Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Alpes Marítimos

Aquí, la pizza es artesanal y cocida con fuego de madera por un plato de calidad. Es importante notificar que el Pizzaiolo ha recibido un premio de Campeaiolo del Mundo 2009 en la categoría Saveurs y sabrá hacer descubrir el verdadero sabor de una buena pizza. A la carta hay una gran variedad de pizzas, tanto dulces como saladas. Y si no eres demasiado pizza, no dudes en descubrir su bruschetta.

Esta pizzería es ideal para una gran velada entre amigos. Los platos son variados, desde la ensalada a las pizzas, pero todos son copiosamente garnidos, por lo que deberás elegir bien elegir al pedido so pena de no terminar su comida. Un ambiente muy acogedor.

La Piazzetta, situada en la plaza Bellevue, cultiva la dulzura de vivir a la italiana en su restaurante, que dispone de una bonita sala interior con piedras y vigas vistas y una terraza animada. Andrea Stradella, el chef italiano de la ciudad de Alba, propone una carta de cocina tradicional italiana con sus antipasti, pasta, risotto cocinado con productos italianos. Uno se deja tentar por un risotto carnaroli alla milanese, un vitello tonnato al contrario (pavimentado de atún con hierbas, mousse de ternera), un coconto relleno con salchichas y ciruelas o una pizza bianca. En cuanto a los dulces, se encuentra en la más pura tradición transalpina: panna cotta, tiramisú con pistacho, semifreddo en gianduja… Bella carta de vinos franceses o italianos.