Los mejores productores locales Los Altos Alpes

En la carretera de Saint Veran, se impone una parada en este magnífico chalé de madera donde se nos propone a la venta, y a la degustación sobre todo, la buena miel del Queyras. Hay que decir que la miel es la especialidad de la familia Bunx desde hace cuatro generaciones. Las abejas que beben las flores de nuestras montañas nos ofrecen una miel con sabor y sabores incomparables, mientras que el polen y la gelatina real nos fortalecen para el invierno. Otras golosinas con dulces con miel, miel de chocolate o capgones caseros.

La Pisciculture des Ecrins invita a los gourmets de los Altos Alpes a degustar las truchas arco iris más frescas. Recién pescadas, las truchas se venden enteras, evisceradas o transformadas en sabrosos productos ahumados y en conserva. La tienda también está repleta de productos locales: cervezas artesanales, vinos de calidad, champanes espumosos, zumos de frutas locales, productos de pato Label Rouge, pepinillos franceses y judías Tarbais Label Rouge. Tanto si viene a comprar pescado fresco del día como productos locales, la Pisciculture des Ecrins tiene algo para todos los gustos.