HAHOE SANGHOE
Pastelería
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Situado en la plaza del mercado, justo antes de la entrada al pueblo, es fácil pasar por alto este pequeño puesto. Sin embargo, sería una pena perderse su especialidad: el Kkul-tarae, una inspiración coreana del "caramelo barba de dragón" chino. Hilos de azúcar blanco, con una textura similar al algodón de azúcar, rodean un relleno de nueces, almendras, pistachos o cacahuetes (hay varias opciones disponibles). Una textura única, un sabor delicioso, pero también un proceso de fabricación bastante fascinante, que se puede observar con placer desde el exterior.
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