en todas las ocasiones. El trato es agradable, los consejos apreciables en este Tamelerie donde reina el amor por el buen pan.
BELLEDONNE
leer másEn Belledonne, cada barra de pan, cada galleta, cada chocolate y cada pieza de frutos secos recubiertos de chocolate es el resultado de un meticuloso proceso de fabricación, llevado a cabo meticulosamente en cuatro panaderías estratégicamente situadas por toda Francia. Se hace hincapié en una calidad impecable, pero también en los valores éticos y medioambientales que guían cada decisión. Los ingredientes se eligen con cuidado, favoreciendo las materias primas locales y ecológicas siempre que es posible, respetando el terruño y a los productores locales.
LE PAIN DES MONTAGNES
leer másDidier Oudart retomó esa panadería. Bajo su pata, la transformó en panadería orgánica. Propone buenos panes de antaño, pero también especialidades como galletas, pasteles.
BOULANGERIE LAURENT
leer másEsta panadería es sin duda una de las joyas de la ciudad. Su pan único, fruto de una receta exclusiva, revela un saber hacer único. Cada delicia, ya sean pasteles, tartas o bizcochos, se elabora con amor y maestría, ofreciendo una auténtica experiencia artesanal. La tarta de fresas, verdadera obra de arte gustativa, maravilla tanto por su finura como por su sabor. ¿Y qué decir de los chocolates? Este chocolatero atrevido y creativo ofrece una amplia gama de sabores, desde los más clásicos a los más originales.