Tables d'hôtes fermes et auberges La Sarthe

El Jardín Gourmand es un refugio de refinamiento situado cerca de la abadía real de Epau. Antiguo club hípica, los lugares se transformaron en lugar de restauración en 1971, y se realizaron grandes obras en el año 2009, una decoración en tonos cálidos y espíritu lounge, mezcla de materiales de diseño y de antiguo con vigas a la vista, todo lo cual se ha revisado y corregido, incluido el mobiliario, que se ha visto bien e incluso muy bien, sus niños también tienen su espacio, una sala con juegos. Se come maravillosamente, los platos son gastronómicos, en un entorno agradable. También hay una sala de seminarios con capacidad para 10 a 60 personas con conexión Wi-Fi gratuita y café de bienvenida.

El restaurante se divide entre dos salas. La sala del restaurante, redonda, acristalada, espaciosa, roja y cálida, con plantas verdes, biombos y mesas a largo plazo, se enfrenta a una calma jardín y ofrece en su terraza amplia una alineación de mesas exteriores. La otra sala, escondida en las miradas, está justo a la entrada. Está dedicada a las comidas privadas, a los acontecimientos familiares o a las comidas de empresa. Es rectangular y puede acoger a unos treinta personas. En la sala redonda te recibirán con sonrisas y aplicación. El corazón es, y uno se siente tanto mejor. El descanso es inmediato, el servicio es impecable y dinámico, perfecto. ¡Nos encanta! El pan casa viene acompañado de un aperitivo acompañado de un castillo de riletas sabrosas. El cuidado y la atención de los platos, los ingredientes y su bienestar priman. Asegúrese de una red de San Pedro de mantequilla blanca, o trate de probar el supremo de pintande con uvas, o el magret salsa de naranja. Los sabores, habituales o desconocidos, se mezclan con delicadeza. La bandeja de queso es digna de los más grandes, repleta de tesoros más sabrosos y odorantes. La farsa de postres nos pone el agua en la boca. El lugar perfecto para una cena de negocios, una ocasión especial para celebrar o una comida en enamorados. Todas las razones son buenas para comer en el Puente Rojo.

La cocina de Guy Podevin es, podríamos decir en todas las estaciones y según. ¿Y qué prepara para sus menús? En verano, por ejemplo, nos sugiere una ensalada de verano a los sabores de jardín para empezar, dos de lucio estofado los bogavantes, chalotes y crema para seguir y compotée de frutos rojos (perfumada con licor de rosa) para terminar. Todo acompañado con jasnières y coteaux-du-loir. De hecho, el chef honra a los productos locales con una cocina refinada. Todo en una posada en pleno bosque de Calidad. Nada que objetar: es buena mesa una muy.