Las mejores tiendas de comestibles Haut-Rhin

Devoradores de rebozuelos, fanáticos de la trompeta de la muerte, ¡bienvenidos! Esta tienda dedicada al mundo de las setas le encantará. Las encontrará en todas sus formas: secas o en polvo, en tarros, en forma de trufas de verano, aceites y sales aromatizadas, risotto con setas silvestres, miel aromatizada con trufas blancas... También hay objetos decorativos de madera o cerámica y preciosos libros... ¡dedicados a nuestros amigos los hongos!

¿Cómo puedes hacer un viaje alrededor del mundo olfativo y gustativo en un solo lugar? ¡Entrando en Sézanne! Empecemos con Alsacia, ya bien representada con los chocolates Mulhaupt y las mermeladas Ferber. Luego nos dirigimos al sur, donde nos esperan exquisitos sabores mediterráneos: aceites de oliva, quesos, embutidos de granja y otras pastas italianas multicolores. Pero el viaje no ha hecho más que empezar: chutney de mango indio, soubressade mallorquín, tapenades, pero también tés, cafés y especias de todo tipo: eso es sólo un pequeño vistazo a los excelentes productos que se ofrecen en esta tienda de delicatessen. También puedes elegir entre 350 vinos y licores diferentes. Se le dará una calurosa bienvenida y se le darán valiosos consejos sobre cómo preparar un aperitivo o una comida que sus amigos no olvidarán pronto. En el primer piso de la tienda hay un pequeño restaurante que le servirá platos sencillamente deliciosos: foie gras entero, embutidos corsos o españoles, pastel del valle de Munster o canelones! También se propone un copioso almuerzo para los más codiciosos. Muy discreto, este establecimiento es un verdadero favorito.

Esta exquisita tienda celebra la trufa en todas sus formas: negra, blanca, de invierno, de verano, entera, en rodajas. Lionel Verchère ofrece más de 120 productos a base de trufa para degustar en su elegante boutique. Aceites de oliva, vinagres, mostaza y otros condimentos, pasta, arroz o polenta, preparados para aperitivos, así como mieles y cremas de avellanas para untar: ¡hay para todos los gustos, dulces o salados! Lionel sabe todo lo que hay que saber sobre las trufas, y estará encantado de darle buenos consejos, además de algunas ideas estupendas para regalar.

Explore Moulin Jenny, una encantadora renovación de un antiguo molino medieval rico en historia. La tienda ofrece una gama de harinas artesanales, molidas in situ a partir de trigo alsaciano. Las harinas listas para usar ofrecen una experiencia gustativa única: harina de invierno con higos, delicias de otoño, preparados para magdalenas, kougelhopf, brioches y tartas. Los productos artesanos locales, de la granja a su mesa, encarnan la frescura y la calidad. Descubra un néctar exclusivo, zumo de manzana local y sabrosa sidra, todo elaborado in situ.

A orillas del hipercentro colmariano, este cartel de barrio totalmente remodelado cambió de nombre en 2018. ¡Exit Market, viva Auchan Supermercados! Por lo demás, la calidad, la frescura y los pequeños precios están siempre en la cita. Frutas y verduras, carne y pescado, productos lácteos, panadería y pastelería, tienda de comestibles salada y azucarada, bebidas variadas y buenos vinos, selección interesante de productos orgánicos: en gran parte hay que llenar su cesta jugando el mapa de la proximidad. Es agradable hacer compras en un espacio de dimensión humana, sin perder horas en coche o en transporte público para ganar las zonas comerciales fuera de Colmar.

Imprescindible para los amantes del pescado, Les Saveurs de Willmann ofrece un marisco impecablemente fresco, al igual que su servicio de catering. Valérie y Jean-Marc son excelentes cocineros, han trabajado con los mejores y los más brillantes. Esto se refleja en la calidad y la creatividad de los platos que ofrecen. Fresco y francés, el pescado es digno de una lonja. Es tentador, está bien preparado y, sin embargo, ¡es asequible! Una dirección excelente.

Esta tienda de ultramarinos centenaria ofrece muy buenos productos locales: charcutería, quesos, terrinas y conservas, foie gras alsaciano, vinos alsacianos ecológicos y naturales, licores... Para los amantes de las cervezas artesanales, ¡una treintena de microcervecerías regionales están representadas! También apreciamos el magnífico surtido de pasteles, pan de especias, mermeladas y mieles, vinagres, mostaza... Au Brin de Paille también ofrece fruta y verdura de temporada, pan y bollería. Además, puede componer cestas personalizadas, a su gusto.