Los mejores restaurantes Noroeste

Este restaurante lo regentan Borka y Pavle Lukanovski, apodados Baba y Dede (Баба и Деде). Son de los pocos habitantes que viven en Galičnik todo el año, completamente aislados durante los seis meses más fríos. Ayudados por sus hijos en verano, sirven buena comida puramente local, es decir, casi lo mismo que en el Hotel Neda, pero aquí es más casera (el queso, el cordero, los huevos y la rakija son caseros). Se puede pernoctar: las habitaciones son bastante modernas y cómodas, con Wi-Fi y un buen cuarto de baño.

Nos encanta la terraza de este restaurante con vistas a una gran playa de arena del lago Debar. El menú también está bastante bien, con platos albaneses guisados (muy parecidos a la cocina macedonia), trucha de piscifactoría, carnes a la parrilla, calamares, ensaladas, postres orientales y el famoso trilece al estilo de Tirana. Después de todo esto, puede darse un baño (el agua del lago está a 23°C en verano... pero a 5°C en invierno) o alquilar una canoa o una pequeña embarcación en las inmediaciones. Perfecto para hacer un alto en el camino entre Ohrid y Skopje.

Encaramado a 1.335 m de altitud, cerca del pueblo de Lisec/Лисец, el restaurante "Paraíso de Šar" ofrece magníficas vistas de Tetovo y la llanura de Polog. En el gran jardín o en las salas panorámicas se sirven buenos platos albaneses y macedonios de las montañas de Šar, cortes y parrilladas de ternera, ensaladas, truchas criadas in situ y la especialidad de la casa, el tavë sharrit, una cazuela de ternera cocinada a fuego lento con queso, chalotas, pimientos y setas. Zona de juegos para niños, pequeño museo y camareros amables.

Este restaurante (Ресторан Панорама) goza de una hermosa vista del manantial del Vardar y las montañas circundantes. Sirve principalmente trucha de piscifactoría local y a la parrilla (macedonia, arco iris o dorada), carpa de piscifactoría del lago Tikveš rebozada en harina de maíz y pescado de mar importado (lubina, dorada y salmón). También hay ternera, patatas asadas, ensaladas, pimientos asados, quesos y postres caseros. Nos encanta la terraza, pero dudamos de la decoración interior, con sus osos y pelícanos disecados.

Aquí podrá degustar pescados y carnes a la parrilla, pizzas y panecillos cocidos en horno de leña. Merece la pena visitar el restaurante por su terraza a la sombra, que ofrece una magnífica vista del lago Debar. Justo al lado, entre la central eléctrica y el restaurante, hay un azud a orillas del lago. Se trata de una enorme salida de agua, instalada aquí para aliviar la presa en caso de inundación. Construido verticalmente, este tipo de sistema da la impresión de un enorme agujero en la superficie del lago en cuanto sube el nivel del agua.

Este restaurante (Мерак) está situado junto al río Treska, a la entrada del pueblo de Popolžani/Пополжани (unos 110 habitantes macedonios). Algunas mesas están colocadas directamente a la orilla del agua, mientras que otras están repartidas entre cobertizos y el edificio principal de madera construido al estilo čardak. La cocina es tradicional: carnes de todo tipo a la parrilla, guisos, setas, quesos y ensaladas. En general, no está mal. Pero es sobre todo por el entorno por lo que recomendamos esta dirección.

Esta cafetería-cafetería (Bakkal-Kahve) sirve té y café al estilo turco, así como hamburguesas y kebabs. El local no tiene nada de encantador, pero sí una terraza. En cualquier caso, es una de las pocas tiendas de Kodžadžik. Hay más tiendas, cafeterías y restaurantes en los pueblos de Centar Župa (de unos 350 habitantes, a 8 km al noroeste) y Novak (de unos 750 habitantes, a 2 km al sureste). Sin embargo, por lo que sabemos, no hay alojamientos turísticos en esta región principalmente turcófona al este del lago Debar.