Los mejores restaurantes de cocina fusión e internacional Dinamarca Meridional

Esta cervecería se encuentra en el edificio del Ayuntamiento, antiguamente ocupado por una comisaría de policía. La abuela de H.C. Andersen pasó un tiempo en una de sus celdas tras el nacimiento de un hijo fuera del matrimonio. La empresa propietaria de Bavarian Brewery Technologies trabaja con cerveceras-destiladoras de Estados Unidos, Canadá, Inglaterra, Corea y Australia. Nada más entrar, verá una impresionante caldera de cobre donde trabaja habitualmente un maestro cervecero. Preparan muchos platos tradicionales daneses con cerveza.

Café, restaurante y discoteca: ¡tres en uno! Bastante moderno, está situado en pleno centro de Odense, con vistas al monasterio de Gråbrødre y a su bonita plaza. Sirven cocina urbana: ensalada César, hamburguesas y sándwiches al mediodía y menús con sabores internacionales por la noche. El interior es típico del diseño escandinavo, al igual que la terraza, abierta cuando hace buen tiempo. Los cócteles de la casa tienen buena reputación. El equipo es joven y simpático, el ambiente festivo pero reservado a los mayores de veinte años en las noches de discoteca.