Alpes Marítimos

Dirección de referencia para todos los amantes de excelentes carnes y pastas, este cartel selecciona con rigor productos extremadamente frescos a la rastreabilidad transparente y al origen certificado. Cocida a la plancha, por ejemplo, la carne se acompaña de sabios delfines o patatas fritas, con una selección de salsas muy variadas: pimienta, setas, chalote, roquefort… El tártaro picado al minuto satisface los apetitos más ligeros y los platos del día siguen la inspiración del mercado a lo largo de las estaciones. Cuando hace buen tiempo, las numerosas ensaladas compuestas se sirven en la terraza de madera con vistas al mar y los postres caseros (tiramisú, fundados de chocolate, figat helado…) colgan las comidas de calidad servidas con atención y rapidez.

Una playa festiva para pasar momentos inolvidables a orillas del Mediterráneo. En un ambiente chic y azul turquesa de moda, podrá disfrutar de platos frescos inspirados en el mar: filete de San Pedro, tomates cherry, albahaca y aceite de oliva, patatas trituradas, gambas y vieiras fritas, arroz o linguini, mariscos de temporada (sólo por encargo) o incluso una costilla de ternera de 550 g, sal de Guérande, salsa béarnaise, patatas fritas hechas en casa. Con una amplia selección de ravioles y penne o ensaladas, no hay duda de que el menú propuesto por el chef Julien Dieudé le satisfará.... Algo más: la playa también se encarga de todos sus eventos privados.