Gastronomía especialidades locales y vinos Gyeongsangbuk-Do 경상북도

La panadería estrella donde se pueden comprar los famosos panes Hwangnam, estos pequeños pasteles rellenos de pasta de judías rojas 100% naturales, muy conocidos en toda Corea. Además, podrá admirar a los artesanos que elaboran delicadamente estas deliciosas exquisiteces Por supuesto, puedes comerlos de inmediato (pequeños gourmets), o, gracias a las cajas de regalo, puedes llevarte algunos para que tus seres queridos descubran estos suculentos dulces (no demasiado dulces).

Situado en la plaza del mercado, justo antes de la entrada al pueblo, es fácil pasar por alto este pequeño puesto. Sin embargo, sería una pena perderse su especialidad: el Kkul-tarae, una inspiración coreana del "caramelo barba de dragón" chino. Hilos de azúcar blanco, con una textura similar al algodón de azúcar, rodean un relleno de nueces, almendras, pistachos o cacahuetes (hay varias opciones disponibles). Una textura única, un sabor delicioso, pero también un proceso de fabricación bastante fascinante, que se puede observar con placer desde el exterior.

¡Bienvenido a la guarida del gourmet! Eche un vistazo al escaparate y verá mil cosas que le harán la boca agua: panecillos dulces (naranja, higos, cacahuetes...), panecillos salados (albahaca, queso, boniato...), galletas con enormes pepitas de chocolate o copos de Oreo, brioches de sabores sorprendentes (el brioche de espinacas es una delicia), e incluso magdalenas de queso y tinta seca.... Una pausa gastronómica con un toque especial Incluso puedes sentarte y pedir un café o un té.

El mercado de Gukje, más conocido como el Mercado Internacional, es el más conocido de toda la ciudad de Busan, pero ciertamente también de toda Corea del Sur. Todo comenzó en 1945, al final de la guerra, cuando los coreanos vinieron aquí a vender las diversas mercancías que habían dejado los japoneses. Puedes encontrar de todo en este laberinto de calles: comida callejera pero también aparatos, ropa, productos electrónicos...

La mejor panadería y pastelería de Andong y, se dice, una de las mejores de todo el país. Durante más de 40 años, Mammoth ha estado sirviendo pan fresco occidental y coreano de la misma manera que su especialidad, el pan de crema y limón (yuja) y una multitud de tentadores pasteles. Pruebe las tartas de calabaza, son sorprendentes y deliciosas. No se sorprenda si ve una fila fuera de la tienda. Para los muy codiciosos, ¡hasta hay una chocolatería en el primer piso!

¿Un repentino anhelo de pan o dulces franceses? La pastelería de la OPS le encantará con sus puestos de pasteles de inspiración europea pero también japonesa (pruebe los rollos de manju o matcha), sus tartas o bollos salados. También venden pequeñas cajas de regalo con chocolates, mermelada u otros dulces. También hay un pequeño "rincón de café" donde puedes relajarte un momento. Según el rumor en la ciudad, OPS es la mejor panadería/pastelería que se puede encontrar.