Restaurantes cocina mediterránea Alpes Marítimos

Esta pizzería es ideal para una gran velada entre amigos. Los platos son variados, desde la ensalada a las pizzas, pero todos son copiosamente garnidos, por lo que deberás elegir bien elegir al pedido so pena de no terminar su comida. Un ambiente muy acogedor.

La Piazzetta, situada en la plaza Bellevue, cultiva la dulzura de vivir a la italiana en su restaurante, que dispone de una bonita sala interior con piedras y vigas vistas y una terraza animada. Andrea Stradella, el chef italiano de la ciudad de Alba, propone una carta de cocina tradicional italiana con sus antipasti, pasta, risotto cocinado con productos italianos. Uno se deja tentar por un risotto carnaroli alla milanese, un vitello tonnato al contrario (pavimentado de atún con hierbas, mousse de ternera), un coconto relleno con salchichas y ciruelas o una pizza bianca. En cuanto a los dulces, se encuentra en la más pura tradición transalpina: panna cotta, tiramisú con pistacho, semifreddo en gianduja… Bella carta de vinos franceses o italianos.

Una nueva dirección a explorar para los amantes de la cocina libanesa. Aquí, todo se prepara con esmero, con espíritu casero y con una maestría única. Los sabores del Mediterráneo y del Líbano se mezclan según las recomendaciones del chef. Le seducirá la diversidad de sabores: mezzés y hummus se combinan con tabbouleh, sin olvidar el Knefeh, postre emblemático que encanta a las papilas gustativas. Este restaurante encarna plenamente los valores libaneses, donde reinan el arte de vivir, la legendaria hospitalidad y la generosidad.

Tras conquistar a los amantes del buen vino en Le Glouphile y a los del pescado en La Table Marine, Romain se dedica ahora al arte de la pizza excelente, con la misma filosofía: aquí, ¡el ingrediente es el rey! Las pizzas se elaboran con la mejor masa, 100% de masa madre y harina de trigo trufado de la granja Saint Géry. Las materias primas son de rigurosa procedencia: albahaca y tomates del Vesubio, anchoas de Cantabria y jamón Pata Negra. Siéntese en la barra, alrededor del horno de pizza, para vivir una experiencia envolvente, u opte por una mesa en el precioso comedor de paredes de ladrillo.

A lo largo del agradable paseo peatonal de Cagnes-sur-mer, encontrará numerosos restaurantes. Frente a los dos pointus, los barcos de pesca tradicionales emblemáticos del Mediterráneo, destaca un establecimiento: Gusto. A pesar de la afluencia turística, siempre le recibirán con una sonrisa. Las pizzas y los platos italianos también merecen una visita: ¡hay que destacar el carpaccio de vieiras y las numerosas especialidades a base de trufas! Un lugar ideal para tomar el sol.